ผมก็เฉย ๆ นะเวลาไปร้าน ไม่ค่อยเรื่องมาก

นานๆทีผมจะเหวี่ยงเด็กเสริฟ ต้องสุดจริงๆอ่ะ

อย่างวันนั้นไปร้านเตี๋ยว มันมีตามสั่งด้วย ร้านเพิ่งเปิดไม่นาน แล้วในร้านก็แทบไม่มีคน

พอจะสั่งอาหาร ไอ้เรามากินครั้งแรกก้อถามว่าเตี๋ยวมีไรมั่ง หมูหรือเนื้อ แม่มมองหน้าแล้วก็ไม่ตอบ

จนถามคำเดิม 3 ครั้ง เสียงเริ่มดังเรื่อยๆ แม่งก้อไม่ตอบ

จนป้าในร้านเดินมาถามแทน ทีนี้ป้าพูดดี ผมก้อพูดดีกลับ จนแฟนผมทักเลย ไม่เคยเห็นร่างนี้มาก่อน


ส่วนพวกเสริฟก้อเหมือนแว้นอัพเกรด ไม่มีแรงเดินเสริฟ

กินครั้งเดียวเลิก ไม่อร่อยอีกต่างหาก ร้านแถวสาย 2

ผมก็ไม่เคยเลย แทบไม่เคยรู้สึกว่ามีร้านที่บริการแย่ๆเลยมั้ง

ถ้าไม่เจอแบบส้นทีนจริงๆ ส่วนมากก็ปล่อยผ่าน ขี้เกียจไปเสียเวลาด้วย

แต่บางคนที่ไม่ไหวจริงๆ ก็อยากจะบอกนะว่างานมึงมันคืองานบริการถ้าไม่อยากบริการก็กลับไปนอนที่บ้านเถอะ คือไม่ต้องถึงกับลูกค้าแตะต้องไม่ได้หรอก แต่แค่ทำงานให้มันเหมาะสมกับหน้าที่ก็พอ

ผมไม่เคยมีเรื่องกับพนักงานบริการเลย แต่เพื่อนผมชอบไม่พอใจเวลาเขาทำผิด เช่นทำอาหารให้ผิด หรือ เคเอฟซี สั่งมันบดแต่ได้โคสลอ

แล้วก็มานั่งหงุดหงิด ลุกไปเปลี่ยนก็ได้ป่ะ พนักงานเขารับออเดอร์ต่อเนื่องกันมาตั้งนาน ไปเหวี่ยงใส่พนักงานอีก

ผมทำบริการมา เข้าใจเลย จังหวะเออเรอร์มันเกิดขึ้นได้เสมอ เวลามีอะไรเข้ามาเยอะๆ

พนักงานผมเฉยๆ ถ้าเจ้าของก็ครั้งเดียว
ร้านอาหารไม่อร่อยถูกปาก หรือไม่สมเหตุผล ก็ครั้งเดียว
ผมว่านั่นคือ สิทธิ์ ที่เราพึงมีและทำได้


พนักงานเหวี่ยง นั่นคือสิทธิ์ของเขาที่ทำ มันก็ส่งผลเขาเอง
แค่นั้น

ผมครับเพราะทำแต่งานบริการมาเลยโคตรเข้าใจถ้าไม่ส้นเท้าจริงๆก็ไม่ว่าอะไรนะโคตรเข้าใจ

ผมไม่ได้อะไรกับพนง.มากหรอก
แต่เคสที่ไม่โอเคจริงๆก็มี
เหลาก่อน ผมไปนั่งร้านกาแฟร้านนึงก่อนเข้างาน สั่งdirtyมาดื่ม
แล้วดันดวงซวยหรือไงไม่รู้ ดื่มแล้วนมแปลกๆ เหมือนเสีย หรือเหมือนทำเบสdirtyค้างคืนไว้ เลยเดินไปเปลี่ยน ซึ่ง ก็โอเคอ่ะที่เขาทำให้ แต่ก็รู้สึกว่า มันน่าจะเช็คก่อนนะ

ผมคนนึงก็ไม่นะ พนง. บริการดีก็ดี บริการแย่ ผมก็ยังเฉยๆ แค่ไม่สนับสนุนร้านนั้นอีก

ผมทำตัวสุภาพ พูดเพราะ และไหว้ถ้าเขาอายุมากกว่า กับพนักงานบริการทุกคนแม้แต่แคชเชียร์เซเว่น

และไม่แคร์การให้บริการจากพนักงานสักที่เลย ยกเว้นหมอนวด

ผมรังเกียจพวกที่ชอบมีปัญหากับพนักงานบริการมากกว่านะ อยู่นอกร้านก็เป็นคนปกติ พอเข้ามานรั่งในร้านปุ๊บกลายเป็นเจ้าเป็นนาย ต้องวีนต้องเหวี่ยงต้องจิก ผมนี่ถ้าต้องไปกินข้าวกับคนแบบนี้โคตรอายคนเลย บางทีก็ต้องออกไปกินกับคนในออฟฟิสหลายๆคน มันจะมีอยู่คนสองคนที่มีพฤติกรรมแบบนี่ผมเล่า

พร้อมให้บริการ ถ้าไม่โดนใส่สุด

ผมจะใจดีกับพนักงานบริการมากๆ
แต่ใครเหวี่ยงผมมา ผมเหวี่ยงกลับหมดอ่ะ จะมาบอกว่า ลูกค้าเยอะ ทำงานเหนื่อยก็ไม่ใช่เรื่อง
ผมก็ทำงานมาเหนื่อยๆ อยากจะมากินข้าวสบายใจๆ ไม่ได้มาเป็นที่รองรับอารมณ์ใครเหมือนกัน