ผมอยากทราบจริงๆ ทำไมต้องนมตราหมี

แต่ที่แน่ๆ นมตราหมีเป็นแบบกระป๋อง สเตอริไลส์ กระบวนการนี้ทำให้ไม่ท้องเสีย

เพราะถ้าผมกินนมวัวแบบกล่อง เยอะๆนะ ท้องเสียแน่ๆ

แต่นมตราหมีไม่

อยากทราบ ทำไมเวลาเยี่ยมคนป่วย ทำไมต้องนมตราหมีครับ

แต่ก่อนเป็นนมที่ผมเกลียดมากๆ เพราะ...

Spoil

เป็นนมที่ผมเพิ่งรู้วิธีเปิดกระป๋องปกติเปิดทีไรเลอะมือทุกที
เอียองศาไปข้างหน้าเล็กน้อยก่อนเปิด จะทำให้ไม่เลอะมือ100%ครับ  

น่าจะภาพลักษณ์ดูคลีน โปรโมทด้วยคอนเท้นเรื่องความรักความห่วงใย แบบแบรนด์ กับ สก๊อต

แต่ผมว่านมตราหมีก็ยังดีกว่ากระเช้าสก๊อตนะ ประโยชน์ก็ไม่มีแถมแพงชิบ

การตลาดยุคแรกๆของนมตราหมีเลยมั้งครับ

โฆษณามีภาพใส่กระเช้าถือไปเยี่ยมคนป่วยอารมณ์ประมาณรังนกหรือซุปไก่

พอสร้างภาพจำให้คนในยุคแรกๆ คนรุ่นถัดๆมาก็เลยถือเป็นธรรมเนียม

ในการเยี่ยมไปเยี่ยมคนไข้เลย ตอนเด็กๆก็สงสัยเหมือนไปเยี่ยมใครที่โรงพยาบาล

ได้กินนมตราหมีตลอดไม่เคยที่จะไม่เจอนมตราหมีในห้องคนไข้เลยซักครั้ง

คนไข้ส่วนใหญ่กินไม่ค่อยได้ มีเด็กๆหรือลูกหลานนี่แหละยกซดตลอด

เพราะว่าแพคแกตตราหีม ทำมาดีครับ จริงๆสูตรพร่องมันเนย อร่อยนะ

ตราหมี สีเหลืองฮิตสุด รองลงมาสีขาว แล้วก็สีฟ้าครับ

ปล. ผมชอบกินนมตราหมีที่สุดละ มันไม่เลี่ยน หนองโพเลี่ยนแต่เยอะ จริงๆไทย-เดนหมาก อร่อยสุดแต่หายไปแล้วมั้ง



เห็นปะแพคเกตมันห่อมาสวย น่ารักด้วย ถ้าเราซื้อเป็นตระกร้ามันจะมีลูกหมีแถมมาด้วยครับ ที่บิกซี

ผมกินอยู่ตอนนี้แกะกระดาษมาขี้กระดาษ เต็มตรงขอบ สกปรกโคตร

หยี๋ ขึ้นราแน่ๆ ต้องซื้อใหม่เลยครับ อย่าไปซื้อตามร้านชั้นวางของมันสกปรก ต้องซื้อเป็นแพค

เพราะเขาเชียร์ แอตมาดริด

ในความคิดผมนะอย่างแรกน่าจะผลิตภัณฑ์ของเค้าเป็นนมที่ใช้ความร้อนสูง คนกินง่ายกว่านมปกติ โอกาสท้องเสียน่าจะน้อยกว่า

การแต่งกลิ่นผมมองว่ารสชาติดีนะอร่อยเลยแหละ ผมชอบที่เป็นกระป๋องโอ่งอะ โดนแม่ป้ายยาซื้ออัดตู้เย็นที่หอแบบแทนที่แช่เบียร์หมด

การตลาดพุ่งตรงไปที่ซื้อไปเยี่ยมคนไข้ ซื้อฝากคนแก่มาแต่ไหนแต่ไร การตลาดชัดเจนมาก พุ่งเป้าที่จุดนี้มาเป็นสิบๆปี

จากวัยที่พ่อแมซื้อให้คนอื่นหรือรับจนตัวเองโตและเรียนรู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ส่วนใหญ่เค้าเอาไว้ใช้ในตอนนี้

ทุกอย่างมันลงตัวไปหมด เกิดจากจากสะสมมาหลายปีจากรุ่นพ่อแม่ของเราๆส่งผลมาสู่รุ่นเราโตพอที่จะซื้อฝาก

ไม่ได้เกี่ยวกับขึ้นรา ตอนฉีกกระดาษนี่แหละ เศษกระดาษมันมีนิดๆหน่อย คนซื้อมาให้ก็ไม่ได้ซื้อที่เดียวกันแน่ๆ ดังนั้นมันน่าจะเป็นเกือบทุกป๋องป่ะ

