ไปหน้าที่ 1, 2
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
ผู้ตั้ง
ข้อความ
ออนไลน์
ดาวซัลโวยุโรป
Status: รักเธอเสมอ
: 1 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 20 May 2011
ตอบ: 15736
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 06:03
วันนี้ลองทำไข่เจียว แล้วค้นพบว่า อร่อย ฮ่าๆๆ ใครมีสูตรไข่เจียวอร่อยๆ บ้างอะ
เราไม่ชอบกินไข่เจียวเท่าไหร่ รู้สึกว่ามันทำให้อร่อยถูกใจยาก

แต่วันนี้ได้ทำไข่เจียวไปตั้งสองรอบ แถมต้องทำให้คนอื่นกินต่างหาก เลยต้องตั้งใจนิดนึง

ของที่ใส่ในไข่ก็ตามที่ค้นเจอ

ผลออกมาว่า อร่อยเกินคาด เลยอยากมาแชร์จ้า

---------------------------------------------------------------------------------------------------

เราใช้ไข่ไก่ (อุณหภูมิห้อง) 2 ฟอง ขนาดกลางๆ

ใส่ต้นหอมซอยไปประมาณค่อนช้อนชา ซีอิ๊วขาวเด็กสมบูรณ์อีก 4 กระฉอก (แหม....ศัพท์ ฮ่าๆๆ)

พริกไทยดำป่นเล็กน้อย (จะใช้พริกไทยขาวแต่ไม่มี) น้ำตาลปลายช้อนชา (นิดเดียวจริงๆ) ดีให้เข้ากัน

ตั้งกระทะให้ร้อนจัด ใส่น้ำมัน (มีแต่น้ำมันถั่วเหลืองอ่ะค่ะ ไม่ต้องใส่มากนะคะเดี๋ยวอมน้ำมัน ใส่กลางๆ)

รอให้น้ำมันร้อนจัดๆ ทดสอบโดยการใช้ส้อมหยดไข่ลงไป

ถ้าไข่ฟูขึ้นมาเร็ว ถือว่าใช้ได้ ก็ใส่ไข่ลงไป ไฟกลางๆ ค่อนไปทางแรง (เตาแก็สที่เราใช้ แรงสะใจมากกก ขยับกระทะที สะเก็ดไฟพุ่ง)

หัวใจเคล็ดลับหัวใจ

เราเคยอ่านมาว่า ถ้าจะทอดของไม่ให้อมน้ำมัน ให้เร่งไฟแรงๆ ตอนใกล้จะเอาของขึ้น

เราเลยลองกับไข่เจียวอะ กะให้มันพอเหลืองอ่อนๆ ใกล้สุกแต่ยังไม่ได้ที่ ก็เปลี่ยนเป็นใช้ไฟแรงสุดเลย

เร่งไฟทอดให้ผิวไข่เจียวเหลืองเกรียมสวยๆ ทำทั้งสองด้านเลยค่ะ ใช้เวลาแป๊บเดียวนะจ๊ะกะๆ เอา

แล้วก็ตักใส่จานเลยอะ ถามว่าอมน้ำมันน้อยลงมั้ย ไม่ค่อยจ้า (อาจป็นเพราะเราไม่ได้ทอดของน้ำมันท่วมๆ)

แต่ว่า ผิวของไข่เจียวที่ได้ มันจะ กรอบๆ ไม่ใช่กรอบแบบแป้งทอด แต่กรอบๆ แบบมีรสสัมผัสของเนื้อไข่อ่ะ สีก็สวยด้วย

อร่อยมากมาย ฮือออ หอมด้วย เค็มๆ นิดๆ ดีใจมากๆๆ

ถึงปู่จะไม่ได้ชม แต่ปู่ก็กินเยอะกว่าเรานะ อิอิ
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ไข่เจียวเราไม่ได้มีสูตรอะไรตายตัว ทำแต่ละครั้งก็ใส่อะไรไม่เหมือนกัน

แต่ครั้งนี้ออกมาประทับใจค่ะ เลยอยากแชร์

ใครมีสูตรส่วนตัวหรือเคล็ดลับ อย่าลืมบอกกันนะจ๊ะ

ขอให้สนุกกับการทำไข่เจียว


http://pantip.com/topic/31425092
แก้ไขล่าสุดโดย มินจุงโฮ เมื่อ Wed Nov 09, 2016 15:17, ทั้งหมด 2 ครั้ง
13
4
หากโดน 36 เรื้อน จะถูกแบน
โหวตเป็นกระทู้แนะนำ
ออฟไลน์
นักเตะกลางซอย
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 26 May 2011
ตอบ: 560
ที่อยู่: Anfield
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 06:05
[RE: ดูดวง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556]
อุตส่าห์ตั้งใจอ่าน หำเอ้ยยย
2
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน




