ขอถามหน่อยครับบ

ระหว่าง ชาบู กับ ปิ้งย่าง อะไร ให้จำนวนแคลมากกว่าอะครับ

ปล.ก่อนตอบ ช่วยใช้ ส่วนบนหัว คิดก่อนนะครับ ว่า กินในปริมานเท่ากัน ไม่ใช่ ตรรกะ มโน

ปิดมู้ครับ ข้างบนตอบครบแล้ว...

ก็ในปริมานเท่ากันไง คิดเยอะๆหน่อยดิ

ผมนี่ไม่กล้าตอบเลย

ผมว่าชาบู ซุปมันมีรสชาติอะ

เดี๋ยวนี้วาไรตี้ก็ไร้สาระไม่ได้แล้วเหรอ
ผมตอบอะไรก็โดนด่ามั้ยเนี่ย
ขอตอบ จขกท ตามหลักแล้วผมให้มันพอๆกันทั้ง2ครับ คิดจะกินอย่าถามหาแคลเลย
เพราะกินทีถ้าเป็นผู้ชายวัยกำลังโตแบบผมแล้วล่ะก็มี1000+แน่ๆ
สรุป ผมให้ต้มแคลน้อยกว่าแล้วกันเพราะอย่างน้อยเราก็ไม่ได้กินน้ำทั้งหม้อแน่ๆ

ที่ผมถาม เพราะผมอยากได้ความรู้ ปกติ ผมก็เป็นคนไร้สาระอยู่แล้วแหละ แต่ คือ ตอบแบบ นั้น เน้นตัวใหญ่ ตัวสี คือไร ?

ปิ้งย่างเยอะกว่ามั้ง

ส่วนตัวคิอว่า ย่าง น่าจะอ้วน กว่าต้ม

อย่าด่านะคนไม่มีความรู้ ตอบแบบบ้านๆ

ผมจะด่าทำไม คุณไม่ได้ทำไรผิด

สำหรับผม ชาบูให้พลังงานน้อยกว่า

อยากเน้นเนื้อจะไปปื้งย่าง

อยากเน้นผักจะไปกินชาบู

ปิ้งย่างน่าจะเจอแคลอรี่เยอะกว่าครับ ผมว่ามันมีน้ำมันส่วนเกินค่อนข้างเยอะ
ชาบูน้ำมันชะไปพอประมาณเลยนะ เพราะปกติไม่ค่อยมีคนซดน้ำชาบู น้ำมันก็ไม่ได้มันมาก

มีมันเวลาเดียวคือสั่งเนื้อแซลมอนมาจุ่มๆ น้ำจะมันนิดหน่อย แต่ยังไง น้ำมันส่วนเกินดูแล้วปิ้งย่างโหดกว่า

คิดได้แค่นี้ครับอย่าด่าผมน้า

น่าจะเหมือนบนๆ เดาเอานะไม่มีหลักการอะไร

ปิ้งน่าจะน้ำมันเยิ้มกว่าต้ม

เอาตามตรงผมว่ามันพอๆกัน ถ้าในปริมาณอาหารชนิดเดียวกัน

ปิ้งย่าง รู้สึกเวลาย่างมันจะหดเยอะกว่า เหมือนน้ำมันมันระบายออกมาบ้างนะครับ แบบหยอดลงถ่าน ฟู่ๆซึ่งน้อยมาก แต่ก็ขับออก

ชาบู เวลาผมกินชอบแค่แกว่งๆให้เนื้อมะนสุกกลางๆ รู้สึกเหมือนมันจะอยู่ครบ ยิ่งกินกับน้ำจิ้มไข่ดิบ ก็มีแคลเพิ่มไปอีก ถ้าซุปชาบูก้โซเดียมไปอีกครับ

เน้นว่ากินอะไรมากกว่าแคลน่าจะใกล้เคียงกันไม่ห่างกันมาก




อันนี้ความคิดส่วนตัว อย่าด่าผม

น่าจะปิ้งย่างแหละครับ มีแต่เนื้อกับเนื้อ

ปล. เวลาผมกินชาบูนี่ ผักก็สำคัญไม่แพ้เนื้อสัตว์เลยนะครับ กินเยอะพอๆกัน

พาเครียดเลยมู้นี้

คุณคาดหวังคำตอบ แล้วเอาไปคิดจริงจังจริงๆหรอ
ในนี้ก็คือคนทั่วไปแบบคุณอะ ถามว่าเขาจะรู้ไหม

