เศรษฐกิจพอเพียง ถ้าทำเพื่อพอมีกินไปวันๆ ทำได้นะครับ แต่ก็ลำบากนิดพื้นที่ที่คุนอยู่จะต้องมีความเจริญ เพื่อนบ้านไม่ได้ทำแบบคุณ เพื่อที่เขาจะมาซื้อคุน

บ้านผมมีทั้ง 2 อย่าง รอบบ้านปลูกพืชผักสวนครัว แทงทุกอย่าง มะนาว มะกรูด กระเพรา ฟัก มะละกอ มีบ่อปลา แต่ละอย่างมีเยอะจนกินไม่หมด เอาเป็นว่าพืชผักแทบไม่ต้องซื้อ ยกเว้นพวกแตงกวา แล้วก็ที่ไม่ได้ปลูกอีกนิดหน่อย

ถามว่าพอมีพอกินมั้ย บอกเลยว่าได้ แต่ครอบครัวลำบาก แต่ผมขายมะนาวเล่นๆถูกๆ พริก มะกรูดมีคนมารับซื้อทั้งใบ ทั้งลูก ฟักขายด้วยแจกด้วย กล้วยหวี 20 ถามว่าทั้งปีรายได้คนในครอบครัวเลี้ยงรอดมั้ย ตอบเลยว่าไม่รอด เราไม่ได้จะกินอย่างเดียว เราต้องพาพ่อแม่ไป รพ ซื้ออุปกรณ์เล่าเรียนให้ลูก ให้เงินลูกไปโรงเรียน ซื้อหมู ซื้อไก่ รายได้จากพืชผักแค่นั้นไม่พอแน่นอนครับ

แล้วครอบครัวผมรอดเพราะอะไร บ้านผมปลูกมันสำปะหลัง ข้าวโพด อ้อย รวมๆกัน500 กว่าไร่ เป็นรายได้หลัก ลงทุนแต่ละปีสูง แต่ความเสี่ยงก็เยอะ ต้องดูฟ้าฝน ต้องมีคนงานที่ไว้ใจได้

มาถึงตรงนี้บอกได้เพียงว่า คนที่ทำไร่จริงๆถ้าทำไม่เยอะ ผมว่าไม่รอด แถวบ้านผมขายที่ทางหมด ที่ดิน 1 ไร่ ปลูกมันให้ได้ผลผลิตไม่น่าเกิน10ตัน ตันละ2000 รายได้ประมาน 20000 ต่อปี ยังไม่ได้หักต้นทุน ถามว่าพอกินมั้ยครับ?

เศรษฐกิจพอเพียงมั้ย ขายได้วันละนิดวันละหน่อย ลูกๆเอาเงินที่ไหนไปโรงเรียนครับ

แถวบ้านผมถึงขายที่ขายทางไปหาอาชีพอื่นกันหมดแล้ว

 

สิ่งที่วิทยากรไม่ได้บอกเรา

สมมุติว่า 10ไร่
ทำข้าว 3 ไร่
ขุดสระ เลี้ยงปลา 1ไร่
ขุดคูคลอง 1ไร่
ปลูก มะนาว 2ไร่
ปลูก ผัก 1ไร่
ปลูก ข้าวโพด 2 ไร่

ค่ารถแบ็คโฮ ขุดคูคลอง ถมที่ (ขุดแบบในคลิป เป็นแสนนะครับ)

คราวนี้มาที่ข้าว กับข้าวโพด

ค่าเก็บเกี่ยว คุณทำข้าว 1-3ไร่ คุณหารถเกี่ยวยากนะครับ จ้างเขาไร่ละ พันเขายังไม่อยากมาเลย ถ้าฝนมาก็เสียหาย ถ้าใช้เคียวเกียวแรงงานคน (แพงกว่าค่ารถเกี่ยว5-10เท่า) ก็ต้องหารถมาสีอีก (หายากเหมือนเดิม)

มะนาวกับผัก ทำน้อยก็ขายได้แค่ตลาดแถวบ้าน ไปขายแต่ตี2 รอ7โมงเช้ายังขายไม่หมด สุดท้ายก็ขายถูกๆ
ง่ายๆ ปลูก 2ไร่ ขายตลาดสดแถวบ้าน ลูกละ 50สต. ต้องนั่งขาย3-5 ชม.กว่าจะหมดและต้องไปขายทุกวัน

ถ้าทำสวนมะนาวระดับ 10ไร่+ มีคนมารับซื้อ รวดเดียวหมด ลูกละ 1บาท ขายได้แพงกว่า และไม่ต้องเสียเวลานั่งขาย

