[RE: ธุรกิจ "ร้านอาหาร" รายย่อย SME ช่วงนี้แย่ขนาดไหนครับ]
ส่วนตัวไม่ได้เปิดร้าน แต่สังเกตจากระแวงแถวบ้าน(ชลบุรี) ร้านคนน้อย + ปิดตัวไปหลายร้านมากๆ
ผมว่าช่วงนี้แย่จริงๆ ขนาดผมที่เมื่อหลายปีก่อนออกไปกินนอกบ้านทุกมื้อ เข้าคาเฟ่ทุกวันหยุด
มาวันนี้ทำอาหารกินเอง 70%
อยากกินบุฟเฟต์ที่เคยกินก็มองว่าราคานี้ซื้อวัตถุดิบทำกินได้1ทิต
ทุกวันนี้ซื้อเมล็ดกาแฟมานั่งทำกินเองที่บ้าน คาเฟ่นี้ถ้าไม่ได้ไปเที่ยว แทบจะไม่เข้าแล้ว
ร้านของกินในเซ็นทรัล ไปตอน2ทุ่ม รอของลดราคา