วันนี้ไปซื้อไส้กรอกปิ้ง เป็นร้านอิสลามขาย โพกหัวเลยครับ

แล้วเขาขายพวกลูกชิ้นเนื้อนะ แต่มันจะมีไอไส้กรอกแดงเนี่ย ที่เขาขายด้วย

ไส้กรอกหมูเป็นลูกๆไม่มีนะครับ

เลยคิดว่า อ่าว เขาขายพวกหมูได้ด้วยหรอ

หรือมันไม่ได้ทำมาจากหมู

แป้งล้วน

ใบหม่อน

ใส่กรอกกระจู๋หมา

ทำมาจากไก่ 55% ครับ

ข้อมูล: เคยเห็นข้อมูลโภชนาที่ Makro

อยากรู็เหมือนกันครับ ตั้งแต่เด็กที่บ้านจะสอนแต่ว่าห้ามกินไส้กรอกแดง ไม่ดี อันตราย

ผมว่ามันอร่อยนะ กินแล้วแน่นๆดีน่าจะแป้งเน้นๆ

ของดีในวงเหล้าเลยยยยยย

หลักก็แป้ง กับ หมู(เศษหมู)

ส่วนที่สีแดง โซเดียมไนไตรต์ หรือดินประสิว ประมาณนี้

ทานมากไม่ดีหรอกครับ เลือกสีจางๆ ที่เขาไม่ใส่พวกนี้เลยดีกว่า

ถ้าเป็นอิสลามขายจะเป็นไส้กรอกไก่ครับ สีแดงเหมือนไส้กรอกหมูนี่ล่ะส่วนผสมน่าจะมีไก่ กับ แป้ง ผมชอบซื้อกิน แบบที่ทอดกับลูกชิ้นปลาอร่อยอยู่เหมือนกัน

แป้งเป็นส่วนมากนะครับผมว่า และก็ที่เหลือเป็รสอะไรน่าจะใช้วัตุดิบนั้นแต่งกลิ่นและรสชาติหน่อย

หมูไม่มี มีแต่ดินประสิว

ไส้กรอกไก่ครับ แต่เป็นเนื้อเกรดต่ำ หลักๆก็โครง สาเหตุที่ใช้สีแดงเพราะต้องผสมสีกลบสีถ้าทำสุกออกมาแล้วมันจะออกคล้ำๆไม่น่ากิน

ส่วนไส้กรอกไก่ที่เห็นใน 7-11 ที่ออกเป็นสีเหลืองๆเป็นการใช้เนื้อไก่ล้วนๆจากส่วนหน้าอก เนื้อส่วนขา ส่วนสีนั้นจะได้จากการรมควัน

ตอนเด็กแถวบ้านบอกว่าทำมาจากหำหมาครับ

ไก่ กะ แป้งครับ
หลักๆคือ ไก่ แต่น่าจะมีหมูนะ
อิสลามขายได้ไง ไม่ฮาลาลแน่ๆ
อย่าว่าแต่แป้งกะไก่เลย ไม่มีหมู กระบวนการก็ไม่ได้
แสดงว่า ไม่น่าใช่อิสลามแท้

เพราะเพื่อนผม ก็อิสลามแดกเบียรฺ แกล้มชิ้นหมูปิ้ง