นี่แหละครับ คือเรื่องจริง

เลี้ยงปลาก็เช่นกัน  

เรื่องพวกคลิปปราชญ์ชาวบ้านนี้ผมไม่มีความรู้ ขอไม่วิจารณ์ละกัน แต่ตัวคลิปนายเขียว นายแดง ผมว่ามันไม่เชิงมีคนถูกหรือผิดนะ มันอยู่ที่มุมมองคนมากกว่า

ถ้าเอาแบบ comment ภาษาจีนที่วิจารณ์ อันนี้มันก็คือมุมมองแบบทุนนิยมพื้นฐานเลย เศรษฐศาสตร์เบื้องต้นแนวคิดคือ competitive advantage ใครทำอะไรได้ดีกว่าก็ทำอันนั้น แล้วเอาไปแลกเปลี่ยนสินค้าหรือบริการกับอีกคนที่มี Skill ทำอย่างอื่นได้ดีกว่า productivity ของสังคมโดยรวมจะเพิ่มขึ้น ถ้าต้องเอาคนที่คิดเก่ง ประดิษฐ์เก่งมานั่งเกี่ยวข้าว หมู่บ้านนั้นก็ไม่มีไฟใช้ซักที (สมมุติว่านี้คือสังคมปิด) ดังนั้นเขาอาจจะมองว่าคุณปลูกอย่างเดียวพอ ทำให้มันเก่ง ต้นทุนต่อหน่วยถูก เอาไปขาย ปรับปรุงผลิตภาพ เป็นวงจรไปเรื่อยๆ แทนที่จะมาทำหลายๆอย่างแล้วไม่เก่งซักอย่าง ไม่พัฒนา

ลองฟังคลิปนี้ดูก็ได้นะ https://www.youtube.com/embed/wm2t22HnMbs&list=PLFBPHXp821BX16c0ia8tO4ZsYO2qi0yPf&index=3 งานวิจัยของธนาคารแห่งประเทศไทย จริงๆเขาก็บอกว่าการปลูกพืชเชิงเดี่ยว risk ต่อ return เอาจริงๆมันสูงนะ คุณสามารถลด risk โดยที่ return ยังเท่าเดิมได้ด้วยการปลูกพืชชนิดอื่นด้วย แต่เขาก็ไม่ได้บอกให้ไปเป็นปราชญ์การเกษตรกันหมดนะ (จริงๆจะมีช่วงท้ายที่มีนักวิจัยจากอีกที่วิจารณ์ว่าจริงๆเกษตรกร diversify ผลผลิตของตัวเองแล้ว ด้วยการไปทำงานในเมือง ไม่ใช่ด้วยการปลูกพืชชนิดอื่นในช่วงที่ไม่ใช่เพาะปลูก)

ฉะนั้นใครอยากใช้ชีวิตแบบนายแดงผมก็ว่าไม่ผิดอะ คือทำเพื่อธุรกิจ การค้า แต่คือทำแล้วหัวต้องได้ ต้องรู้จักวิจัยพัฒนาด้วย ส่วนชีวิตแบบนายเขียวมันก็อยู่ที่ว่าถ้าชีวิตพอแล้ว อยู่แบบนั้นได้จริงก็ปล่อยๆเขาไปเถอะ  

500ไร่ ยังไม่รอด งั้นที่ จขม ยกมามันก็ตอบคำถามแล้วว่า จะแปลงเล็กแปลงใหญ่ไม่เกี่ยว
จะพืชเชิงเดี่ยวหรือผสมผสาน ก็ไม่ต่างกัน คือไม่รอดทางที่ดีคือขายที่ขายทางเปลี่ยนอาชีพ
แต่ที่แน่ๆคือครอบครัวท่านมีกิน แต่ไม่มีรายได้ รายได้เพื่อที่จะนำไปเป็นรายจ่าย

อันนี้มุมมองส่วนตัว ไม่ชอบที่เห็นใครทำอย่างเดียว คือมันลงทุนมากจริงๆ
เพื่อนผมลงลูกอ๊อดขาดทุนเป็นล้าน ลงปลาก็เป็นล้าน ไหนจะคนลงกุ้ง ลงยาง
คือใช้ทุนเยอะมากกว่าจะได้ผลผลิต ไม่แปลกใจที่ทำแล้วจะไม่เหลืออะไร
ก็ขอให้ท่านสู้ๆนะครับ มันเป็นอาชีพทำไงได้