[RE: masterchefprofessionals EP ล่าสุด อย่างตึงครับ]
EmaGel พิมพ์ว่า:
แมวมอง พิมพ์ว่า:
สรุป สุกไหม แป้งบางมาก ผมว่าสุกนะ
นึกถึงโรตี บังทอดตั้งนานข้องนอกกรอบ ข้างในก็เป็นแบบนี้นะ โดยเฉพาะใส้กล้วย ใส้ไข่ คือไม่ใช่โรตีกรอบที่ไม่มีใส้
มันเป็นแป้งคนละแบบครับ
แป้งที่ทำโรตีทั่วๆไปกับแป้งพัฟเพสทรี
ในรายการเชฟบางคนอธิบายเลยว่า พัฟเพสทรีเนี่ย เวลาเอาไปทอดข้างนอกมันจะสุกกรอบ แต่ข้างในไม่มีทางสุกแม้ว่าจะทอดนานแค่ไหนก็ตาม
อธิบายเพิ่มเติมของเชฟในเพจอื่น
ขอบคุณครับ ปกติกินแต่โรตี เลยไม่ค่อยคุ้นกับ พัฟเพสทรี 5555+
เหมือนกับเกี๊ยวในก๋วยเตี๋ยว กับ ลาวิโอลี่ อะไรทำนอกนั้น
เพิ่มเติม ไปอ่านมาแล้ว สรุปคือกินได้ ของฝรั่งก็เป็นแบบนี้เยอะแยะ อร่อยด้วย
ผมว่าผู้เข้าแข่งขันไม่ผิดนะ
: 0 ใบ
: 0 ใบ
My Locker