สงสัยครับ
ช่วงหลังเห็นดาราดัง ๆ พากันไปเปิด ...แฟร์ ตามห้างใหญ่ ๆ กันเยอะมาก
ถ้าเอาที่เห็นบ่อย ๆ ก็หม่ำ ล่าสุดมีเท่งตามมาอีกคน

ทีนี้ ผมเลยสงสัยว่า มันกำไรดีหรอครับ เขาถึงมาจัดกัน
คือเข้าใจแหละ ด้วยความเป็นดาราชื่อดัง เอาตรงนี้มาเรียกลูกค้าได้

แต่พอลองคิดๆแล้ว หักค่าเช่าที่จากร้านค้าแล้วไปจ่ายห้าง
มันจะได้กำไรมากขนาดนั้นเลยหรอครับ

อันนี้ของไทยรัฐ



อันนี้ของเท่งที่จะทำ


อันนี้ของหม่ำ

งานแสดงลดลง อะไรทำได้ก็ต้องทำ

ถ้าเจ้าของจัดอะรวย แถวบ้านผมนี่จังหวัดเล็กๆเองนะ มีแทบตลอด เดือนนึงมี2งานแน่ๆ อาทิตย์ละ 3-4 วัน

ส่วนตัวคิดว่า พวกจัดงาน ฟูด แฟร์ แบบหรือ หรือพวกจัดตลาดนัด รายได้น่าจะค่อยข้างดีมากๆ

เหมือนเป็น organizer แล้วเก็บค่าเช่าจากบูทต่างๆ รายได้ชัวร์ๆ ต่อล็อค ไม่ต้องแบกรับความเสี่ยงเรื่องขายได้/ไม่ได้

ยิ่งพวกที่เป็นคนมีชื่อเสียงมาจัด ยิ่งได้เปรียบเรื่องดึงดูดคนเข้างาน ถ้าตลาดไหนคนติดแล้ว ยิ่งสบาย

แล้วทุกวันนี้พวกตลาดนัด งานฟู๊ดแฟร์ มีกันเกลือนเลย รวมถึงพวกงานคอนเสิร์ทกลางแจ้ง ลานเบียร์ด้วย

น่าจะกำไรดีระดับหนึ่งแหละ

เคยคุยกับคนที่ทำ เขาบอกว่า งานแสดงสินค้า
มันเป็นเรื่องที่ต้องหางบมาทำครับ เรื่องกำไรไม่ใช่ประเด็น
แต่เขาจะเน้นอยู่ 2 อย่าง ถ้างานแบบเปิด ต้นทุนจะสูง
คนเข้างานจะเยอะ แต่ยอดขายจะน้อย เพราะคนจะแค่เข้ามาดู
มากกว่าอยากซื้อสินค้า

กับอีกอย่างคือจัดแบบปิด มีแค่เฉพาะกลุ่มในด้อม หรือขายตั๋วเข้างาน
แบบนี้คนจะน้อยกว่าแบบแรกเยอะ แต่ว่าจะได้กลุ่มลูกค้าของเราจริงๆ
เยอะกว่าแบบแรก มีโอกาสต่อยอดไปงานอื่นได้สูงกว่า หรือถ้าแป้ก
ก็คือเงียบไปเลย แต่ต้นทุนจะต่ำกว่าแบบแรก

ก็ขึ้นอยู่กับคนเดินแหละครับ


ร้านค้ามันก็ทำกำไรได้แหละ แต่ต้องดูด้วยว่าค่าเช่านี่คิดยังไง บางงานผู้จัดเชิญมาฟรี แล้วอาจจะขอส่วนแบ่งการขายก็มี ทางร้านมันก็ไม่ได้เสียอะไร ได้งานอีเว้นท์ ได้ออกหน้า ได้ยอดขาย


บางงานก็การันตีคนเดินเยอะ ก็เก็บค่าบูธ ร้านก็ต้องคำนวนรายได้ก่อน


หลักๆคือมันเพิ่มยอดขายแน่ๆแหละครับ แต่จะคุ้มค่าจ้างมั้ย และได้กระจายฐานลูกค้าเท่าไหร่มันต้องคำนวนกันด้วยครับ


ผมเข้าใจว่าจุดประสงค์หลักไม่ใช่การขายให้ได้เยอะๆนะ แต่เป็นการโฆษณาว่าเห้ย กูเองก็เปิดร้านแบบนี้นะ

สมัยเพิ่งเรียนจบ เคยมีข้อมูลเช่าที่เปิดบูทในห้อง (หมายถึง เช่าทั้งโซน แล้วไปหาตีมมาเสนอห้าง แล้วไปหาร้านมาลง)

บวกลบเลข พอมีกำไรอยู่นะ

แต่สุดท้ายก็ไม่ได้คิดต่อว่าอยากทำ รู้สึกว่าเหนื่อยเกิน 5555 เพราะไม่ถนัดงานลักษณะนั้น



หลังๆ ไม่รู้ละเป็นยังไง


แต่ตราบใดที่ผู้จัดเดิมๆยังทำ หรือร้านเดิมๆยังออกบูท แสดงว่า ...ไปได้แหละ



ผมเดิน ซีคอนบางแค .. มีช่วงนึง เจอร้านซ้ำๆ จนหน้าได้หลายร้านเลย หลังๆไม่ได้สังเกตุละ

คนจัดดีแน่นอน เพราะขาบบูธได้หมดกำไรหลักแสน
แต่บูธที่ออกขายต้องลุ้นเอา

อย่างคุณชายหมูกรอบ ไปไหนก็กำไร หมดตั้งแต่ 3 โมง ร้านอื่นๆอยู่จนห้างปิด ก็ว่ากันไป

ตลาดไหนดาราออกงานเยอะก็สมัครเพราะดึงดูดลูกค้า

...
แต่ตลาดในพื้นที่ บ่นระงมเลย ร้านอาหารร้านค้าในห้าง(ตามต่างจังหวัดบอกเงียบ ไปซื้อของดารากันหมด)

win-win ทุกฝ่ายนะ
ห้าง ได้ดึงคนเข้ามาเดิน
ร้านค้า มีที่ขาย ห้องแอร์ เป้าหมายชัด คนเดินห้าง โอกาสขายได้เยอะกว่าตามตลาด
เจ้าของงาน เกบกินค่าเช่าแผง สบายๆ หักลบแล้วผมว่ากำไร มากน้อยขึ้นกะจำนวนร้านที่มาตั้งขาย

งานแบบนี้มันได้โปรโมท โฆษณาร้านนั้นแหละครับ ประเด็นหลักๆที่มากกว่ากำไร