ไว้คราวหน้า X
ไว้คราวหน้า X
ไม่ต้องแสดงข้อความนี้อีกเลย
 
ไปหน้าที่ 1
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
ฝากรูป
หน้าแรกบอร์ด >> บอร์ดวาไรตี้
ผู้ตั้ง
ข้อความ
ออฟไลน์
Q-plint
หัวหน้าแมวมอง
Status: 2 สุดยอดมิดฟิลด์แห่งยุค
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 20 Oct 2008
ตอบ: 19387
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Dec 24, 2025 13:44
ไฟเบอร์ จะมาแรงแซงโปรตีน ต้อนรับ #กะหล่ำปลี พระเอกใหม่ ขึ้นแท่นซูเปอร์สตาร์โต๊ะอาหาร





#ไฟเบอร์ จะมาแรงแซงโปรตีน ต้อนรับ #กะหล่ำปลี พระเอกใหม่ ขึ้นแท่นซูเปอร์สตาร์โต๊ะอาหาร ผักราคาประหยัดติดครัว ดีต่อสุขภาพ เข้าถึงได้จริง
.
รายงาน Pinterest Predicts 2026 ระบุว่า การตอบสนองของผู้บริโภคต่อโลกที่เร่งรีบและเต็มไปด้วยความกดดัน ไม่ใช่การวิ่งให้เร็วขึ้น แต่คือการ “ชะลอ” เพื่อแสวงหาความสบายใจ เลือกมองโลกด้วยความหวังแบบติดดิน (grounded optimism) และลดเสียงรบกวนรอบตัวลง โดย Pinterest อ้างอัตราความแม่นยำของการคาดการณ์สูงถึง 88% ตลอด 6 ปีที่ผ่านมา หากแนวโน้มนี้ยังคงอยู่ ปี 2026 เราอาจได้เห็นผู้คนหันกลับมาเขียนจดหมาย กินอาหารเรียบง่ายอย่างกะหล่ำปลี และตกแต่งบ้านด้วยกลิ่นอาย Vintage Circus มากขึ้น
.
ทำไมต้องเป็นกะหล่ำปลี
.
ร็อบ ฮอบสัน (Rob Hobson) นักโภชนาการและผู้เขียน The Low Appetite Cookbook อธิบายว่า ผู้บริโภคกำลังมองหาอาหารที่ตอบโจทย์หลายมิติพร้อมกัน ไม่ว่าจะเป็น เพิ่มไฟเบอร์ สนับสนุนสุขภาพลำไส้ กินพืชให้มากขึ้น และยังต้องคุมงบประมาณได้จริง ในชีวิตประจำวัน
.
เขากล่าว่า “ในโลกที่กระแส fiber-maxxing และอาหารหมักเต็มฟีดโซเชียล การที่กะหล่ำปลีกำลังมาแรงจึงสมเหตุสมผลอย่างยิ่ง”
.
เขามองว่า ในปี 2026 ไฟเบอร์ อาจมาแรงแซงโปรตีนขึ้นมาเป็นสารอาหารที่ถูกพูดถึงมากที่สุด หลังจากหลายปีที่กระแสโปรตีนครองพื้นที่สุขภาพและโภชนาการมาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะ เมื่อผู้คนเริ่มให้ความสำคัญกับสุขภาพลำไส้ การควบคุมระดับน้ำตาล และฮอร์โมนความอิ่มอย่าง GLP-1 มากขึ้น
.
กระแสนี้สะท้อนชัดในรายงาน Pinterest Predicts 2026 ที่ตั้งสโลแกนปีหน้าไว้ว่า “Live, laugh, leaf” พร้อมชี้ว่า กลุ่ม Baby Boomer และ Gen X กำลังโบกมือลาเทรนด์กะหล่ำดอก แล้วยกให้ กะหล่ำปลีเป็น Kitchen MVP ตัวใหม่ ด้วยจุดเด่นเรื่องเนื้อสัมผัสที่กรอบ ปรุงได้หลากหลาย และเข้ากับทั้งเมนูคลีน เมนูโฮมคุกกิ้ง ไปจนถึงอาหารฟิวชันสมัยใหม่
.
ตัวเลขการค้นหายิ่งตอกย้ำว่ากะหล่ำปลีไม่ได้มาเล่นๆ เมื่อ คำค้น “cabbage dumplings” เพิ่มขึ้นถึง 110% ส่วน “cabbage alfredo” เมนูซอสพาสต้าเวอร์ชันคาร์บต่ำ เพิ่มขึ้น 45%
.
ทั้งหมดนี้ทำให้กะหล่ำปลีถูกมองใหม่ ไม่ใช่แค่ผักราคาประหยัดติดครัว แต่เป็นวัตถุดิบที่สะท้อนทิศทางการกินของปี 2026 ได้อย่างชัดเจน ที่ทั้งเรียบง่าย, ดีต่อสุขภาพ, ยืดหยุ่น และเข้าถึงได้จริง
.