ออฟไลน์
นักบอลถ้วย ค.
Status: MCFC&FCB
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 14 Aug 2012
ตอบ: 2420
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 06:18
[RE: ดูดวง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556]
ไม่น่าหลงไปอ่านเรยย
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
เป็ปจะเก่งต่อเมื่อไปคุมทีมเอ็งเท่านั้นแหละครับ ถถถ+
-------------------------------------
Manchester City since 2006
FC Barcelona since 2008
Burirum United since 2012
----------------------------
รับทำการบ้าน ภาษา C
การบ้านรายวิชา ระดับ มัธยม,ปวช,ปวส,ป.ตรี
ราคาย่อมเยาว์ เริ่มต้นที่50บาทต่อโปรแกรม (ขึ้นอยู่กับความยากง่าย)
รับเขียนโปรแกรม ชิ้นงาน ด้วย Arduino (รับเฉพาะงานโปรเจคย่อย)
https://www.facebook.com/Cat-mcu-1649313185321173/
ออฟไลน์
ดาวเตะลา ลีกา
Status: "ความสุข มีความหมาย ก็ต่อเมื่อ ได้เเบ่งปัน"
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 10 Sep 2013
ตอบ: 4012
ที่อยู่: กลางอ่าวไทย
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 06:22
[RE: ดูดวง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556]
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
นักเตะอบต.
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 07 Sep 2009
ตอบ: 792
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 06:22
[RE: ดูดวง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556]
ก็นึกว่ามันใช้ศัพย์ลึก ต้องตีความ แต่ก็คิดไม่ออกว่าจะหาน้ำเวรอะไรมาหยอด
เลยลองอ่านวันอื่นดู.......อู๊ย~~~~~
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออนไลน์
นักเตะท้ายซอย
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 20 May 2011
ตอบ: 2036
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 06:23
[RE: ดูดวง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556]
จะเอาฮาไปไหน
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
กำเนิดดาวรุ่ง
Status: Believe In My Way
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 10 Sep 2013
ตอบ: 837
ที่อยู่: อดีต...ของใครบางคน
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 06:25
[RE: ดูดวง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556]
นึกว่าสาระแบบเมื่อวาน เอา3นาทีตูคืนมาาาา
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออนไลน์
นักเตะกลางซอย
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 22 Oct 2012
ตอบ: 1615
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 06:34
[RE: ดูดวง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556]
แม่ม
0
1
หากโดน 39 เรื้อน จะถูกแบน

ออฟไลน์
อวาตาร์&ลายเซ็นต์ผิดกฏ
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 23 May 2011
ตอบ: 16
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 06:36
[RE: ดูดวง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556]
โอ้ยบักหรรม ระๆๆเรื้อนๆๆ
0
1
หากโดน 39 เรื้อน จะถูกแบน
KM.O - ENGINEERING
ออนไลน์
ดาวซัลโวยุโรป
Status: รักเธอเสมอ
: 1 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 20 May 2011
ตอบ: 15736
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 06:40
[RE: ดูดวง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556]
Pekapoo พิมพ์ว่า:
โอ้ยบักหรรม ระๆๆเรื้อนๆๆ  


โพสเอาฮา

ต่อไปคงไม่โพสละถ้าเรื่องแค่นี้
2
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
กำเนิดดาวรุ่ง
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 24 Jul 2009
ตอบ: 60
ที่อยู่: ดาวอังคาร
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 06:49
[RE: ดูดวง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556]
อ่านไปเพื่ออะไรเนี่ยเรา
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
นักเตะท้ายซอย
Status: เบื่อ
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 16 Jul 2007
ตอบ: 14498
ที่อยู่: โกโรโฮ ประเทศจีน
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 06:50
[RE: ดูดวง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556]
2
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
นักเตะหมู่บ้าน
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 22 Oct 2012
ตอบ: 2708
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 06:56
[RE: ดูดวง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556]
0
1
หากโดน 39 เรื้อน จะถูกแบน


ออฟไลน์
กำเนิดดาวรุ่ง
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 04 Sep 2013
ตอบ: 5580
ที่อยู่: นครราชสีมา
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 07:15
[RE: ดูดวง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556]
เวรกำ อุตส่าห์ตั้งใจอ่านเต็มที่
0
1
หากโดน 39 เรื้อน จะถูกแบน
ออฟไลน์
นักเตะท้ายซอย
Status: เบื่อ
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 16 Jul 2007
ตอบ: 14498
ที่อยู่: โกโรโฮ ประเทศจีน
โพสเมื่อ: Wed Oct 02, 2013 07:18
[RE: ดูดวง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556]
มินจุงโฮ พิมพ์ว่า:


โพสเอาฮา

ต่อไปคงไม่โพสละถ้าเรื่องแค่นี้  


อย่าโพสตลกเลยค่ะ

เดี๋ยวนี้มีระบบนี้บางทีทำให้หลายท่านตัวเกรงไม่กล้าเล่น

แนะนำโพสสาระดีกว่าค่ะ

โพสแพล็บให้กำลังใจละกันนะ
2
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
ไปหน้าที่ 1, 2
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
กรุณาระบุเหตุผลที่จะแจ้งความ
ผู้ต้องหา:
ข้อความ:
Submit
Cancel
กรุณาเลือก Forum และ ประเภทกระทู้
Forum:

ประเภท:
Submit
Cancel