เหนือชอบข้าวซอย ใต้ชอบแกงส้ม อีสานชอบหมด ยกเว้นในวงเล็บ

ชอบแกงใต้ จัดจ้านสะใจ

ลาบ น้ำตก แจ่ว ต้มแซ่บ สุด

ชอบหมด

อีสานครับ รสชาติเข้าใจง่ายกว่าเหนือ แถมกินได้บ่อย กระตุ้นการอยากอาหารมากกว่า

อาหารเหนือนี่เปิดใจ จนตอนนี้ปิดใจไปแล้ว ส่วนผสมมันมิกซ์แอนด์ไม่ค่อยแมตซ์ในมุมผมนะ

ส่วนใต้เผ็ดเกิน ทานพริก3เม็ดในส้มตำก็ซี๊ดแล้ว

พูดละอยากกินจิ้มจุ่ม 555555

แต่ละภาครสชาติแตกต่างสิ้นเชิง ซึงผมชอบนะ

ยกเว้นเมนูที่ทำเผ็ดแบบไร้สาระ อันนั้นโคตรจะเกลียด

ถ้าเอาปริมาณเมนู น่าจะอีสาน

แมสสุด สังเกตจากร้านใน กทม. อีสานเพียบ

มันกินง่ายด้วยแหละ

เหนือ ใต้ รสชาติมันลึกกว่า ถ้าคนชอบคือชอบเลย ชอบกว่าอีสานด้วย

แต่ถ้าไม่ชอบ คือไม่เอาเลยเหมือนกัน

ตอนไปทำงานเชียงใหม่ เคยถามลูกค้าว่า มีร้านอาหารเหนือแนะนำไหม

คิดกันอยู่สักพัก ถามกันเอง แล้วถึงจะบอกชื่อร้านได้

เค้าบอกว่าถึงจะเป็นคนเหนือ แต่ก็ไม่ได้ว่าจะทานอาหารเหนือเป็นประจำ

กินอาหารอีสานบ่อยกว่าด้วยซ้ำ


ส่วนตัวผมเลย อาหารเหนือค่อนข้างเข้าถึงยากครับ

ที่ผมกินได้ชัดเจนคือข้าวซอย ซึ่งก็เคยได้ยินมาว่าไม่ใช่อาหารเหนือ 100%

อาหารอีสาน ทานง่ายสุด หลายๆร้านปรับให้คน กทม ภาคกลาง เข้าถึงได้

อาหารใต้ สำหรับผมก็ถูกปาก ทานง่ายครับ แต่ถ้าคนทานเผ็ดไม่ได้ อาจจะทานได้แค่ไม่กี่เมนู

อีสานกับใต้ ตีคู่มาเลย อร่อยทั้งคู่

อีสาน - ส้มตำ ลาบ น้ำตก ต้มแซ่บ

ใต้ - แกงส้มใต้ คั่วกลิ้ง ผัดเครื่องแกงใต้

หิววววว

ผมคนอิสานก็ต้องตอบอิสานแหละ

อีสาน No.1

อย่างเซ็ง เพิ่งกลับมาจากเหนือ อยู่เชียงใหม่ 3 วันไม่มีโอกาสได้กินข้าวซอย กินแต่อาหารเหนืออื่นๆ รสชาติกลางๆจืดๆ บทจะได้กินข้าวซอย ได้กินที่สนามบินเชียงราย รสชาติโคตรกากเป็นข้าวซอยเนื้อที่แย่ที่สุดเท่าที่เคยกินมา กลับ กทม.มาแบบหงอยๆ วันนี้ไปตลาดซื้อข้าวซอยไก่ 50 บาท อร่อยกว่าข้าวซอยเนื้อ 150 คนละขั้ว แต่ก็อย่างว่าแหละ อาหารสนามบินราคาบวก แต่รสชาติไม่ได้จริงๆ

ตอนแรกจะตอบอีสานแต่ผมติดเปรี้ยว และรู้สึกภาคอีสานอาหารมันโทนเค็มมากกว่า พอมาทำที่ภาคกลางจึงค่อยมีรสเปรี่ยว พวกต้มแซ่บ ลาบ ไรเงี่้ย

ไปเจออาหารเหนือร้านไหนนั่น อาหารเหนือจริงๆ ส่วนใหญ่มีแต่เค็มและเผ็ด อัดเครื่องแน่นๆ ถ้ารสจืดนี่เอาไว้ขายนักท่องเที่ยวอย่างเดียว