ซุปตาร์ยูโร
Status: ห นู น ย ม ทู ต
: 0 ใบ
: 0 ใบ
เข้าร่วม: 03 Sep 2018
ตอบ: 16517
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Sat Jan 04, 2020 21:11
[RE: ทำไปก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ต้องกินกับซอสพริกครับ]
Ppppp2alm พิมพ์ว่า:
Chokkz พิมพ์ว่า:
คิดง่ายๆเลย ก็คือ
คั่วไกมัน "มัน" ครับ
ภาพเดียวกับไข่เจียวอะครับ รสกลางๆ มันๆเลี่ยนๆ
รสเปรี้ยวจากซอสพริกจะช่วยชูรสคั่วไก่ที่จืดๆ ทำให้หอมขึ้นและทำให้ความเลี่ยนหายไปด้วย
จะใส่พริกน้ำส้ม หรือปรุงแบบผัดซีอิ๊วก็ไม่ผิดนะ
แล้วถ้าสงสัยต่อ
แล้วทำไมผัดซีอิ๊วไม่ใส่ซอสพริกละ ?
ก็ผัดซีอิ๊วมันใส่ซีอิ๊วหวานไปแล้ว มันหวานในตัวอยู่แล้วครับ
แล้วซอสพริกรสมันหนักเปรี้ยวเผ็ด มันจะไปกลบรสผัดซีอิ๊วหมดครับ ก็เลยไม่ใส่ซอสพริกกัน
ผัดซีอิ๊วผมทานก็กับซอสพริกด้วยอ่ะท่าน มีแต่คนมองผมแปลกๆ
ในมุมผมนี่คือ รสมันตีกันแย่เลยดิท่าน รสหวานๆ กลิ่นซีอิ๊ว เจอกลิ่น-รสซอสพริก กลบหมดเกลี้ยง
คนจะมองแปลกๆก็ไม่แปลกละครับ 555+
แก้ไขล่าสุดโดย Chokkz เมื่อ Sat Jan 04, 2020 21:14, ทั้งหมด 1 ครั้ง
The Journey of new beginnings.
My Locker