ออกตัวล้อฟรีก่อนเลยว่าผมไม่มีความรู้เรื่องเบียร์เลย

แต่ได้ยินมาว่าดอก hop รึเปล่าไม่แน่ใจเค้าเรียกกันแบบนี้มั้ย

ดอกนี้มันตระกูลเดียวกับสมุนไพร ถ้าผมอยากกิน เบียร์ที่ผสม hop เยอะๆ หรือทำจาก hopล้วนๆ อะไรแบบนี้มีเปล่าครับ

ลองไปเซิสดูในกูเกิ้ลเห็นมีแต่พูดถึง black dragon ที่ผสมดอกนี้ ไม่รู้ว่าผมเข้าใจมาถูกมั้ย เลยซื้อมากินอร่อยดีครับ

ยังไงรบกวนเซียนช่วยแนะนำหน่อยครับ มียี่ห้อไหนบ้างที่เครือเดียวกับที่ผมพิมพ์ด้านบน ขอที่มีในเซเว่นนะครับเน้นซื้อกินสะดวก

พวก ipa ผมว่ากลิ่น hop ก็แรงใช้ได้นะ

ลองเข้ากลุ่ม เบียร์ทำเองได้ที่บ้าน แล้วลองตั้งถามเขาดูครับ

ส่วนประกอบหลัก 4 อย่างของการทำเบียร์คือ Malt, Hop, Yeast, Water ครับ
ส่วนปริมาณของแต่ละอย่างก้อจะแตกต่างกันออกไปในเบียร์แต่ละชนิดครับ
แล้วก้อมีการใช้ส่วนผสมอย่างอื่นเข้าไปเพื่อเหตุผลทางด้านการลดต้นทุนครับ

ุ้ถ้าเอาง่าย ๆ เบียร์พื้นฐานที่ใส่ hop เยอะกว่าแบบอื่น ๆ ก้อจะเป็นพวก pale ale, IPA (india pale ale) ครับ ส่วน Hop ก้อจะมีหลายสายพันธ์ อีกครับ ให้คาแรกเตอร์ที่ไม่เหมือนกันด้วยครับ

ขอบคุณมากครับ วัตถุดิบบ้านเรามีใช่มั้ยครับ




ขอบคุณมากครับ

ชอบ​ hop เยอะๆไป​IPA เลยครับ

แต่จะแนะนำเบียร์คนไทยหน่อย​ Sivilai เป็นเบียร์​ lager ของคนไทยแต่กลิ่น​ hop โดดเด่นมากๆๆๆๆ

็Hopหนักๆต้อง IPA ครับ แต่พวกนี้จะราคาแพง เพราะ Hop มันเป็นวัตถุดิบที่แพงที่สุดของการทำเบียร์แล้ว

พวกhopจัดๆนี่กินยากเหมือนกันนะครับ กลิ่นกับรสชาติมันไม่ใช่สายนุ่มๆ

ผมตอนลองใหม่ๆ กดไป 2 แก้ว แทบหิ้วกันกลับบ้าน เมากลิ่น

มันขมๆเขียวๆ ศัพท์คอเบียร์เค้าเรียก dank มั้งครับ ผมชอบแบบนุ่มๆทางวีทเบียร์มากกว่า พวกipaนี่แก้วนึงพอได้อยู่

Hops เบียร์ทุกตัวในโลกนี้ต้องใช้ดอกฮอปส์ครับ
แต่เบียร์แต่ละประเภทใช้จำนวนฮอปส์ไม่เท่ากัน
ถ้าอยากได้รสชาติของฮอปส์ช่ำช่ำ ก็เบียร์สไตล์ IPA
ที่ผ่านการ dryhops ถ้าเห็นในขวดเบียร์ DHIPA หรือ DDHIPA ลองถามพวกพี่ที่ร้านก็ได้ครับ มีอะไรสอบถามเพิ่มเติมได้ครัยตอนนี้ผมก็ต้มเบียร์กินเอง555

หลังๆผมชอบมาก พวกdipa , hazy ipa แรกๆกินไม่ไหวเลยแม่งอย่างขม

ขอบคุณมากครับท่านสำหรับวิธีดูจากขวด เด๋วไปศึกษาวิธีทำเพิ่มอีก ตอนนี้สนใจมากครับ ปกติกินแต่เนื้อ เบื่อๆครับอยากลองอะไรใหม่ๆบ้าง




ท่านอื่นๆ มีความรู้อะไรอีกแชร์มาได้เลยนะครับ เก็บข้อมูลๆ

สาย IPA แนะนำ Punk IPA ละมุนกลิ่น Hop มาก

แต่ก็กินยากเหมือนกันนะครับถ้าไม่เคยกินลองกินพวก เพลเอล หรือ White IPA , Session Ipa ก่อนก็ได้