หมูดีกว่า เนื้อพอๆกัน กุ้งแม่น้ำสดดี
จัดไป 30 ถาดต่อคนคุ้มแน่นอน

คุ้ม

คนกินคุ้มแน่ แต่ผมมองว่า MK จะไม่เล่นเกมนี้ยาว กำไรน่าจะน้อย

ส่วนตัวคิดว่ายังไงก็ต้องเล่นเกมส์นี้ยาวๆครับ กำไรต่อหัวน้อยลงจริง แต่ยอดขายเพิ่ม

สุดท้ายอาจจะทรงๆ แต่ข้อดีคือเตะตัดขา ตี๋น้อยกับ lucky ได้เยอะมากเลย ขอแค่ยังมีกำไร

สายป่าน MK ยาวที่สุดอยู่แล้วยื้อไปเรื่อยๆยังไงก็ได้เปรียบ เพราะถ้าปล่อยไว้แบบเดิม

ก็รอวันเจ๊ง

วันนี้เพิ่งไปกินมา
ตาม ตจว เล็กๆ มีแต่ mk ไม่มีตี๋น้อยลัคกี้ อะไรทั้งนั้น

ตามที่สั่งถ้าเทียบกับตอนกิน mk ปกติ ถือว่าคุ้มเรา
แต่…ผมมองว่า ด้วยร้านมีจำนวนสาขามาก
และการสั่งซื้อในปริมาณมากทำให้ราคาถูก
Mk อาจพิจารณายืดระยะ บฟ ต่อไปอีกได้ด้วย
เพราะการที่ ลค เข้าร้าน เปิดไลน์บุฟเฟต์ แต่อาจเพิ่มโอกาสการขายของเล็กน้อยๆ
เช่น บะหมี่หยก/ผัก เป็ดย่าง/หมูกรอบ หรืออื่นๆ

มีแคชโฟลวเข้าดีกว่าไม่มี ถัวเฉลี่ยมาแล้วด้วยสาขาเอมเค
ผมมองว่ามีโอกาสคุ้มอยู่(ก่อนหน้ามรึงกำไรซะเยอะ)

ข้อเสีย..
****มีการเทรนด์พนักงานอย่างดี ให้
เติมน้ำเร็วมากถึงมากที่สุด พร่องนิดเดียวแม่งมาละ
****ตามความรู้สึก
น่าจะเพิ่มผงชูรสเข้าไปในน้ำจิ้มด้วย
***** อาจจะตั้งใจหรือไม่ตั้งใจ
สั่งอาหารเพิ่มรอค่อนข้างนาน

สรุป ..ในมุมมองลูกค้าเอมเค ผมถือว่าคุ้ม
แม้จำนวน per/serve จะน้อยลงเมื่อเทียบกับอลาคาร์ต
แต่ก็ไม่ใช่ปัญหา
ถ้าสาขาไหนมีคนใช่บริการจำนวนมาก แนะนำให้เลี่ยงครับ