พอดี วันนี้ตอนกลางวันได้โอกาสไปนั่งทานข้าวที่ร้านอาหารตามสั่งแถวๆหน้า ม. มาครับ
ซึ่งในวันนี้ก็ดันมี ชาวต่างชาติ 2 คน เข้ามากินอาหารที่ร้านนี้เหมือนกัน มาตอนแรกก็มาด้อมๆมองๆ
แต่ก็ไม่รู้จะสั่งอะไร ผมคิดว่าน่าจะไม่รู้ว่าจะสั่งยังไง ซึ่งแม้ค้าที่ขายข้าวนั้นก็แก่พอสมควร
แล้วก็ไม่รู้ภาษาอังกฤษเลย โดยจริงๆร้านแกก็เป็นร้านเล็กๆ หลบอยู่ในซอยเล็กๆอยู่แล้ว
เป็นเรื่องที่ยากมากๆ ที่จะมีชาวต่างชาติเข้ามากินอาหารที่ร้านของป้าแก แต่วันนี้ดันมีมาซะงั้น
โดยตอนแรกชาวต่างชาติก็อาศัยเล็งโต๊ะอื่นๆว่าเค้ากินไรกัน แล้วก็พยายามจะบอกคนขายประมาณว่า เอาแบบนี้นะ แต่ไม่เอาเผ็ด
(ชี้ไปที่จานของเจ๊คนหนึ่งที่นั่งกินอยู่ ซึ่งเป็น ข้าวราดผัดกระเพราหมูสับ) คราวนี้แม่ค้าเหมือนจะยัง งงๆ นิดๆ
ผมก็เลยถือวิสาสะเข้าไปช่วยคุย ซึ่งผมเองก็ไม่ได้มีความรู้ด้านภาษาอะไรมากหรอก แต่แค่อยากช่วยป้าแก เพราะก็มากินที่รานแกบ่อยๆ
โดยผมก็คุยกับชาวต่างชาติทั้ง 2 คนนั้น ว่าเอาอะไรแบบไหน แล้วก็แปลให้ป้าฟัง แล้วผมก็ไปนั่งทานข้าวของผมต่อ
โดยในใจก็แอบคิดไปว่า ที่เราฟังและแปลมา มันจะตรงกับที่ 2 คนนั่นต้องการเปล่าหว่า ถ้าไม่ใช่นี่ อาย เลยนะ

สรุป ป้าทำเสร็จก็มาเสิร์ฟ ชาวต่างชาติ 2 คนต่างยิ้มอย่างพอใจ แล้วก็ยกนิ้วให้ผมกับป้า รอดไปเรา

พอกลับมาถึงห้องก็เลย อยากที่จะค้นหาคำที่เค้าใช้ๆกันโดยทั่วไป เผื่อมีโอกาสได้ใช้อีก จะได้มั่นใจขึ้น
เรื่องก็มีแค่นี้แหระครับ เลยอยากเอามาแชร์ให้เพื่อนๆอ่านเล่นๆ หรือสำหรับบางคนที่ไม่รู้ เผื่อจะเป็นประโยชน์ได้ไม่มาก็น้อยแหระครับ