แบบโอ่งนี้อร่อยจริงๆ แต่ส่วนใหญ่จะเจอแบบ 4กระป๋องเล็กๆ เพราะมันแพง

ถ้าเชียร์ตรา หมา ก รุก

ชอบแบบนี้มากอร่อยสุดๆแต่แพง กินป๋องเดียวไม่สะใจอีกตะหาก

รู้หรือไม่???นมตราหมีไม่ทำมาจากนมหมี

คนป่วยนะครับ จะหิ้วเบียร์กระป๋องไปฝากก็กระไรอยู่ ร่างกายต้องการสารอาหารนะเอ้อออ

นมวัวสด
เป็นนมที่รีดมาจากแม่วัวโดยตรง เป็นนมที่หอมมันอร่อยทีสุด ยังมีไขมันและสารอาหารครบถ้วนสมบูรณ์ที่สุด ซึ่งในปัจจุบันอาจหาดื่มได้ค่อนข้างยาก ส่วนใหญ่ที่วางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตมักเป็นนมสดที่นำมาผ่านกรรมวิธีให้ความร้อนเพื่อกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ในน้ำนมเสียก่อน ซึ่งนมสดก็จะมีการแบ่งเกรดตามคุณภาพน้ำนม ยกอย่างเช่น นมดิบเกรด A คือนมที่รีดมาจากวัวที่ถูกเลี้ยงอย่างถูกสุขอนามัย ผ่านการตรวจสอบแล้วว่ามีจุลินทรีย์อยู่ไม่เกิน 200,000 โคโลนีต่อนม 1 มิลลิลิตร เป็นนมที่เหมาะแก่การนำไปผลิตเป็นนมสดพาสเจอร์ไรซ์

นมสดพาสเจอร์ไรซ์ (Pasteurized milk)
นมสด 100% ที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนต่ำแต่ใช้เวลานาน คือไม่ต่ำกว่า 63-65 องศาเซลเซียส เป็นเวลานาน 30 นาที หรือทำให้ร้อนไม่ต่ำกว่า 72 องศาเซลเซียส เป็นเวลานานอย่างน้อย 16 นาที เมื่อผ่านความร้อนครบตามเวลาที่กำหนดไว้แล้ว ก็ทำให้เย็นลงทันที ที่อุณหภูมิไม่เกิน 5 องศาเซลเซียส (อุณหภูมิตู้เย็น) โดยนมชนิดนี้จะมีไขมันอยู่ประมาณ 3.8%

ข้อดี นมพาสเจอร์ไรซ์เป็นนมมีคุณค่าทางอาหาร ใกล้เคียงกับนมโคสดมากที่สุดและยังมีรสชาติสดอร่อยอีกด้วย อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่านมสดพาสเจอร์ไรซ์จะเป็นนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ก็ควรใช้เลี้ยงเด็กที่มีอายุตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไป เด็กแรกเกิดถึง 1 ขวบควรได้รับการเลี้ยงดูดด้วยน้ำนมแม่ ที่นอกจากมีสารอาหารครบถ้วนแล้ว ยังมีภูมิคุ้มกันที่จำเป็นสำหรับทารกอีกด้วย
ข้อเสีย กรรมวิธีการพาสเจอร์ไรซ์นั้นสามารถทำลายจุลินทรีย์ได้เพียงแค่บางชนิด เช่นจุลินทรีย์ที่เป็นโทษต่อร่างกาย แต่ไม่สามารถกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้นมเน่าเสียได้ ดังนั้นจึงต้องเก็บนมพาสเจอร์ไรซ์ไว้ในที่อุณหภูมิ 0-4 องศาเซลเซียส (ตู้เย็น)ตลอดเวลา หลังจาก 3-5 วัน เชื้อจุลินทรีย์ที่ยังคงหลงเหลืออยู่อาจเพิ่มจำนวนขึ้นจนทำให้นมบูดได้ แต่ถ้าเปิดขวดแล้วควรดื่มให้หมดภายใน 2 วัน

นมสเตอริไลซ์ (Sterilized milk)
คือนมสด 100% ที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนที่อุณหภูมิ 118 องศาเซลเชียส โดยใช้เวลานาน 12 นาที ความร้อนสูงของระบบสเตอริไลซ์จะสามารถทำลายเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและจุลินทรีย์ที่ทำให้นมเน่าเสีย นมชนิดนี้จึงสามารถเก็บได้นานกว่า 1 ปีโดยไม่ต้องแช่เย็น คุณภาพของน้ำนมเปลี่ยนแปลงไม่มากนัก แต่ปริมาณวิตามินบีต่างๆอาจจะลดลง
ข้อดี เก็บได้นานโดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น แต่ถ้าเปิดกล่องแล้วดื่มไม่หมด ควรนำไปแช่ในตู้เย็น
ข้อเสีย รสชาติ ความสด อร่อยน้อยกว่า เมื่อเทียบนมพาสเจอร์ไรซ์

นมยูเอชที ( UHT หรือ Utra High Temperature milk)
เป็นนมสดที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนที่อุณหภูมิ 135-150 องศาเซลเชียส เป็นเวลานาน 2-3 วินาที แล้วนำมาบรรจุด้วยขบวนการปลอดเชื้อ ระบบยูเอชทีจะใช้อุณหภูมิสูงแต่ระยะเวลาการฆ่าเชื้อที่สั้นมากเพื่อไม่ให้คุณภาพของน้ำนมเปลี่ยนแปลงไป เป็นระบบที่สามารถกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ได้เกือบทั้งหมด สามารถเก็บได้นานถึง 6-9 เดือน โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น
ข้อดี เก็บที่อุณหภูมิห้องได้นาน แต่ถ้าเปิดกล่องแล้วดื่มไม่หมดก็ควรนำไปแช่ในตู้เย็นนะคะ
ข้อเสีย รสชาติ ความสด อร่อยน้อยกว่า เมื่อเทียบกับนมพาสเจอร์ไรซ์ ดังนั้นเราจะว่ามีการปรุงแต่งเพื่อให้มีรสชาติอร่อยขึ้น

https://www.maanow.com/เรื่องน่ารู้/106-ประเภทของนม.html