วันที่กิน : 8/4/65
ร้าน : Mensho Tokyo
ที่ตั้ง : ชั้น G ตึก RSU Tower ซ.สุขุมวิท 31
ที่จอดรถ : จอดได้ที่ตึก RSU Tower ค่าจอด ชม.ละ 40 บาท สามารถแสตมป์บัตรได้ที่ร้าน ฟรี 2 ชม. หรือเดินทางด้วย BTS ลงสถานีพร้อมพงษ์ ทางออก 5 แล้วเดินต่อประมาณ 300 เมตร
ช่องทางติดต่อร้าน : เพจ Mensho Tokyo BKK / โทร. 091-887-9492
เมนู : โชยุราเมง + ไข่ต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น
ราคา : 320 บาท ++

ตอนแรกลังเลระหว่างร้านนี้กับ Chita Yutaka Tei ตรงข้างเอ็มโพเรียม แต่รู้สึกอยากลองโชยุราเมงของร้านนี้บ้าง หลังจากที่เคยกินเมนูโทริ ไพตันและชิโอะราเมงของร้านนี้เมื่อนานมากๆ แล้ว เลยตัดสินใจมาที่ร้านนี้ครับ โชคดีมากๆ ที่ไปถึงตอนเที่ยงตรงแล้วยังมีโต๊ะว่างอยู่บ้าง เลยได้ลองสมใจครับ แต่ก็มีช็อตแอบงงเล็กน้อยตรงที่เปิดเมนูแล้วหาโชยุราเมงไม่เจอ เปิดไปเปิดมา สรุปว่าตอนแรกเปิดข้ามหน้าไป 5555

เส้น - เส้นขนาดกลาง แบน มีความหยักเล็กน้อย ลวกมาแนวนุ่มๆ กำลังดี

น้ำซุป - เป็นสีน้ำตาลประกายทอง สีสวยทีเดียวครับ รสชาติผมรู้สึกถึงความเป็นซุปจากไก่ค่อนข้างเยอะ มีความเปรี้ยวปลายๆ นิดนึง แต่รสชาติของซีอิ๊วไม่ได้ชัดมากครับ

ท็อปปิ้ง
- ชาชูหมู ทำได้ดีครับ ขนาดใหญ่ สัดส่วนของเนื้อกับมันกำลังดี กลิ่นหอม อร่อยเลยครับ
- ชาชูเป็ด อันนี้ผมเฉยๆ ครับ
- คะน้าไทย ผมชอบครับอันนี้ สร้างสัมผัสที่แตกต่าง ให้กับองค์ประกอบโดยรวมให้กับเมนูนี้เลย
- ต้นหอม มาเป็นท่อนค่อนข้างยาว แต่ก็ชอบครับ ทั้งกลิ่นและสัมผัสที่ได้
- หน่อไม้ ส่วนตัวรู้สึกว่ารสจืดไปหน่อยครับ
- สาหร่ายโนริ อันนี้ปกติครับ
- ตะไคร้ทอด มีโรยมาข้างหน้านิดนึง เสริมรสชาติได้ดีครับ (น่าจะให้เยอะกว่านี้หน่อยหรือมีให้เติม/สั่งแยก ผมค่อนข้างชอบเลย)
- ไข่ต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น รู้สึกว่าเหลวไปหน่อยครับ

สรุปคือเป็นเมนูที่ทำให้อยากกลับมากินร้านนี้ซ้ำเลยครับ ถ้าวันไหนที่คิวไม่เยอะมาก ได้มาซ้ำแน่นอนทั้งเมนูนี้แล้วก็ร้านนี้ (อยากลองสึเคเมงของร้านนี้เหมือนกัน ใครเคยกิน ช่วยบอกหน่อยนะครับว่าเป็นยังไงบ้าง

555 ซอยที่ทำงานพอดี เดี๋ยวต้องจัดครับ

กดผิดครับ

อยากหาข้อมูล รีวิว การกินราเม็งในกรุงเทพ พอดีครับ

ลงต่อเรื่อยๆได้เลยครับ ขอติดตาม

ผมไปร้านนี้สองครั้ง ไม่ประทับใจเท่าไหร่แฮะ ตอนไปกินราเมงที่ญี่ปุ่นเค้าก็ให้เยอะนะ แต่ร้านนี้ให้เยอะกว่าอีก
ส่วนตัวคิดว่าถ้าลดทั้งปริมาณและราคาลงมาซัก 30% น่าจะกำลังดี ส่วนรสชาติก็มาตรฐาน แต่เทียบกับราคาคิดว่าไม่ค่อยคุ้ม

