ผมทำอาหารปกติแบบคลีน ในราคาไม่ถึง 100 บาทต่อวันได้
เอาแบบรสชาติคล้ายๆตามสั่งเลยนะ

ไม่คลีนมาก ไปหาซอสผัดตามยูทูปเอา
แล้วตอนใส่ก็ใส่แค่ ครึ่งนึงของเขาทำ
ไม่ใส่น้ำมัน อาศัยไขมันติดเนื้อเอา(มันน้อย)

นน.ลด6-7 กก. ใน1-2เดือน
ไปประบคาร์บเอา

แต่สงสัยคนกินคลีนมันต้องคลีนขนาดนั้นเลยหรอ
บางคนไม่ได้ไปแข่งอะไรเลย แต่แบบกินซะโหดเลย
ผมกินแบบนี้รู้สึกว่าอร่อยเหมือนกอนปกติเลย แค่รสไม่จัด

แต่ตตอนนี้ไม่มีเวลาทำละ 55555

ที่ขายๆกันมันทำคลีนจัด กินยาก ลูกค้าเลยน้อย
เลยต้องขายแพง

อาหารธรรมดา ทั่วไปไป ยังราคาไม่เบาเลย ไปตลาด ไปซุปเปอร์ที่ เงินหายไปเยอะ นี้ขนาดซื้อแต่ของทั่วไป


อาหารพรีเมี่ยม มันย่อมแพง เป็นธรรมดา

คลีนตามนิยามดั้งเดิมไม่ได้แพงกว่าอาหารปกติเลยครับ
เพราะมันลดการปรุงแต่งให้เหลือน้อยที่สุด ลดไขมัน ลดเค็ม ลดหวาน ลด processed meat
มันจะมีอะไรให้แพงขึ้น


แต่ถ้าเป็นคลีนแบบคนยังละกิเลสไม่ได้ อาหารยังต้องแซ่บรสเข้มข้นเนี่ยอาจจะแพงกว่า
เพราะคุณต้องใช้น้ำปลา/ซีอิ๊วลดโซเดียม ใช้หญ้าหวาน เพื่อให้อาหารยังรสเข้มข้นได้อยู่ ซึ่งมันแพงกว่าเครื่องปรุงปกติ

นับแคลนี่ก็ไม่ใช่นะ ไม่ควรเอามาปนกัน
แต่คนทำขายชอบมัดรวมมาให้เพื่อเป็น value added

มันแพงเพราะโปตีนครับ พวกอาหารคลีนโปรตีน 100-150 กรัมทั้งนั้น เยอะกว่าพวกอาหารทั่วไปที่โปรตีรหรือเนื้อแบบแค่ 50กรัม อะส่วนใหญ่ มันเลยแพง ยังไม่นับผักอีก

คนกินน้อยเลยต้องขายแพงให้อยู่รอด

อีกอย่างคือขายแพง คนก็ยังซื้อ เพราะมันเป็นอาหารของคนมีตัง

เพราะมันมี ...ส ต อ รี่...

ยิ่งมีสตอรี่ ยิ่งแพง

ต้นทุนมันแพงกว่าทั่วไปครับ
น้ำมันก็ใช้น้ำมันพืชธรรมดาไม่ได้ เค้าใช้น้ำมันมะกอกนู่นนี่

แล้วก็ถ้าคุณขายแบบโปรตีนถึง ปริมาณเนื้อสัตว์ต้องถึง

พวกซอสต่างๆมันแพงกว่า คุณใช้ซอสตามท้องตลาดธรรมดาไม่ได้ บางอันต้องแบบ no sugar

แต่มันต้องขายแพงถึงขนาดที่เค้าขายกันมั้ย ไม่น่าหรอก

ทำเองถูกกว่าอาหารปกติอีก เพราะใช้ของน้อยกว่า แถมทำแบบ bulk กินหลายมื้อง่ายกว่าเพราะปรุงน้อย เดี๋ยวนี้อยากคลีนก็ทำเองหมด เลิกสั่งร้านคลีนละ เพราะส่วนต่างมันมากเกินไป เกิน 2-3 เท่า ไม่ไหว