เบื้องหลังหนักกว่านี้เยอะ ร้านที่ว่าขายดี ๆ ตอนเก็บร้านแมลงสาบ หนูวิ่งกันให้พล่านก็มี

วันก่อนเดินไปตลาดเย็นแถวบ้าน (ตลาดเริ่มซาแล้ว)
กำลังจะผ่านร้านโดนัท เห็นคนขายกำลังจัดโดนัทในกล่องให้มันเป็นระเบียบ
ดัน ๆ ให้มันชิด ๆ กัน ด้วยมือเปล่า

ดันเสร็จก็เดินไปเม้ามอยกับร้านข้าง ๆ เอามือท้าวเอว




ผมก็เลยเดินผ่านไปเลย ทั้ง ๆ ที่ตอนแรกว่าจะซื้อไปตุนใส่ตู้เย็นซักหน่อย

ถ้าเป็นบางร้านที่คนขายมือสะอาดหรือมีผ้าเช็ดมือ ก็อาจจะพอหยวน ๆ นะครับ
แต่กรณีนี้ มันไม่มีอะไรเลยไง



ผมให้ 3 ผ่านเลย
ผ่านไปกินร้านอื่น

โรตีรถเข็น ผมไม่กินเลย

มือเปล่าจับแป้งตีขึ้นรูป
ใช้ผ้าวิเศษผืนนึง เช็ดได้ทุกอย่าง
เคยเดินดูดรอบรถเข็น ไม่เห็นมีถังน้ำอะไรเลย เวลาฉี่ทำไง ผ้าวิเศษอีกละซิ

จริงครับ เดินไปฉี่ข้าง ๆ พุ่มไม้ ออกมาเช็ดมือทำต่อ ผมงงมาก

ซูชิ ละครับคิดยังไง

ไม่กินอีกเลย แค่มือจับเงินสด แล้วเอามือไปทำอาหารต่อ ก็สกปรกมากๆล่ะ

ร้านแถวบ้านผมเลย แล้วบ่นว่าขายไม่ดี ล้างมือมามือยังเปียกๆ มาจับกุนเชียง จับไข่ดาวใส่จานให้ลูกค้า ช้อนเชินมันแผล่บ แต่บางทีผมก็กินนะแบบเศรษฐกิจแบบนี้อุดหนุนแกหน่อย

รับได้

แต่ที่รับไม่ได้คือ ขาหมูเขียงฉ่ำๆ พูดแล้วขนลุก

อยากถามท่านที่ตอบว่าไม่กินนะ ถามเป็นแนวทางนะครับ
ถ้าท่านเจอแบบนั้น ท่านจะบอกแม่ค้าว่ายังไง
1.ไม่เอาแล้ว มือพี่ไม่สะอาด ไม่จ่ายตัง (แต่ในมือแม่ค้ากำลังถือกระบวยตักน้ำซุปร้อนๆอยู่)
2. รับมา จ่ายตัง แต่ไม่กิน เอาไปทิ้ง

อ่านแล้วสะดุ้ง เลยผมใช้มือหยิบผักชี จับเงินบ่อยๆ

สงสัยจะอดขายในss ซะแล้ว

ร้านอาหารดังๆ ราคาแพงๆ ผมเคยไปทำมาละ

ไม่สะอาดหรอก เขาทำให้มันออกมาดูสะอาดแค่นั้นละ ไม่ว่าวิธีจะสกปกหริอไงก็ไม่สน

ทำกินเองดีสุดละบอกเลย

ถ้าเลือกได้ก็ขอบาย เสียเงินแล้วยังต้องมากินขี้มืออีก
หลังๆนี่แค่เด็กเสริฟ​เอาก๋วยเตี๋ยวมาเสริฟแล้วถือแบบเอานิ้วโป้งจุ่มน้ำซุปยังทำใจรับไม่ได้เลย

อย่าทำดูตอนเค้าปรุง ให้ดูตอนเสร็จแล้วครับ ชีวิตจะง่ายขึ้นเยอะ




ร้านข้าวร้านนึง กินประจำ สะอาดสะอ้านดี

วันนึงนั่งในมุมที่สามารถมองเข้าไปถึงในครัวได้ เห็นกำลังลวกผักอยู่ แต่แม่เจ้า เอาไปลวกทั้งตะกร้าพลาสติกเลย

(แน่นอน หนังยางยังไม่ได้แกะ) เสร็จแล้วก็มาขายเรานั่นแหละ




ร้านกาแฟรถเข็นร้านนึง ชงอร่อยดี

วันนึงไปซื้อจังหวะที่แก้วใหม่เขาหมดพอดี เห็นเค้าเอาแก้วที่ชงไว้แล้วไปแกว่งๆ น้ำ แล้วเอามาชงให้เรากินต่อ

เท่านั้นไม่พอ น้ำนั้นเป็นน้ำที่ละลายมาจากถังน้ำแข็งที่ตักใส่แก้วขายเรานั่นแหละ





ร้านกับข้าวร้านนึง ทำอร่อยดี

วันนึงไปซื้อจังหวะที่เพื่อนมาพอดี คุยกะเพื่อนแบบเสียงดังเลย แต่ดูเหมือนไม่สะใจ เลยย้ายแมสไปในลักษณะ รัดคางแทนที่จะปิดจมูกปิดปาก

เท่านั้นไม่พอ น้ำลายกระเด็นใส่กับข้าวที่ขายเรานั่นแหละ






อีกร้านนึง

เข้าใจว่าหลังร้านอาหารหรูก็อาจจะสกปรกได้ เพราะคนทำไม่ได้กินเอง
ถ้าไม่เห็นก็แล้วไป แต่ถ้าเห็นจะไม่สนใจได้ยังไง
เคยซื้อก๊วยจั๋บแม่ค้าใช้ปากคีบอาหาร แต่ใช้มือจ้วงหยิบถั่วงอกแล้วก็ทอนเงินด้วย
ผมซื้อมาหลายถุงจะทิ้งก็เสียดาย เอามาใส่ในไมโครเวฟอุ่นให้ร้อนจัดๆก่อนค่อยกิน
แล้วไม่ซื้อร้านนี้อีกเลย

ที่โตมาทุกวันนี้ได้ ก็ผ่านมือป้าข้าวราดแกงหน้าปากซอย

กับยายขายก๋วยเตี๋ยวเอามือจับเส้นลวก ร้านอยู่ข้างบ้านนี่แหละครับ 555