ก่อนโควิดมีโอกาสได้ไปกิน Konjiki Hototogisu ที่โตเกียว กลับมาไทยราเมงที่ผมกินบ่อยสุดกลายเป็นฮะจิบังซะงั้น ไม่รู้จะจ่ายชามละ 4-5 ร้อยไปทำไม เพราะรู้แล้วว่าร้านที่พยายามทำให้ดีเท่าญี่ปุ่นมันไม่มีทางไปถึง

ส่วนตัวยังตามหาร้านราเมงดีๆในไทยอยู่ แต่ก็ไม่ค่อยคาดหวังเท่าไหร่แล้ว เท่าที่ไปกินมาที่คนแนะนำ อย่าง Shindo ที่หลายคนยกให้เป็นอันดับ 1 ของไทย ผมว่าก็ดีเท่าที่จะทำได้แล้ว น่าชื่นชม แต่ก็ยังห่างกับร้านดีๆที่นู่น

คิดว่าราเมงในไทยมีปัญหาเดียวกับเต้าหู้ไทย นั่นคือน้ำอ่ะ น้ำเปล่าเนี่ยแหละ น้ำที่ญี่ปุ่นคุณภาพดีกว่าน้ำไทยเยอะ คนทำหรือวัตถุดิบจะเทพมาจากไหนก็ยากจะดีเท่าที่นู่น ไม่รู้จะมีใครน้ำเข้าน้ำเพื่อมาต้มซุปโดยเฉพาะมั้ย อยากลองกินเหมือนกันถ้ามี

มีใครพอจะแนะนำราเมนที่ไม่ใช่น้ำซุปกระดูกหมู กับใส่ชาชูมั้ยครับ

ลุยครับบบบ



ขอบคุณมากครับ ยินดีมากๆ เลย



ก่อนหน้าผมก็เฉยๆ ครับ โทริ ไพตัน ข้นเกินไปสำหรับผม ส่วนชิโอะก็ออกแนวหวานๆ
ตอนนี้อยากกลับไปกินที่ญี่ปุ่นเหมือนกันครับ เดี๋ยวลองไปหาข้อมูลร้านที่คุณ tigerrazze บอกมา เผื่อไปกินบ้างครับ
ส่วนระหว่างนี้ ถ้ามีโอกาสอยากแนะนำร้าน No Name ครับ คิดว่าเป็นร้านที่ดีอีกร้านในไทยเลยครับ



ถ้างั้นก็น่าจะออกแนวชิโอะ โชยุอ่ะครับ เบสจะมาจากไก่และของทะเลต่างๆ หรือเป็นแนวซุปไก่แบบร้าน Nanase ไปเลยครับ ส่วนชาชู ผมว่าถ้าไม่อยากทาน บอกทางร้านน่าจะได้นะครับ

เคยไปกินร้านนี้ตัวที่เค้าแนะนำ แรกๆ ก็อร่อยแต่กินไปเรื่อยรู้สึกเลี่ยน คาวๆยังไม่รู้ครับ เทียบกับราคายังรู้สึกไม่ค่อยประทับใจครับ 555

น่าจะเป็นโทริ ไพตัน อันนั้นก็เลี่ยนเกินไปสำหรับผมเหมือนกันครับ 555

น่าจะใช่ครับๆ 555

ผมเพิ่งไปมาเดือนที่แล้ว กินโชยุเหมือนกันผมว่ารสชาติมันเฉยๆแต่มีดีตรงหมูชาชูมันไม่เยอะ อร่อยกำลังดี แต่ถ้าใครสั่งทงคัตสึทำใจกับรสชาติของน้ำหน่อย เพราะมันจะข้นมากๆ อาจไม่ค่อยถูกปากคนไทยทั่วไปแน่นอน เทียบแล้วราเม็นแชมเปี้ยนของยาโยอิอร่อยกว่า แต่ผมอยากจะกลับไปซ้ำหมูชาชูอ่ะผมชอบ คราวหน้าจะลองสั่งข้าวหน้าหมูชาชูดู