ผู้ตั้ง
ข้อความ
เข้าร่วม: 14 Aug 2012
ตอบ: 12938
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 9:48 am
ถามคนกินเนื้อย่าง..


ส่วนไหนของวัว เอามาย่าง กินกับเบียร์ เด็ดที่สุด

พรุ้งนี้จะไปบ้านพ่อตาที่ต่างจังหวัด ว่าจะซื้อเนื้อเข้าไปย่างกินกับแกหน่อย

ผมเคยเห็นใน ss โพสเรื่องเนื้อพรีเมี่ยมที่ขายในเฟส ถ้าสั่งวันนี้จะส่งมาทันไหมนี่

รบกวนช่วยแปะลิงค์ร้านขายเนื้อในเฟสทีนะครับ
0
0
เข้าร่วม: 19 Apr 2008
ตอบ: 759
ที่อยู่: ระยอง
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 9:50 am
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]
https://www.facebook.com/CompanyB.Thailand/posts/528260234047310

เข้าร่วม: 03 Jun 2008
ตอบ: 2867
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 10:03 am
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]
jokobo พิมพ์ว่า:
https://www.facebook.com/CompanyB.Thailand/posts/528260234047310  


แนะนำเลย มีขาย ตามthe mall พารากอน
0
0
เข้าร่วม: 19 Dec 2008
ตอบ: 25822
ที่อยู่: Mem : 54772
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 10:04 am
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]
คอหมูแน่นอน...กับจิ้มแจ่ว

0
0

เข้าร่วม: 08 Sep 2008
ตอบ: 2284
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 10:05 am
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]
พูดถึงเนื้อ ..

ผมนี้บ้าเนื้อขั้นโรคจิตเลยก็ว่าได้ ..

เสพติดเนื้อ .. ไม่ว่าจะไปร้านอาหารไหน ถ้ามีเมนูเนื้อ มันต้องโดนเป็นทุกมื้อ

บางทีก็อยากปรับเปลีย่นพฤติกรรมการกินบ้างนะ แต่มันอดไม่ไหวจริงๆ

พูดแล้วอยากเลย ..
เข้าร่วม: 14 Aug 2012
ตอบ: 12938
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 10:07 am
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]
LeoNess พิมพ์ว่า:
คอหมูแน่นอน...กับจิ้มแจ่ว

 


เค้าคุยกันเรื่อง เนื้อวัว

มาคอหมูอะไร อยู่คนเดียวเนี่ย บ้าบอ
1
0
เข้าร่วม: 05 Dec 2016
ตอบ: 11416
ที่อยู่: บ้าน
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 10:10 am
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]
ผมชอบส่วนที่เรียกว่า เสือร้องไห้ อะครับ

แต่ไม่รู้ว่ามันคือส่วนของหมายเลขไหนในรูป
0
0

ติ่งโล้นครับผม
เข้าร่วม: 01 Apr 2007
ตอบ: 1890
ที่อยู่: ณ ที่แห่งหนึ่ง
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 10:12 am
[RE]ถามคนกินเนื้อย่าง..
น่าจะส่วนขา น่องนะครับ ผ่านไปบ้านทีไรเห็นมีแต่ขาแขวนอยู่ ไม่เห็นมีส่วนอื่นเลย. อิอิ (ล้อเล่นครับ)
ลิ้นกับขาลายครับ และเสือร้องไห้ ครับ เชิญจวดดดด
0
0
เข้าร่วม: 05 Aug 2010
ตอบ: 11175
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 10:14 am
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]
jokobo พิมพ์ว่า:
https://www.facebook.com/CompanyB.Thailand/posts/528260234047310  


ตอนนี้ลองมาหลายเจ้า เจ้าพี่โตนี่ราคาดีที่สุด เทียบกับรสชาติ เจ้าอื่นๆ ใช้เนื้อออส แต่สู้เนื้อไทย dry age ของพี่โตไม่ได้จริงๆ นี่ผมลองถึงแค่ 30 วันนะ เพราะ 55 วันของขาดช่วงนี้





ถาม จขกท ชอบกินแบบไหนอ่ะ ย่างสุก หรือแบบสเต็กมีเดียมแรร์ ชอบหั่นก่อนเสิร์ฟหรือเสิร์ฟทั้งชิ้น
0
0
เข้าร่วม: 17 Jul 2010
ตอบ: 3406
ที่อยู่: ANFiELD
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 10:15 am
[RE]ถามคนกินเนื้อย่าง..
เนื้อโหนกครับ กรุบๆ เหนียวๆ เอาไปย่างกระทะร้อนจิ้มแจ่วเผ็ดๆนะ โอ้ยยยยยยยยย

เข้าร่วม: 14 Aug 2012
ตอบ: 12938
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 10:27 am
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]
GeneralAK พิมพ์ว่า:
jokobo พิมพ์ว่า:
https://www.facebook.com/CompanyB.Thailand/posts/528260234047310  


ตอนนี้ลองมาหลายเจ้า เจ้าพี่โตนี่ราคาดีที่สุด เทียบกับรสชาติ เจ้าอื่นๆ ใช้เนื้อออส แต่สู้เนื้อไทย dry age ของพี่โตไม่ได้จริงๆ นี่ผมลองถึงแค่ 30 วันนะ เพราะ 55 วันของขาดช่วงนี้