ตอบส่งเดชกันหมดแหละ
อย่างผมก็คิดว่า ปิ้งย่างเพราะเนื้อส่วนใหญ่เป็นเนื้อที่มีมัน ผักไม่ค่อยมี

กินชาบูอย่างน้อยก็มีผักต้ม

ตอบแบบใหนถึงจะถูกใจ จขกท และไม่มาว่าคนตอบว่าไม่ได้คิดเยอะๆ

ส่วนตัวมันขึ้นกับวิธีการกินของแต่ละคนมากกว่า เพราะสองวิธีนี้คงไม่ต่างกันมาก

ผมแนะนำให้หากลุ่มตัวอย่าง วิธีการวัดผล และผลการศึกษามาทดสอบหาความต่างโดยใช้สถิติ One-way ANOVA หาความแตกต่างของค่าเฉลี่ยระหว่างกลุ่มตัวอย่างที่วัดที่ปริมาณแคลอย่างเดียว
อย่าลืมการหาจำนวนแซมเปิลที่มากกว่าความเชื่อมั่นที่ 95% อย่ามีใบแอสกับงาน

ถ้าได้ผลยังไงมาบอกด้วยนะ


ผมคิดมากพอที่ จขกท จะพอใจมั้ยครับ #ทีมคห.1

ผมไม่รู้ว่า จขม ไปทำตัวเกรียนหรือกร่างอะไรนะ ทำไมมาถึงใส่กันเลยอันนี้ไม่ทราบ แต่ผมว่าคำถามนี้เจ๋งดี

กระบวนการการกินมันส่งผลกระทบต่อปริมาณสารอาหารในตัวอาหารมั้ย คงมีผลแหละ แต่ผมก็ตอบไม่ได้

แต่ผมเชื่อว่าต่างนะ อย่างพวกปิ้งย่างเนื้อจะเป็นเนื้อหมักซะเยอะ ไอพวกตัวหมักมีใส่อะไรที่เพิ่มแคลมั้ย อาจจะมี ส่วนในชาบูก็จำนวนแคลของน้ำชาบู มีผลแหละ แล้วก็การเก็บตัวของน้ำมันในเนื้อเมื่อผ่านกระบวนการข้างต้นทั้งสองอย่างจะต่างกันมั้ย

ในนี้ตอบไม่ได้หรอกครับ อาจต้องให้พวกคนทำด้านอาหารหรือพวกนักโภชนการมาตอบ


ปล.แต่ผมชอบคำถามนะ แหวกให้ได้คิดดี

ตอบลำบาก แต่ปิ้งย่างเสี่ยงกว่าชาบูมาก ในแง่สุขภาพ
แต่ก็ชอบปิ้งย่างมากกกว่าอยู่ดี
มนุษย์หน๋อ ชอบทำร้ายตัวเองจริงๆ

ไม่กลัวอ้วนอยุ่แล้ว เลือกไปกินปิ้งย่างดีกว่า
ได้รสชาติกว่าเยอะ

อยู่ที่ว่ากินอะไรอะถ้ากินอกไก่ปิ้งย่าง กับอีกคนกินเบค่อนในชาบู มันก็ต้องอกไก่ปิ้งย่างน้อยกว่าใช่ไหมละ มันอยู่ที่นายจะกินอะไรแค่นั้นแหละ เพราะส่วนประกอบอื่นๆมันก็พอๆกันอะ
แต่ถ้าเนื้อชนิดเดียวกันผมว่าชาบูน่าจะเยอะกว่า

ถ้าสังเกตุดีๆยูสแรกก็ตอบประมาณนี้ไปทุกมู้แหละ บางคนเฉยๆบางคนว่ากวนตีน

ผมก้เคยตั้งนะ โดนตอบแนวๆ นี้แหละ ก็งง ๆ เหมือนกัน แต่ไม่ได้สนใจไร

แปลกดีเหมือนกัน

ชาบู กะ ปื้งย่าง อันนี้น่าจะเทียบยาก

ชาบู - ได้กินผักและเนื้อไม่เน้นติดมัน
ปิ้งย่าง - ผักนอ้ย และเนื้อติดมันอร่อยกว่ามาก

ถ้าจะให้ชัดเจน เปลี่ยนเป็ฯถามว่า
ถ้าเนื้อก้อนเดียวกัน นำมาปรุงแบบไหนแล้วทำให้ แคลน้อยกว่า รีดน้ำมันออกเยอะกว่า แบบนี้น่าจะชัดเจนกว่ารึเปล่า


