เปิดดูคลิปจากเว็บเฟสบุค 

สหประชาชาติระบุว่า แต่ละปีมีผู้คนมากกว่า 820 ล้านคนทั่วโลก เผชิญกับความอดอยากหิวโหย แต่ขณะเดียวกันก็มีคนที่น้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนเพิ่มขึ้น สถิติขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ระบุว่า อาหารที่ถูกผลิตขึ้นบนโลกเพียงพอต่อการเลี้ยงดูคน 10,000 ล้านคน แล้วทำไมจึงเกิดปัญหานี้ขึ้น

ลองจินตนาการว่าคุณคือผู้ผลิตอาหาร แต่ต้องเข้านอนในสภาพท้องกิ่ว นี่คือความย้อนแย้ง

คนงานในภาคเกษตรมีสัดส่วน 1 ใน 3 ของแรงงานทั้งโลก เกษตรกรในชนบทผลิตอาหาร 80% ที่บริโภคกันในประเทศกำลังพัฒนา แต่ดูเหมือนว่าคนกลุ่มนี้กลับเป็นผู้ที่อดอยากหิวโหยที่สุด
ความยากจนนำไปสู่ความอดอยาก

เกษตรกรบางคน ไม่สามารถแม้แต่จะซื้ออาหารที่เป็นผลิตผลของตัวเอง โดยในประเทศกำลังพัฒนาค่าอาหารอาจสูงถึง 50% ของรายได้

สหประชาชาติระบุว่า คนทั่วโลกราว 1 ใน 9 คน ไม่มีอาหารกินเพียงพอที่จะทำให้มีชีวิตอยู่อย่างมีสุขภาพดีและกระฉับกระเฉง

ผู้คนจำนวนมากมีรายได้ในการดำรงชีพต่ำกว่าเส้นแบ่งความยากจนนานาชาติ ซึ่งไม่ถึง 57 บาทต่อคนต่อวัน แต่ความหิวโหยและความยากจนไม่ได้มีเพียงในประเทศกำลังพัฒนาเท่านั้น

ในปี 2018 ชาวอเมริกันมากกว่า 37 ล้านคน ไม่มีเงินซื้ออาหารกินเพียงพอ
มีอาหารเหลือทิ้งมากขึ้น มีความอดอยากมากขึ้น

สหประชาชาติระบุว่า โลกเรามีอาหารเพียงพอเลี้ยงดูคนถึง 1 หมื่นล้านคน แล้วเกิดอะไรขึ้นกับอาหารเหล่านั้น อาหารที่ผลิตได้ในแต่ละปีราว 1 ใน 3 เน่าเสียหรือถูกนำไปทิ้ง ส่วนใหญ่เป็นอาหารเหลือจากครัวเรือน อาหารเสียเพราะเก็บรักษาและขนส่งไม่ดีพอ อาหารเหลือทิ้งมีมูลค่าราว 30 ล้านล้านบาท

สหประชาชาติและองค์การอาหารและเกษตรระบุว่า หากลดปริมาณอาหารเน่าเสียหรือเหลือทิ้ง ลงได้ 25% ก็จะพอเลี้ยงดูผู้คนที่อดอยากหิวโหยได้อีก 870 ล้านคน
ผู้หญิงคือผู้ที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด

ความเท่าเทียมทางเพศ เป็นหัวใจสำคัญในการกำจัดความอดอยากหิวโหยในทุก ๆ ภูมิภาค ผู้หญิงมีโอกาสตกอยู่ในสภาพอดอยากมากกว่าชาย เกษตรกรสตรีมักได้ค่าแรงน้อยกว่า แต่ต้องทำงานในสภาพที่ย่ำแย่กว่า

สหประชาชาติระบุว่า จะมีคนอดอยากในโลกลดลง 150 ล้านคน ถ้าเกษตรกรสตรีเข้าถึงทรัพยากรต่าง ๆ ได้เท่าเทียมกับผู้ชาย
และต้องไม่ลืมการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

เรื่องนี้กำลังเป็นสาเหตุสำคัญของความอดอยากทั่วโลก อุณหภูมิที่สูงขึ้นและสภาพอากาศที่เลวร้ายส่งผลกระทบต่อการทำเกษตร เกษตรกรจำนวนมากต้องเผชิญสภาพผลผลิตตกต่ำและคุณภาพด้อยลง

สหประชาชาติ ตั้งเป้าทำให้ 'ความอดอยากเป็นศูนย์' ภายในปี 2030 แต่ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่า การจะไปถึงเป้าหมายไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะตลอดสามปีมานี้ จำนวนคนอดอยากยังเพิ่มมากขึ้น

จาก BBC
https://www.bbc.com/thai/international-50069689?fbclid=IwAR1SS91x0CAq30y5LT6ct7pzdDWio-2NVR9cy5_6rQRf172wjNZGhRGlMB0