เมนูรายการอาหารไทยเป็นภาษาอังกฤษ

Rice congee แปลว่า โจ๊ก
Omelet on rice แปลว่า ข้าวไข่เจียว
Thai chicken biryani แปลว่าข้าวหมกไก่
Red roast duck on rice แปลว่า ข้าวหน้าเป็ด
Slices of crispy pork on rice แปลว่า ข้าวหมูกรอบ
Thai fried rice แปลว่า ข้าวผัด
American fried rice แปลว่า ข้าวผัดอเมริกัน
Rice fried with green curry แปลว่า ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
Basil fried rice with pork แปลว่า ข้าวผัดกะเพราหมู
Thai rice soup ,Boiled rice แปลว่า ข้าวต้ม
Egg noodle soup with red roast pork แปลว่า บะหมี่น้ำหมูแดง
Egg noodles served “dry” with duck แปลว่า บะหมี่แห้งเป็ด
Wide rice noodles in gravy แปลว่า ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า
Stir-fried glass noodles แปลว่า ผัดวุ้นเส้น
Noodles fried in soy sauce แปลว่า ผัดซีอิ๊ว
Thai rice noodles served with a fish based sauce แปลว่า ขนมจีนน้ำยา
Noodles pad Thai แปลว่า ผัดไทย
Yellow curry แปลว่า แกงกะหรี่
Green curry แปลว่า แกงเขียวหวาน
Massaman curry แปลว่า แกงมัสมั่น
Phanaeng curry (ทับศัพท์) แปลว่า แกงพะแนง
Red curry with roast duck แปลว่า แกงเผ็ดเป็ดย่าง
A hot and sour Thai curry แปลว่า แกงส้ม
chicken stewed with Chinese medicine แปลว่า ไก่ตุ๋นยาจีน
Clear vegetable soup แปลว่า แกงจืด ,ต้มจืด
Coconut soup with chicken แปลว่า ต้มข่าไก่
Bitter melon soup แปลว่า ต้มมะระ
Hot and sour Isan soup แปลว่า ต้มแซบ
Tom yum soup แปลว่า ต้มยำ
Thai papaya salad , Som tam แปลว่า ส้มตำ
Thai salad แปลว่า ยำ
A spicy Thai salad made with blood cockles แปลว่า ยำหอยแครง
A Thai salad made with a sweet dried pork sausage แปลว่า ยำกุนเชียง
A spicy salad with mixed seafood แปลว่า ยำทะเล
Thai glass noodle salad แปลว่า ยำวุ้นเส้น
Thai grilled beef salad แปลว่า ยำเนื้อย่าง
Exploded catfish salad แปลว่า ยำปลาดุกฟู
Ginger fried chicken แปลว่า ไก่ผัดขิง
Chicken with cashewnuts แปลว่า ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Stuffed omelette แปลว่า ไข่ยัดไส้
Deep fried prawns with garlic and pepper แปลว่า กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
Sliced pork fried with ginger แปลว่า หมูผัดพริกขิง
Sliced pork stir-fried with sato แปลว่า หมูผัดสะตอ
Asparagus stir-fried with prawns แปลว่า หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง
Fried morning-glory แปลว่า ผักบุ้งไฟแดง
Chinese kale stir-fried with oyster sauce แปลว่า ผักคะน้าน้ำมันหอย
Stir-fried Luffa แปลว่า ผัดบวบ
Fried kale with crispy pork แปลว่า ผัดคะน้าหมูกรอบ
Fried with holy basil แปลว่า ผัดกะเพรา
Stir fried mixed vegetables แปลว่า ผัดผักรวม
Deep-fried pieces of crab with curry powder แปลว่า ปูผัดผงกะหรี่
Deep fried chicken and lemongrass แปลว่า ไก่ทอดตะไคร้
Deep-fried chicken แปลว่า ไก่ทอด
Crispy, deep-fried chicken skin แปลว่า หนังไก่ทอด
Three flavours fish แปลว่า ปลาสามรส
Deep-fried fish แปลว่า ปลาทอด
Deep-fried pork ribs แปลว่า ซี่โครงหมูทอด
Grilled chicken แปลว่า ไก่ย่าง
Grilled prawns แปลว่า กุ้งย่าง/กุ้งเผา
Pork with lime juice แปลว่า หมูมะนาว
Isan grilled pork แปลว่า หมูย่าง
Fried egg แปลว่า ไข่ดาว
Fried prawn cakes แปลว่า ทอดมันกุ้ง

แต่ความจริงแล้วด้วยเหตุที่อาหารไทยก็จัดอยู่ในตำหรับอาหารระดับโลกเรื่องของความอร่อย
ดังนั้นหลายรายการก็สามารถพูดทับศัพท์ไปตรง ๆ ได้เลย เช่น ต้มยำกุ้ง ,ส้มตำ เป็นต้น

ปล. หากมีข้อผิดพลาดประการใดก็ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ

เครื่องในหมู - Motor Pork

Cr. google

ลองสั่งดูดิ แม่ค้าไม่งงมาตบจขกท.ได้เลย

โดนเรื้อนเรื่องไรอะ

แปลมั่วจริงๆ มันต้อง Motor in Pork สิ

นั่นดิครับ งง เลยผมอ่ะ

ท่านเริ่มจะมีแฟนคลับแล้วนะครับ

มู้ไม่ได้มีอะไรกระทบถึงใครเลย

ข้างบนนี่ถูกแล้วใช่ไหม

เสริมนิดนะครับ
- ผัด ใช้ Stir fried เช่นพวกกระเพรา
- โจ๊ก ใช้ Congee ไม่ต้องใช้ rice congee ก็ได้ครับ

สนับสนุนให้ทับศัพท์ชื่ออาหารไทยครับ ไม่ว่าจีน ญี่ปุ่น สเปน อังกฤษ เยอรมัน ฝรั่งเศส ฯลฯ ให้ออกเสียงทับศัพท์ทั้งหมด แต่ใส่วงเล็บอธิบายได้ว่ามีส่วนผสมหรือลักษณะอาหารเป็นอย่างไร เหมือนที่อาหารญีปุ่นเราก็เรียกทับศัพท์กันมานาน ไม่วาจะราเมง โซบะ ซาชิมิ เทมปูระ ไม่ต้องมาแปลอะไรกันให้วุ่นวาย

ขอบคุณครับ ขอเซฟไว้เผื่อได้ใช้

แล้วมีเรื้อนด้วยไรวะ

สุดยอดคับ

ผมแผล่บ ช่วย

สังคมออนไลน์ ช่างโหดร้าย