ปล คหสต

ขอลองตอบแบบแยกเป็นกระบวนการปรุงอาหาร

ชาบู คือ การทำอาหารให้สุกด้วยวิธีการต้มหรือลวก มีตัวกลางส่งผ่านความร้อนคือน้ำซุป

ปิ้งย่าง คือ การทำอาหารให้สุกด้วยวิธีการปิ้งหรือย่าง มีตัวกลางส่งผ่านความร้อนคืออากาศ


สมมุติว่าใช้เนื้อสัตว์ชนิดเดียวกันแบบติดมัน ลักษณะขนาดเท่าๆกัน นำมาผ่านกระบวนการทั้ง2

ขอโฟกัสไปที่ไขมันของสัตว์

ชิ้นที่ผ่านกระบวนการย่าง จะถูกรีดน้ำมันออก (ลักษณะคล้ายๆการเจียวน้ำมัน จากกากหมูหรือเบคอน) ปริมาณน้ำมันในชิ้นเนื้อจะลดลง

ชิ้นที่ผ่านกระบวนการต้ม ไขมันจะยังติดอยู่ค่อนข้างมาก ปริมาณน้ำมันในชิ้นเนื้อจะยังคงมีอยู่เยอะกว่า

ดังนั้นชาบูน่าจะมีปริมาณแคลลอรีมากกว่าปิ้งย่างครับ

ผมเอียงไปทางปิ้งย่างน่ะ ถ้าดูแค่วัตถุดิบเดียวกันแคลมันก็พอกัน

พอดูองประกอบอื่น ปิ้งย่างมันต้องมีซอสหมัก ย่างเสร็จจิ้มน้ำจิ้มอีก

ไม่พอปิ้งอย่างกินแล้วมักหิวน้ำมากกว่าชาบู โอกาสจะซดน้ำหวานตามก็หลายแก้วกว่า

ปิ้งย่างเลยน่าจะมีโอกาสที่แคลจะเยอะกว่า

ปล.เม้นแรกโหดสลัด

น่าขะปิ่งย่างง่ะ

น้ำจิ้มที่มากับเนื้อนี้หวานเจี๊ยบ

เกลียดความเห็นแบบนี้มาก

ปล.ก่อนตอบ ช่วยใช้ ส่วนบนหัว คิดก่อนนะครับ ว่า กินในปริมานเท่ากัน ไม่ใช่ ตรรกะ มโน

เพราะ ปล. คุณไง

เค้าถึงตอบแบบนั้น

เหมือนจะดูถูกคนอื่นได้ แต่คนอื่นดูถูกตัวเองไม่ได้

เพราะไอ้ยูสแรกมันกวนตีนมากกว่า จขกท.เลยตั้งปล.ไว้

เปนคนมีสีสัน

เออ แล้วผมกมีไอเทม ฟ้อนออโต้อยุ่แล้ว ผมตอบสีแดงตัวใหญ่ตลอด

ว่าง ๆ ไปไล่กดดูนะ ส่วนเรื่องตอบไม่ดี อันนั้นยอมรับ

ผม อีดิท 2รอบนะครับ ก็คือ รอบ ปล. ทั้ง2ครั้งแหละ

อ่อ งั้นผมก็คงเข้าใจผิดเอง ต้องขอโทษที

คงตอบกวนตีนเองแหละ

ท่านถึงมา ปล

ถ้าเอาแนวคนเล่นฟิตเนส คุมอาหาร ใส่ใจสุขภาพ ทั้งสองอย่างมันก็เหมือนกันคือถ้ากินมันก็คือมื้อหลุด จะกินอะไรก็ไม่ต่างกัน มื้อหลุดกินๆไปเถอะ ไม่ต้องไปสนใจอะไรทั้งนั้น กินได้เท่าไรก็กินไป

แต่ถ้าอยากรู้ว่ากิน ชาบู กับ ปิ้งย่าง ในจำนวนทุกอย่างเท่ากันแล้วอันไหนกินแล้วอ้วนกว่ากัน อันนี้ผมว่าก็ชัดเจนว่าเป็นชาบูนะ อย่างคุณกิน เบคอนชิ้นนึง ชาบูคุณก็ต้องจิ้มลงไปในน้ำซุป น้ำซุปนั้นละปรุงรสมาเต็มที่ มันก็ไปบวกกับเบคอน ส่วนปิ้งย่างเนี่ย ก็เบคอนล้วนๆไม่มี + น้ำซุปเข้าไป

คอมเม้นแรก นี่เดือดจากไหนมาวะ

จากชาบู ปิ้งย่าง เปลี่ยนกลายมาเป็นกินมาม่าซะแล้ว