-------------------------------------------

ได้เห็นคลิปของ BBC ทำให้นึกถึงสมัยเรียน ป.ตรี วิชาเศรษฐศาสตร์เบื้องต้น
พูดถึงการเกษตร
เกษตรกรส่วนใหญ่ยากจนมันมีหลายสาเหตุ

1.ผลผลิตต่อไร่ต่ำ
2.ต้นทุนการผลิตสูง
3.ขายได้ราคาต่ำกว่าต้นทุน

ขาดทุนอยู่ทุกปี สุดท้าย "เกิดการกู้ยืม" มีหนี้สะสมพอกไปเรื่อยๆ

ส่วนมากคนก็มักมองไปที่ กลุ่มคนเหล่านี้ไม่พอเพียง กลุ่มคนเหล่านี้ขาดความรู้ ไม่ปรับตัว

แต่สิ่งที่เคยได้ยินจริงๆคือ ทำไร่แบบเงินผ่อน ผ่อนปุ๋ยผ่อนเมล็ดพันธุ์ ผ่อนสารเคมี เช่าที่นา

จริงๆจะว่าไปก็เป็นปัญหาระดับสเกลใหญ่มากเหมือนกันนะ

ก็ไม่แปลกคนสร้างอาคารก็เป้นคนลำบาก

ก็ไม่แปลกคนสร้างรถยนต์ก็เป็นคนไม่มีรถขับ

อยากรู้ว่าพวกขายน้ำมันทำไมมีอำนาจต่อรองสูง

เพราะไม่มีน้ำมัน อาจจะขับรถไม่ได้ ไม่มีไฟฟ้า คนยังใช้ชีวิตได้

แต่ถ้าไม่มีอาหารกิน ก็คือตายอย่างเดียว

แต่คนผลิตอาหารกลับไม่มีอำนาจต่อรอง ทั้งที่มันดูเป็นของจำเป็นมากกว่า

เราก็เคยไปถึงขั้นพยายามร่วมกลุ่มกับผู้ผลิตข้าวให้เป็นเหมือนโอเปคมาแล้วด้วย

แต่สุดท้ายก็ไปถึงขั้นนั้นไม่สำเร็จ

กระทู้สาระขอให้ทุกคนโปรดอยู่ในฝั่งอย่าออกทะเล

ก็ไม่แปลกคนเปิดวาร์สร้างความหื่น ยังอาภัพเรื่องฟาร์มฮัก

ก็ไม่แปลก ขนาดเวปฟุตบอล ยังเปนเวปโป๊

น้ำมันมีวันหมด แต่อาหารสามารถปลูกเพิ่มหรือสร้างสิ่งมาทดแทนได้

แต่คนทำธุรกิจอาหารรวยนะครับ

นี่คือตัวอย่างมู้ออกทะเลใช่ไหมครับ

ทำใจครับ ขนาดการ์ตูนชื่อดังอย่างวันพีช ยังออกทะเลเลยครับ

ขอโทษด้วย เพราะเนื้อหามันจบในตัวไปแล้วไม่มีความเห็นอะไร... กลัวจะเครียดแหละ 5555

เทคโนโลยีขั้นต้น กับเทคโนโลยีขั้นสูง

มีดินปลูกข้าวได้

มีน้ำมันขุดขึ้นมาไม่ได้ ถ้าไม่มีความรู้ขั้นสูง และเงินทุน
- การขุด
- การส่ง
- การกลั่น
- การแปรรูป

ในสภาวะไร้สงคราม การค้าเสรีสินค้าเทคโนโลยี
สินค้าเทคโนโลยีสูงกว่า ยิ่งช่วยให้ชีวิตง่ายกว่าเยอะ

ต่อให้มีที่นามีเมล็ดพันธุ์ดีๆ แต่จะทำการเกษตรได้แค่ไหนถ้าไม่มีเครื่องทุ่นแรง


น้ำมันเป็นปัจจัยพื้นฐานสำหรับเครื่องทุ่นแรง
- สันดาบเครื่องยนต์
- ต้มน้ำปั่นไฟฟ้า
ช่วงเร่งผลผลิตได้เยอะกว่าวิธีธรรมชาติทวีคูณ

เศษฐกิจพอเพียงจึงควรเป็นหลักในการใช้ชีวิตไง
ทำของตัวเองให้พอก่อน

ไปวิ่งไล่ตามทุนนิยมก็อย่างที่เห็น พอไม่มีตลาด ต้องขายผ่านคนกลางโดนกดราคา สุดท้ายตายกันหมด

ไม่ก็แปลกผลิตคนอาหารไม่ใช่คนที่กินเอง แล้วผลิตต้องเพื่อยังชีพขายออกหมด