ตอน 1 http://www.soccersuck.com/boards/topic/1789225
ตอน 2 http://www.soccersuck.com/boards/topic/1796016


Coopers Best Extra Stout 6.3%
Type : Stout - Extra / Foreign
Country : Australia
Price : 120 Bath

ตัวนี้ค่อนข้างครบเครื่อง ในแง่กลิ่นและรสชาติ ของStout Foreign สักตัวพึงมี หากวัดจากราคาค่างวดของมัน
กลิ่นแรกจะเป็นผลไม้แห้ง มาแนวเชอร์รี่หรือลูกพรุน ตามด้วยกลิ่นคั่วของมอลต์ ในรูปแบบของ Stoutทั่วๆไป

รสชาติจะเป็น มอลต์คั่วไหม้มาก่อน มีหวานกากน้ำตาล มีผลไม้แห้งๆ เชอร์รี่ ลูกพรุน องุ่น เปรี้ยวนิด และชะเอมเทศด้วย
แต่ทั้งหมดทั้งมวล ทั้งกลิ่นและรสจะค่อนข้างบางครับ
7/10


Knee Deep Stoutello 6%
Type : Stout - Flavored
Country : USA
Price : 250 Bath

ตัวนี้จางๆ บางๆ ทั้งกลิ่นตรงกับรส ได้กลิ่นแบบไหน รสชาติแบบนั้นเลย
กลิ่นเหมือนช็อกโกแลต กาแฟบางมากๆ มีเปรี้ยวๆ ยังกับโยเกิร์ตดัชมิล รสมะพร้าวด้วย
เฉยๆ ไม่ยินดี ยินร้าย ไม่ไปซ้ำครับ
6.5/10


Deschutes The Abyss 2017 Reserve 11.4%
Type : Imperial Stout
Country : USA

นี่เป็นเบียร์คะแนนสูง อีกตัวที่ได้ถึง 100 กลิ่นนี่ไม่แปลกจาก Stout Style Barrel Aged เท่าไหร่
ทิ้งความอับๆ ไม้ๆของถังหมัก หนำซ้ำไม่เก็บซ่อนความโหดร้ายของแอลกอฮอล์ด้วย
ขมมมมมมมม!!! ปะทุ ความขม อวบอวลเต็มปาก มีความครีมข้นๆ แต่เป็นครีมที่ขมๆ มีความซ่า ยุบยิบหน่อยเดียวที่ปลายลิ้น

Aftertaste คือความฝาด!!! มันมี2ฝาด ฝาดแรก เหมือนรสฝาดที่มีตามStout ที่บ่มในถังไม้Oakทั่วไป
ฝาดสอง เหมือนชะเอมเทศในยาแก้ไอซึ่งตัวนี้จะลากยาว 2-3นาที ต่อจากฝาดคือความเผ็ด
แม้ว่าบนฉลากจะเขียนว่า "Brewed with Black Strap Molasses and Licorich" แต่ผมไม่ได้สัมผัสความหวานของกากน้ำตาลเลย

ตัวนี้กินยากเด้อออ ไม่มีคำว่าลื่นๆ ไหลๆ มันเหมาะกับคนที่เสาะแสวงหาความมืดดำ แบบRare Item เท่านั้น
ขมมมโว้ยยยยยยยย ขมShift หายยยยยยย นี่ผมกินเบียร์หรือกินเหล้า On the rock อยู่วะเนี้ย
Welcome To The Dark Side.
7/10

Stone Esspresso Totalitatian 10.6%
Type : Imperial Stout
Country : USA
Price : 235 Bath

กลิ่นไม่ค่อยเด่น อ่อนๆ บางๆ ตรงกันข้ามกับรสชาติ ที่มาแบบขม!! เข้ม!! ขมกาแฟโว้ยยยยยยย!!!
หนักแน่น ขมกาแฟ มอลต์คั่วไหม้เกรียม+แอลกอฮอล์เด่น มีดาร์กช็อกโกแลตและวานิลาแซมมานิดเดียว
ตัวนี้กินแล้วรู้สึกร้อนครับ น่าจะเหมาะกับฤดูหนาว
7.5/10


Stone Xocoveza mexican hot choclate 8.1%
Type : Milk Stout
Country : USA
Price : 229 Bath

กลิ่นบุก จู่โจมมาก กลิ่นเผ็ดๆนำ ตามด้วยช็อกโกแลตเต็ม วานิลายั่วๆ ดมแล้วดมอีก หอมมมมมมมมมม
กลิ่นดีขนาดนี้ รสชาติจะขนาดไหน กรึ๊บบบบบบ อื้อหืออออ ร้ายกาจมาก

