ของเก่าลอกเละเทะหมดแล้วต้องจัดใหม่แล้ว
ใจไปทางหินอ่อนแต่อยากรู้ว่ามันจะลอกแบบเทฟล่อนมั้ย
งบไม่เกิน 1000

เท่าที่ใช้มา 2 ปี หินอ่อนไม่มีลอกเลยครับ แล้วไม่ติดกระทะแบบจริงจังด้วยครับ

เทฟล่อนแค่ 5-6 เดือนก็เริ่มหลุดเป็นแผ่นๆแล้วครับ ไม่แนะนำครับ

เทฟล่อนผมใช้มามันยังไม่เคยลอกเลย แค่ไม่ล้างตอนที่ยังร้อนอยู่ กับใช้ส่วนนุ่มของฟองน้ำถู อย่าขัด

จากประสบการณ์ แนะนำจัดหินอ่อนไปครับ

ไม่เคยใช้แบบหินอ่อนนะคะ แต่ใช้เทฟลอนของ tefal อยู่ ไม่หลุดไม่ลอก แต่อย่าเอาของแข็งไปขูด ใช้งานดีไม่ติดกระทะ ทอดไข่ไม่ต้องใช้น้ำมันเลยก็ไ้ด้ค่ะ

ถ้าใช้งานถูกวิธี ก็อยู่ได้ทนนานพอกัน

แต่ถ้าใช้ผิดวิธี เทฟล่อนจะดูน่ากลัวมากกว่าหน่อย (ย้ำว่า ดู นะ แต่ไม่อันตราย)
ใช้ผิดวิธีคือเจอไฟแรงจัดๆ แบบเอาไปใช้กับหัวเตาฟู่ หรือหัวเร่งแรงๆแล้วเปิดสุดอ่ะ
เพราะสารเคลือบพวกนี้มันทนความร้อนได้ไม่สูงมาก

ที่ว่าเทฟล่อนดูน่ากลัวกว่าหน่อย เพราะเทฟล่อนมันจะหลุดออกมาเป็นแผ่นๆ
แต่กระทะเคลือบแบบอื่นพวกหินอ่อน/เพชร สารพัด มันไม่หลุดเป็นแผ่นๆ แต่สารเคลือบมันก็เจ๊งไปแล้ว สังเกตได้จากอาหารจะเริ่มติดกระทะมากขึ้น


สรุป ใช้กระทะ non-stick ทุกยี่ห้อมีข้อห้ามคือ
1. อย่าใช้ไฟแรง
2. ตอนร้อนอย่าเอาไปโดนน้ำล้างทันที (แบบเทน้ำใส่แล้วไอน้ำฉ่าขึ้นมา) ทิ้งไว้ให้อุ่นๆ-เย็นแล้วค่อยล้าง

แล้วจะเป็นเคลือบอะไร ยี่ห้อไหน มันก็จะใช้ได้นานหมด

ผมแนะนำหินอ่อนครับ

หินอ่อนดูทนกว่า

ยี่ห้อกากๆ ซื้อมา 200 ยังใช้ทนมา 2 ปีปกติ (แต่ไม่ได้ใช้บ่อย)