ผมมีโอกาสไปเที่ยว ตปท. หลายๆที่ เบียร์ธรรมดา เบียร์สด เบียร์ Craft ราคาไม่ได้แตกต่างกันมาก เต็มที่ก็ +50% (เทียบในร้าน ในlocationเดียวกัน)

แต่อย่างบ้านเรา เบียร์ธรรมดา 100 เบียร์ craft 350

ราคามันสูงเฉยๆ(จากอะไรบางอย่าง) หรือ มันแพงครับ

ปล.ผมตั้งกระทู้เรื่องของราคาสูงเป็นอันที่ 2 แล้ว เคยสงสัยว่า ในไทยพออะไรที่ แตกต่าง ฮิต เป็นกระแส แล้วราคามันจะ ++++ ไปเยอะ เกี่ยวไหมครับ?

แพงคับ ยิ่งแนว local โคตรแพง
มันแพงเพราะกำลังผลิตต่ำ มันก็ราคาแพงปกติ

แพงหมดแหละพี่ไทยอะ

อยากรุ้ด้วยเหมือนกันครับ ส่วนตัวชอบกินเลยนะครับ Craft beer แต่จะให้กินให้เมาเลยมันก็ไม่ไหว อยากกินหลายๆแก้ว หลายๆขวด แต่ดูฐานะการเงิน ลีโอ สิงห์ เหมาะสมกับผมที่ซู๊ดดดด

ผมอยู่นิวซีแลนด์ ราคาคราฟเบียร์แก้วละ 300 บาท ค่าแรงขั้นต่ำวันละ 3,000 บาท
เมืองไทยค่าแรงขั้นต่ำวันละ 300 เบียร์แก้วละ 300

กลับไทยไปผมกินแต่สิงห์เลย

ส่วนใหญ่คือภาษีนำเข้าด้วยสำหรับบางโรงผลิต ส่วนต่อมาคือต้นทุนการผลิตและวัตถุดิบที่ใช้ก็มีราคาสูง ไหนจะค่าดำเนินการการผลิตให้ผ่านเกณฑ์ต่างๆอีก ปัจจัยเหล่านี้ทำให้คราฟเบียร์มีราคาที่สูงกว่าเบียร์ตลาดที่มีโรงผลิตรายใหญ่ผลิตจำนวนมากอยู่แล้ว

ต้นทุนครับ วัตถุดิบ กำลังการผลิต ภาษีสรรพสามิต ซึ่งถ้าตามกฏหมายจริงๆ เราไม่สามารถผลิตเบียร์เองได้ ต้องไปจ้างโรงงาน ให้ผลิตแล้วแปะเป็นแบรนด์เราเอง หรือจ้างผลิตที่ลาว เวียดนาม นำเข้าก็จะโดนภาษีอีก เค้าถึงออกมาว่าต้องการสุราก้าวหน้าไงครับ ตอนนี้ต้มเหล้าระดับชุมชนขายได้ แต่ต้มเบียร์ขายไม่ได้ จะได้ก็มีเรื่องทุนจดทะเบียน กำลังผลิต ภาษี คิดดูว่ารายเล็กจะขายถูกได้ไง

คราฟเตอร์คนไทยหัวครีเอทมากนะ ผลิตออกมาหลายแบบหลายรส แต่ละตัวมีกิมมิค เข้าท็อปส์ทีมีตาลาย แต่ด้วยราคาอะ อยากสนับสนุนวงการคราฟต์ไทยแค่ไหนก็ซื้อได้แค่ 1-2 ป๋อง ตราบใดที่กฏหมายมันเฮงซวยแบบนี้ หลังๆก็เลยได้กินแค่ของนายทุน

Kia ora ครับ เอาจริงๆกระทู้ก็เบสจากที่นั่นส่วนหนึ่ง

อย่างพวกอาหารที่นั่น ถ้าทำเอง ราคา super สูงกว่าพวก Villa market food land ไม่มากนะครับ

ราคาเดือดครับ บางค่ายส่งแบบเครื่องบินมาเลยก็มี สำหรับค่ายตปท.นะ แต่ค่ายไทยถ้าพวกค่าย samata ที่ตอนนี้เน้น แนวSour ก็กป.ละ200+ อยู่ แต่พวก brewing project ไม่เกิน200อยู่นะ

ปล.วัตถุดิบราคามันสูงครับ ยิ่งพวกถม Hops เยอะๆยิ่งโคตรแพง พวก Double dry hops ทั้งหลาย

สนับสนุน ได้นานๆครั้ง ราคาแพงเกิน

บ้านเราเนี่ยอะไรที่แฮนเมด โฮมเมด แฮนคราฟ แพงหมด พอแพงคนก็ไม่ซื้อ พอไม่ซื้อก็บอกไม่อุดหนุนของ local

คือถ้าซื้อจากพวกร้านส่งอ่ะ หรือ bottle shop อ่ะก็ไม่ได้แพงมากนะครับ
เรท 100+ ไปจนถึง 200 นิดๆ
แต่ถ้าไปร้านร้านคราฟท์ เค้าก็บวกกำไรเพิ่มไปอีก เลยแพง
ต้องเข้าใจ กำลังการผลิตน้อย แถมโรงงานผลิตถ้าไม่มีของตัวเองก็ต้องไปทำที่ไทยสปิริตที่เดียว คิวนาน
ไม่งั้นก็ต้องไปทำที่ต่างประเทศแล้วเอาเข้ามา ภาษี อื่นๆ จิปาถะ
ส่วนหนึ่งผมว่าค่าแรงไทยมันต่ำด้วยแหละ เลยยิ่งดูแพงไปอีก
ผมนานๆที สั่งของเมืองนอกมากิน พวก ญป อังกฤษ ยุโรป
ก็โดนป๋องละ 300+ ถึง 400 นิดๆ ถือว่าซื้อประสบการณ์

ต่อให้ต้มในไทยได้ ผมก้อคิดว่าไม่มีจะขายถูกอ่ะ ต่ำๆ คง 200 ขึ้น

ถ้าประมาณ 5 ปีก่อน ต้ม IPA วัตถุดิบต้นทุกประมาณ 60 บาท ต่อ 330 ml ครับ ไม่รวมอุปกรณ์+ค่าแรง+ค่าไฟ (ปัจจุบันไม่แน่ใจ)

เห็นด้วยกับหลายเม้นเลย ผมขึ้นเกาะเกร็ดทีกินประมาณ 8 แก้ว ถึงจะเมา ตังหมดก่อน

แต่เบียร์ทั่วไปในกรุงเทพร้านดีๆ ก็ใช่ว่าจะถูก ล่าสุดร้านแนวรถไฟฟ้าเหยือกละ 320-460 ไม่รวม v+s

กลับเชียงใหม่ดีกว่า