ช็อกโกแลต+วานิลามาเต็มๆ รับรู้ได้ถึงความเผ็ดของเครื่องเทศ กาแฟอ่อนๆสวยงาม ทิ้งด้วยความรู้สึกของอบเชยหลังกลืนไปแล้ว
อย่ากินเย็นจัด ทิ้งไว้สัก10นาที อุณหภูมิห้องจะทำให้
กลิ่นและรสชาติตัวนี้ร้ายขึ้น หามากินเถอะก่อนมันจะหมด Season เด็ดดวงพวงมกล
9.5/10


EvilTwin Even More Jesus 12%
Type : Imperial Stout
Country : USA
Price : 699 Bath

กลิ่นน้ำตาลไหม้นำ ต่อด้วยเชอรี่ ไม่ก็ลูกเกดสุกงอม ตบท้ายด้วยอะไรสักอย่างเผ็ดๆ ฟองดำหนา ยุบตัวช้า เลซิ่งดี
รสชาตินี่ ที่สุดของแจ้ หายาก แพง แต่คุ้มค่าที่จะลองสักครั้งในชีวิต
อาจจะเมาไม่รู้ตัวนะครับ แอลกอฮอล์ 12% แต่ดันซ่อนกลิ่น ซ่อนรสแอลกอฮอล์เก่งมาก

หวานคาราเมลนำ ต่อด้วยดาร์กช็อกโกแลต+กาแฟหนักแน่น กลมกล่อมเหลือเกิน ทิ้งด้วยความเปรี้ยวนิด+เผ็ดหน่อยในตอนท้าย
สุดตีนครับ พรั่งพรูจริงๆกลืนไปหลายนาทีแล้ว ดาร์กช็อกโกแลต+กาแฟยังอบอวลอยู่เลยเนี้ย Bodyมีความครีมนิดๆ

หากคุณหาเบียร์สบายๆ จงข้ามตัวนี้ไปก่อน
เพราะตัวนี้เหมาะมันเรื่องของคนที่ชอบความเข้มข้น ความหนักแน่นของรสชาตตตตติเฟร้ยยย จัดหมดขวดแล้ว เมาจริงๆด้วยครับ
9/10


Mikkeller Beer Geek Breakfast 7.5%
Type : Oatmeal Stout
Country : Denmark
Price : 460 Bath

นี่คือเบียร์ที่ยืน1 ในRanking ประเภท Oatmeal Stout ของWeb Ratebeer (100/100)
ความพิเศษคือมันยัดมอลต์มาถึง 7 ชนิด (Pils, Oat, Smoked, Caramunich, Brown, Pale Chocolate, Chocolate)
ใส่ข้าวโอ็ต ฮ็อป และกาแฟ

ฟองไม่ละเอียดมาก มี Lacing เกาะแก้วดี
กลิ่นนี่เรียกว่าอบอวล กาแฟ ช็อกโกแลต ม็อคค่า หอมแบบปนหวาน

เนื้อเบียร์มีความหนืดหน่อยๆ ลื่นๆเหมือนเวลาเรากินนมถั่วเหลือง
รสชาติ สมดุลสุดๆ มันพอดีไปสะทุกด้าน รสขมคั่วพอดี รสกาแฟพอดี รสช็อคโกแลตพอดี รสวนิลาพอดี รสหวานพอดี รสข้าวโอ็ตพอดี
ทิ้งกาแฟสวยๆ ไม่ขมมากอบอวล พอดีๆ ไว้ในปาก แอลกอฮอล์ไม่แรงมาก จนรู้สึกว่ากินยากกินเย็นเฉกเช่นStoutตัวอื่น

สมดุลสุดตีนครับ
10/10

ตอนหน้าเป็น ตอนสุดท้ายของเบียร์ดำแล้วครับ ต่อไปเข้าสู่โลกของ IPA

ขวดละ700 โคตรแพง

ช่วงนี้มาอยู่ ตจว.อ่านรีวิวพลางกลืนน้ำลายไปก่อน

ผมเคยไปดื่ม Stone เป็น IPA ที่ร้านในเดอะสตรีทอะ ไม่ค่อยรู้เรื่องเท่าไหร่หรอกผม แต่คือสุดจริง

เปรี้ยวปากเลยแม่มเอ้ยยยเพิ่งผ่าเข่าออกไปไหนไม่ได้