อยู่ในวงการอาหารสดมา 2ปี รู้เลยว่าของ modern trade ดีสุด จ่ายแพงขึ้นแต่ได้อะไรที่ดีกว่าจริงๆ
ขนาดออกจากฟาร์ม/โรงเชือดเดียวกัน แต่เจอวิธีขนส่งแล้วขนลุกเลย

ไม่น่าเชื่อว่าหมู/ไก่ ในตลาดสด ส่วนนึง ตอนมาส่งใส่รถคอก รถร้อน คุลมผ้าใบมาส่งเยอะมาก จุลินทรีย์มันเริ่มทำงานแล้ว ถึงแม้ว่าจะไม่กี่ชั่วโมงนับจากโรงเชือด


พอมาเป็นของแปรรูปนี่ก็ต่างเยอะ เจ้าใหญ่ๆเค้าทำแบรนด์รองลดเกรดลงมาสู้ แต่ยังมีคุณภาพอยู่ รสชาติจะแพ้พวกไม่มียี่ห้อตามตลาดนัด ราคาแพงกว่า3-4บาท แต่กินแล้วสบายใจกว่าเยอะ

กินครั้งสุดท้าย นานเท่าไรแล้วจำไม่ได้ เพราะข่าวโรงงานพวกนี้เนี่ยแหละ กินแต่มียี่ห้อเท่านั้น

ตอนเด็กเลิกเรียนกินทุกเย็นเลย ตอนนี้กินบ้างเวลาผ่านวงเหล้าก็กวักเรียก

ร้านแถวบ้านผมขายมาหลายปีแล้วไว้ใจได้อยู่

ข่าวนี้ออกมาแกก็บอกว่า มันก็มีเหมือนกันพวกที่ซื้อแบบราคาถูกไม่สนใจลูกค้า

ปกติพวกเนื้อแปรรูปเดี๋ยวนี้ก็กินน้อยลงเยอะแล้วครับ ไม่ดีต่อสุขภาพหลายๆอย่าง

แล้วลูกชิ้น ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวซื้อมาใส่ให้เราหล่ะครับ

ตอนเด็กๆผมชอบกิน
จนวันนึงซื้อเอาขึ้นไปกินบนรถ
...เรียบร้อย โดนแม่ด่ายับ
หลังจากนั้นมาไม่เคยซื้อร้านรถเข็นอีกเลย

กินแต่ร้านประจำ ถ้ามันไม่เป็นไรแสดงว่าเขาใช้ของปลอดภัยได้มาตรฐาน

เคยไปกินร้านมาเปิดใหม่ มันอยู่ใกล้กว่า เลยลองดู

ขี้แตกไปที เลิกกินเลย

เลิกกินไปหลายปีแล้ว ยิ่งตอนนี้ให้กลับไปกินก็คงไม่ ทั้งแป้ง ทั้งน้ำมัน ไม่ไหวจะออกกำลังกายละครับ