ราคาแรงนะ

อาหารตามสั่งทั่วไป แล้วไปขึ้นห้าง ไม่เคยคิดจะแวะเลยเอาจริงๆๆ

แต่เข้าใจในความสร้างแบรนด์เพิ่มมูลค่าของเขา แต่ถ้าผมเลือกทานก็คงไม่ ใครไหวก็ไปก่อนเลย

อย่างกะเพรา ส่วนนึงที่ทำให้มันอร่อยขึ้นคือ ข้าว ร้านไหนใช้ข้าวดี ข้าวหอม ส่วนตัวผม ให้อร่อยแล้ว 50%

50% คือตัวกะเพรา ผัดไม่ต้องแห้งมาก มีฉ่ำของซอส คลุกข้าวได้คือ เดอะเบส แล้ว


อย่างล่าสุดผมไปกินร้านบ้านๆๆเลยแถวสะปัน เป็นเพิงไม้ข้างทาง ผัดมาแบบฉ่ำๆนิดนึงไม่แห้งมาก

ข้าวหอมอย่างดี มีความเหนียวนิดๆไม่แฉะ ไข่ดาวทอดใหม่ ขอบไข่ขาวกรอบๆไข่แดงไม่สุกมาก

คลุกกับกะเพรา ราดน้ำปลาพริกหน่อย โคตรดีย์ ในราคา 50 บาท ส่วนเพื่อนสั่งข้าวหมูกระเทียม

ก็อร่อย คือร้านนี้ผัดไม่แห้งมาก ขนาดขับรถเลยไปเที่ยวที่อื่น ก็ยังจะพากันกลับมากินที่สะปันอีกคิดดู

จริงๆก็เคยสนใจไอกะเพรารวม 4 ภาคของเขานะ
แต่เห็นราคาแล้วแบบ

จริงทั่น
ถ้าใช้ข้าวหอม ไม่ว่าอะไรก็อร่อย

เคยไปกินที่ลำปางมา รสชาตเฉยๆอ่ะ ไม่ได้ว้าวไรขนาดนั้น เค้าทำซอสผัดมาขายอีกก็ลองใช้ดู ก็ไม่ถูกใจ ปรุงเองเอาถูกปากกว่า

เราแค่กินปกติ เลยไม่รู้รสลึก ๆ ของเค้าที่ออกแบบมาด้วยแหละครับ พวกกรรมการเค้าคงรู้ในส่วนพวกนั้น อย่างตาแป๊ะพริก 5 อย่าง บางร้านพริก 4 อย่าง พอเรากินก็เออ เผ็ด ร้อนคอ หอมกะเพราจบ