ถาม จขกท ชอบกินแบบไหนอ่ะ ย่างสุก หรือแบบสเต็กมีเดียมแรร์ ชอบหั่นก่อนเสิร์ฟหรือเสิร์ฟทั้งชิ้น  


ย่างแบบไม่สุก ติดมัน หั่นพอดีคำ จิ้มแจ๋ว แล้วตบเบียร์ ประมาณนี้ครับ
0
0
เข้าร่วม: 14 Aug 2012
ตอบ: 4716
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 10:33 am
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]



ทีโบนอร่อยสุดคับ สำหรับผม

เสือร้องไห้มั้ย

ถ้าเอาแบบ เว่อๆ เป๊ะๆ ก็คอมพานี บี ของโตเลย

ถามว่าย่างเปล่าๆอร่อยมั้ย บอกเลยเฉยๆ

สรุป เอาเนื้อหมักหน่อยๆ หวานๆ ใช้น้ำผึ้ง พริกไทย ซีอิ้ว(ไม่ต้องเยอะ) รสดีนิดๆ
kuY3Gz.gif
kuYWv2.gif
เข้าร่วม: 30 Nov 2014
ตอบ: 2716
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 10:34 am
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]
Rib eye ครับ ย่างแบบข้างนอกสุก ข้างในแดงนิดๆ
กินกับเบียดำ หรือ Dunkel เข้ากันสุดๆล่ะ
ผมโคตรชอบ
0
0
เข้าร่วม: 05 Aug 2010
ตอบ: 11175
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 10:36 am
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]
dekchaiball พิมพ์ว่า:
GeneralAK พิมพ์ว่า:
jokobo พิมพ์ว่า:
https://www.facebook.com/CompanyB.Thailand/posts/528260234047310  


ตอนนี้ลองมาหลายเจ้า เจ้าพี่โตนี่ราคาดีที่สุด เทียบกับรสชาติ เจ้าอื่นๆ ใช้เนื้อออส แต่สู้เนื้อไทย dry age ของพี่โตไม่ได้จริงๆ นี่ผมลองถึงแค่ 30 วันนะ เพราะ 55 วันของขาดช่วงนี้





ถาม จขกท ชอบกินแบบไหนอ่ะ ย่างสุก หรือแบบสเต็กมีเดียมแรร์ ชอบหั่นก่อนเสิร์ฟหรือเสิร์ฟทั้งชิ้น  


ย่างแบบไม่สุก ติดมัน หั่นพอดีคำ จิ้มแจ๋ว แล้วตบเบียร์ ประมาณนี้ครับ  


ถ้าสั่งตามร้านพรีเมี่ยม คือส่วนต่อไปนี้ครับที่เหมาะ

Flank, Chuck, Brisket, Skirt

ลองสั่งทั้งสี่อย่างไปลองก็ได้ แล้วแต่ใครชอบแบบไหนนะ
เข้าร่วม: 21 Jan 2006
ตอบ: 1794
ที่อยู่: L.A. - Bkk - Phuket -
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 11:08 am
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]


Rib eye ครับ สุดยอดแล้ว


My 2013 Nissan GT-R Black Edition

เข้าร่วม: 04 Sep 2013
ตอบ: 14481
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 11:51 am
ถามคนกินเนื้อย่าง..
สันใน tenderloin นุ่มสุด ทำไรก็ได้ที่ไม่เอาไปสับสะเอียด
ริบอาย
ใบบัว flank มีมันตรงริมๆ หมักย่างจิ้มแจ่ว

ผมชอบ
เข้าร่วม: 11 Feb 2017
ตอบ: 361
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 12:06 pm
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]
https://th-th.facebook.com/TuuYennDelivery/ ลองดูร้านนี้นะครับ ผมอ่านรีวิวในพันทิป น่าสนใจดี
iris.jpg
เข้าร่วม: 18 Feb 2011
ตอบ: 889
ที่อยู่: End of World
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 12:14 pm
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]
ถ้าไม่หมักเลย แนำนำ Tenderloin/Rib eye/Sirloin

Tenderloin คือสันใน นุ่มสุด แพงสุด ไร้มัน
2 อันหลังจะติดมันนิดหน่อย แต่นุ่มรองลงมา

แต่ถ้าหมักพวกผงหมักที่มันทำสำเร็จรูปมาให้ มันจะมีพวกส่วนผสมที่ทำให้เนื้อนิ่มอยู่ ก็ใช้พวก flank skirt brisket ก็ได้ครับ ถูกด้วย พวกนี้จะติดมันเยอะ แต่โคตรเหนียว


ถ้าทำ steak แนะนำ flat iron (Top blade) ภาษาไทยไม่รู้เรียกอะไร น่าจะใบพาย
COME ON ARSENAL !!

เข้าร่วม: 14 Aug 2012
ตอบ: 4672
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 12:30 pm
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]
Sirloin ก็พอครับ พวกเนื้อย่างจะใช้ส่วนนี้...
เข้าร่วม: 14 Aug 2012
ตอบ: 6096
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Jun 15, 2017 2:40 pm
[RE: ถามคนกินเนื้อย่าง..]
ถ้ากินกับเบียร์ เอาแบบไทยๆต้องเป็นน่องลายครับจิ้มแจ่วด้วย โอ๊ยยยย
จะเอาสไตล์ฝรั่งผมว่าอาหารหนักอย่างเนื้อวัวไม่ค่อยเข้ากันเท่าไหร่
0
0