ผมแนะนำจานหลักเป็น Pizza ทำเอง อุปกรณ์เครื่องครัวที่คุณต้องมีแค่เตาอบ กับถ้วยใหญ่ๆหน่อยไว้ผสมแป้ง

ส่วนผสมสำคัญสำหรับทำแป้ง คุณหาซื้อได้เลย แป้ง น้ำตาล เกลือ ยีส น้ำมันมะกอก(อันนี้แพงนิดนึงแต่ไม่ได้รอบเดียวหมดใช้ได้ 3-4 ครั้ง)

base ก็ซอสมะเขือเทศ หรือซอสคอกเทล (จะเอาซอสมะเขือเทศ ผสมมายองเนสหวานก็ได้)

แล้วหน้าก็ใส่ตามใจคุณเลย อยากจะซีฟู้ดก็ซื้อมา ไส้กรอก แฮม เบคอน เปปเปอโรนี

แต่ที่ขาดไม่ได้คือมอสเซอเรล่าชีสน่ะนะ (ถ้าอยากประหยัดพยายามหาซื้อตามร้านเบเกอรี่ หรือแมคโครที่แบบถุงใหญ่ 1 กก. 300 อะไรงี้ก็จะเซฟงบ)

ผมทำทั้งหมดงบประมาณพันนึง+/- ตามหน้าที่ใช้ ทำทีได้ประมาณ 10 ถาด+ จากแป้งตราว่าว 1 ถุง (หรือยี่ห้ออื่นก็แล้วแต่)

วิธีทำคุณ search ในยูทูปได้เลย ไม่ยากและอร่อยถูกใจทุกคน ของผมกลายเป็นเมนูประจำกลุ่มไปแล้วเดือดร้อนผมต้องทำทุกที

อื่น ๆ ที่มีก็ได้ไม่มีก็ได้คือ ที่ตัดพิซซ่า เตาพิซซ่า(ใช้เตาอบแทนก็พอ) ที่ผสมแป้งอัตโนมัติ(นวดมือเอาก็ได้)

ที่กลิ้งแป้งอันนี้ควรมีไม่กี่บาทเอง

แล้วที่เหลือเมนู Appetizer ง่าย ๆ ไก่ทอด เฟรนฟราย แล้วแต่คุณ

หมูทะ สุกี้

เม็ดแตงโมง เม็ดทานตะวัน ถั่วทอด
เอ็นข้อไก่ ข้าวเกรียบ

ถ้ามีลานก็เอาตาบาร์บีคิวมาวางอย่างปิ้งอะไรก็ปิ้งเลยดกเบียร์เอาโปรเจคเตอรร์มาตั้งจบด้วยการที่บ้านข้างๆเอาตำรวจมาหยุดงานวันเกิด 55

ปิ้งย่างเนื้อสักสามแบบ หมูหมัก ไก่หมัก พริกไทดำอีกแบบ และไส้กรอกแพ็ค เหลือยังเก็บไว้ได้
แนะนำเป็นเตาปิ้งแบบบาร์บีคิว ได้ฟีลปาร์ตี้มากกว่า สลับกันปิ้งได้ ปิ้งเสร็จหั่นเสิร์ฟร้อนๆ


ไม่แนะนำเมนูยำหรือของทอด ทิ้งไว้นานเซ็งหมด เหลือทิ้ง

แกงกระหรีครับ. ก้อนแกงแพ๊คเดียว ทำได้2หม้อใหญ่

ปิ้งย่างทุกชนิด ทานสดๆร้อนๆ เหมาะกับปาร์ตี้สุดๆ

เฟรนช์ฟรายส์ ทอดครับ

ปีกไก่กลางหมักผงโรโบ อบลมร้อน อร่อยมาก

ถ้าสถานที่เปิดแบบหน้าบ้าน ดาาดฟ้าแนะนำปิ้งย่าง บาบีคิว หมูทะครับ ทำเองได้เยอะมากประหยัดด้วย
ถ้าสถานที่ปิดก็พวกของทอดง่าย ๆ ลุกชิ้นจะนึ่งจะทอดก็ได้ เฟร้นฟรายส์ ไก่ทอด ข้าวเกรียบ ไส้กรอก ยำต่าง ๆ ส้มตำ

ปล. ถ้าเป็นปาร์ตี้แบบมีแต่เพื่อนรุ่น ๆ เดียวกัน ผมเสนอแบบแหวก ๆ ครับ หม้อไฟเกาหลีไปเลย ทำง่ายซื้อมาม่าเกาหลีกับซอส ผัก เช่น เห็ดต่าง ๆ ต้นหอมญี่ปุ่น ผักกาด เครื่องต่าง ๆ เช่น ไข่ต้ม ลูกชิ้นปลา หมูสไลด์ ปูอัด ต้มไปกินไปคุยไป

แนวไหนอะ ถ้างานวัดเกิดเด็กก็พิซซ่าอะง่ายสุดละ
แต่ถ้างานวันเกิดผู้ใหญ่ก็ต้องดูว่ากินข้าวหรือกินเหล้า

ทาโร่อบ หรือเอาไปทอดให้กรอบๆ กินอย่างเพลิน

ยำกุนเชียง

หมูกระทะครับ

ผมคงหมูกระทะ ส้มตำ ไก่ย่าง ขนมเป็น ป็อบคอร์น ปาร์ตี้ ข้าวเกรียบ
น้ำอัดลม เบียร์