เกริ่นก่อนนิดนึงผมเป็นพวกคออ่อนและเริ่มพวกคราฟเบียร์มาประมาณปีกว่าๆได้ เริ่มจากอยากดื่มเบียร์เลยหาซื้อแถวบ้านมี Food Land เจอกระป๋องเบียร์แปลกเลยเอามาลองแล้วมันตรงจริตผมพอดี นับแต่นั้นเลยชอบหามาดื่มประจำ และตอนหลังๆนี้ชอบหาอ่านอะไรที่เกี่ยวกับคราฟเบียร์ แต่ก็ยังไม่ได้ถึงขนาด บล็อกเกอร์ที่รีวิวเบียร์แบบละเอียดมากๆ เลยอยากลองรีวิวเล่นๆให้คนในบอร์ดดูเล่นๆ เผื่อใครเป็นตัวจริงเรื่องคราฟเบียร์หรือแลกเปลี่ยนเบียร์ที่ตัวเองเคยเจอมา

เริ่มเลยนะครับตัวแรกเป็น Stone IPA ABV 6.9%


ดื่มคราฟเบียร์ประมาณปีกว่าไม่เคยลองตัวนี้เห็นแว๊บๆไม่กล้าสั่งทั้งที่อ่านๆมามีแต่เสียงชมแถมคะแนน Ratebeer ได้ 100 เต็ม บ่นเยอะและเริ่มเลยดีกว่าสีเหลืองออกเข้มๆกว่าในรูปนิดนึง กลิ่นของฮ็อปค่อนข้างแรงอยู่น่าจะเป็น Citrus และลูกสน ดื่มแล้วรสหวานของมอลล์หวานมากถ้าเป็นคนไม่ชอบรสหวานตามด้วยความขอมของฮ็อปที่หนักมากๆเต็มในปากเลย เป็นเบียร์ที่ค่อนข้างดุเลย โดนไปแล้วไปดื่มเป็นตัวแรกต้องพักเลยเพราะฮ็อปมันค้างอยู่ในปากจะลองตัวอื่นเด๋วกลบหมด สรุปแล้วถ้าใครเป็นพวกสายหนักๆชอบกลิ่นและรสจัดๆน่าจะชอบมากๆ ส่วนตัวค่อนข้างชอบถึงรสชาติค่อนข้างหนักแต่แอลไม่สูงมากกำลังดี

ตัวที่สอง Melvin Hubert (MPA หรือ Melvin Pale Ale) ABV 6.0%




หลังจากหลงเข้าไปในป่า Hop กับต้นสนอยู่นานได้ลุงเบิร์ทสายควันมาช่วนพาออกจากป่า สีของเบียร์ค่อนข้างออกเหลืองๆอ่อนๆ และขุ่นนิดหน่อยไม่มาก เป็นเบียร์ที่ทาง Melvin อยากให้คนดื่มสดชื่น และได้รสขมนิดๆ ลองชิมแล้ว กลิ่นมาแบบฮ็อปเบาๆ tropical fruit พอให้ได้สดชื่น บอดี้กลางๆไปทางบางนิดนึง หวานนิดๆและขมน้อย ดื่มแล้วสดชื่นมาก หอมกลิ่นผลไม้ สรุปแล้ว Melvin hubert เป็นเบียร์ที่มีเอกลักษณ์ที่มีกลิ่นชัดเจน ความสดชื่นที่ได้จากการดื่ม ใครที่เบื่อจากแนวเบียร์เดิมๆ อยากจะลองแบบใหม่ลุงเบิร์ทอาจจะพาไปสู่ดินแดนการดื่มเบียร์แบใหม่ๆก็ได้ครับ



วันนี้คงเท่านี้ก่อนครับช่วงนี้ดื่มมากไม่ได้ติดเรียน ป.โท ใกล้จะจบแล้วแถม IS ก็ยังไม่ผ่านอีกต้องตั้งใจหน่อย ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่รีวิว อาจจะคำผิด การเขียนแปลกๆ ขออภัยด้วยครับถ้าอ่านยาก มีไรติดชมแนะนำได้ครับอยากได้เบียร์แบบไหนหรือยี่ห้อไร เพราะผมชอบลองแต่บางอันไม่กล้าติดรูปลักษณ์ สุดท้ายการรีวิวครั้งหน้าอาจจะมาอีกทีเดือน ก.ค.-ส.ค. เลยก็ได้ เพราะติดเรื่องเรียนนี่แหละครับ สุดท้ายเบียร์เป็นของมึนเมาเสพแต่พอดี ให้ได้อรรถรสนะครับ เมาไม่ขับ

ลองไปร้าน O'Glee ซอยอารีย์ มีเบียร์แท๊ป Stone ให้เลือกหลายตัวอยู่ครับ

ผมอยู่ใกล้แถวอยากไปมากครับแต่ตรงเพื่อนที่ไม่ค่อยสนใจร้านแนวนี้ แฟนก็ไม่ไปเลยไม่ได้ไปซักทีสั่งร้านมาดื่มอย่างเดียวเลย

อยากให้แนะนำพวก cider หน่อยครับ

ผมเคยดื่มแค่ Brother เองครับแค่ Toffee Apple ตัวเดียว ไม่แน่ใจยี่ห้ออื่นดีกว่ามั้ยแต่สำหรับผมคืออร่อยดีเพลินๆ

Stone ร้านที่ผมไปประจำ กพึงได้ของมา ว่าจะไปจัดอยู่เหมือนกัน

ผมติดใจ Stone enjoy Dank 9.4 เคยโดนไป 2 แก้ว อยู่กลับห้องหลับสบาย

ส่วน Melvin นี้ แฟนผมอย่างชอบเลย เคยลองชิว หวานๆ กินแล้วรู้สึกสดชื่น แต่ อาการมาดีมาก

Stone นี่เค้าเด่นเรื่อง hop ที่หนักๆจริงครับ ส่วนตัวผมให้ ballast point 1 ในใจเลย

สงสัยเย็นนี้ผมต้องไปแล้วและ เมื่อตอนเที่ยงรู้สึกอยากกิน NewEngland พอดี

คงต้องไปโดน Stone ตบด้วย NewEngland สักหน่อยละ ครับ ฮ่าาาๆ

ปล. ร้านผมอยู่แถวศาลายา

อย่าลืมกลับมาแนะนำ NEIPA นะครับเคยดื่มน้อยมาก