.
#กรุงเทพธุรกิจ #InsightForOpportunities #กรุงเทพธุรกิจHealth

อ่านต่อ: https://www.bangkokbiznews.com/lifestyle/1213247


ส่วนตัวยังให้ข้าว oat อยู่ 100 กรัมเท่ากันแต่ได้ไฟเบอร์ 10-10.5 กรัม ถ้าเทียบกับกะหล่ำปลีที่ได้ 2.5 กรัม
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
jocolenoname1234
โหวตเป็นกระทู้แนะนำ
My Locker
ออฟไลน์
GTR_V-spec
นักบอล ดิวิชั่น 1
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 20 May 2011
ตอบ: 4010
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Dec 24, 2025 13:51
[RE: ไฟเบอร์ จะมาแรงแซงโปรตีน ต้อนรับ #กะหล่ำปลี พระเอกใหม่ ขึ้นแท่นซูเปอร์สตาร์โต๊ะอาหาร]
ด้านการขับถ่าย ใช่ ด้านลดไขมัน ยังไม่ใช่
เพราะที่หายากคือไฟเบอร์ละลายน้ำ ผมกินผง husk เอาง่ายดี
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
Atom24
นักเตะเทศบาล
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 20 Oct 2023
ตอบ: 2335
ที่อยู่: ในใจเธอ
โพสเมื่อ: Wed Dec 24, 2025 14:02
[RE: ไฟเบอร์ จะมาแรงแซงโปรตีน ต้อนรับ #กะหล่ำปลี พระเอกใหม่ ขึ้นแท่นซูเปอร์สตาร์โต๊ะอาหาร]
ไปกินบาบีก้อน อิ่มได้เพราะตัวนี้เลย
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
insidemee
แข้งบุนเดสลีกา
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 25 May 2011
ตอบ: 5762
ที่อยู่: Stamford Bridge Stadium
โพสเมื่อ: Wed Dec 24, 2025 14:14
[RE: ไฟเบอร์ จะมาแรงแซงโปรตีน ต้อนรับ #กะหล่ำปลี พระเอกใหม่ ขึ้นแท่นซูเปอร์สตาร์โต๊ะอาหาร]
ไม่เห็นบอกเลยว่า nutrition fact มีอะไรแล้วเทียบกับโปรตีน

บอกแต่ว่าจะเป็น MVP มีคำค้นหามากขึ้นแค่นี้เอง ส่วนตัวยังมองก็ 5หมู่ แดกผักอย่างเดียวโปรตีนไม่มีอะเอาไรไปว่อมแซมกล้ามเนื้อที่มีความสำคัญกับร่างกายมากๆ
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออนไลน์
SeQueda
ดาวซัลโวฟุตบอลโลก
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 18 May 2022
ตอบ: 13122
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Dec 24, 2025 14:16
[RE: ไฟเบอร์ จะมาแรงแซงโปรตีน ต้อนรับ #กะหล่ำปลี พระเอกใหม่ ขึ้นแท่นซูเปอร์สตาร์โต๊ะอาหาร]
กินกันจนอ้วกอะถ้ากะหล่ำถ้าจะเอา fiber นะกินเป็นกะละมัง 100g มันมี fiber แบบ 1-2g เองโคตรน้อย
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
My Locker
ออฟไลน์
cybernet
ปลายอาชีพค้าแข้ง
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 11 Jan 2006
ตอบ: 32020
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Dec 24, 2025 14:18
[RE: ไฟเบอร์ จะมาแรงแซงโปรตีน ต้อนรับ #กะหล่ำปลี พระเอกใหม่ ขึ้นแท่นซูเปอร์สตาร์โต๊ะอาหาร]
Atom24 พิมพ์ว่า:
ไปกินบาบีก้อน อิ่มได้เพราะตัวนี้เลย  


ให้เยอะด้วยนะ ยังกะเมนูหลัก
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
Atom24
My Locker
ออนไลน์
BenzVam
นักเตะอบจ.
Status: จูเนียร์ ปอมอ้วน
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 17 Jul 2009
ตอบ: 3090
ที่อยู่: OTF
โพสเมื่อ: Wed Dec 24, 2025 14:36
[RE: ไฟเบอร์ จะมาแรงแซงโปรตีน ต้อนรับ #กะหล่ำปลี พระเอกใหม่ ขึ้นแท่นซูเปอร์สตาร์โต๊ะอาหาร]
เคยปลูกกินเองที่บ้านแบบไม่ใช้ยาฆ่าแมลง

ไม่มีความสวยงามน่ากินเลย หนอนเจาะมีแต่รอย หอยทากอีก
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
Luxology
MANCHESTER UNITED
My Locker
ไปหน้าที่ 1
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกบอร์ด >> บอร์ดวาไรตี้
กรุณาระบุเหตุผลที่จะแจ้งความ
ผู้ต้องหา:
ข้อความ:
Submit
Cancel
กรุณาเลือก Forum และ ประเภทกระทู้
Forum:

ประเภท:
Submit
Cancel