อะไรคือเคบับหรอครับ ได้ยินโทนคุงพูดมานานละ  

อะไรคือเคบับหรอครับ ได้ยินโทนคุงพูดมานานละ  

อะไรคือเคบับหรอครับ ได้ยินโทนคุงพูดมานานละ  

มันต้องกินที่ร้าน แบบว่ากินเรย ถึงจะอร่อยใช่ไหม
ผมเคยซื้อกลับมากินที่บ้าน เย็นชืด กินได้ครึ่งอันไม่ไหว ไม่มีความอร่อยเรย
 

ร้านอยู่ตรงไหนอะครับ ขอพิกัดด  

อ่อ เคยไปเมืองนอก กินยี่ห้อ TacoBell สุโค่ย  

เคบับ จะเป็นชิ้นๆเสียบไม้ปิ้งครับ

ที่เห็นในรูปเม้นบน ถ้าเป็นเฉือนๆจากเนื้อที่เสียบกับเหล็กแนวตั้งแล้วหมุน เรียก โดเนอร์ครับ

กินกะแป้ง แผ่นๆ แบบนั้นเหมือนกัน

แบบนี้เรียกโดเนอร์


แบบนี้เรียกเคบับ



สุดท้ายก็เอาไปกินกับแป้ง กับสลัด ก็จะกลายเป็นแบบนี้




แต่รวมๆ ก็เรียกร้านเคบับนั่นแหล่ะครับ  

มาแก้ให้นิดนึง อาหารย่างๆตามกรรมวิธีของเค้า คนตุรกีเรียก Kebab ซะส่วนใหญ่ครับ เพราะฉะนั้นรูปแบบอาหารย่างๆมีเยอะมากที่เรียก Kebub ส่วนอันที่หมุนๆเรียกโดเนอร์กะบับเพราะว่า Döner ภาษาตุรกีแปลว่าหมุน เพราะฉะนั้นกะบับแบบใช้เครื่องหมุนๆเค้าเลยเรียกว่า Döner Kebub ไม่ใช่ชื่ออาหารว่าโดเนอร์ตรงๆนะ  

มันต้องกินที่ร้าน แบบว่ากินเรย ถึงจะอร่อยใช่ไหม
ผมเคยซื้อกลับมากินที่บ้าน เย็นชืด กินได้ครึ่งอันไม่ไหว ไม่มีความอร่อยเรย
 

อ่อ เคยไปเมืองนอก กินยี่ห้อ TacoBell สุโค่ย  

อ่อครับ ผมเพิ่งไปเสิชอ่านมาเหมือนกัน มันเรียกเพี้ยนๆไปตามแต่ละพื้นที่ ตามความเข้าใจ

มันมีทั้ง ชาวาม่า ไคโร ไรอีก มีเรียกตามความนิยมแต่ละประเทศ

พอดีผมเคยไปอังกฤษครับ เลยเข้าใจแบบที่พิมไป ก็ไม่รู้ว่ายังไง

เพราะ เวลาไปที่ร้าน ถ้าสั่งเคบับ จะได้แบบที่ผมบอกเสียบไม้บาบีคิว

ถ้าสั่งโดเนอร์ จะได้อันที่เฉือนๆ

คือป้าย มันเขียนแบบนั้น เช่น ชิกเก้น โดเนอร์, ชิกเก้น เคบับ

ผมว่ามันอารมณ์คล้ายๆ ที่เรางง ระหว่าง สุกี้ กับ ชาบู ที่ปัจจุบันก็เรียกแทนกัน แล้วแต่อารมณ์

http://www.khaosod.co.th/view_news.php?newsid=TURONWIzVXdNakF4TVRJMU5BPT0=