ตอนนี้ มัทฉะ มัทฉะ เต็มไปหมดเลยยย ฟิวชั่นไปกับทุกอย่าง มีขายทุกที่ จะมาแทน ชานมไข่มุกอยู่แล้ว

เพี้ยวมัทฉะ

ผมก็ไม่รู้ ผมกินมาตั้งแต่ 15 ปีก่อน นานจัด ก่อนจะกินกาแฟจริงจังอีก เมื่อก่อนชอบกินชาเขียว ชาใส มัทฉะก็ลองแต่ไม่ชอบ แพงด้วย แล้วโคตรขมยุคนั้น

ผมกินมานานแล้ว ชวนแฟนเก่ากินเมื่อก่อนก็เหม็นเขียว ชวรแมียปัจจุบันกินก็บอกเหม็นเขียว

พอมันบูม ก็ตาลีตาเหลือกจะหามากิน

มาต่อจากช้อคโกแลตดูไบมั้ยครับ ไอเส้นคูนาฟ่านั่น

สาย เอสเปรสโซ่ อเมริกาโน่ แบบผม ยังเข้าไม่ถึง ติดกาแฟงอมแงม

จริงๆต้องบอกว่ามันเป็นเทรนด์สุขภาพที่คนไทยเอามาแปลงเป็นทำลายสุขภาพมากกว่า พอกินเพียวกันก็บอกเคี้ยวหญ้า

แมสมานานแล้ว เกิน10ปีแน่ๆ มาต่อๆกับช่วงกาแฟดิฟนั่นแหละ
ที่มาพีคช่วงปี 23-24 เพราะว่าของเริ่มขาดตลาด เพราะ ญป หมดสต๊อก
คนที่กินประจำหาของไม่ได้ก็เลยเกิดการรีเซล หลังจากการรีเซลนี่แหละปั่นกันยับ

ร้านกาแฟต่างๆ ก็เลยลงมาจับกระแสด้วย เลยยิ่งพีคไปกันใหญ่

ในไทยน่าจะปีที่แล้ว แต่ทั่วโลกนี่ตั้งแต่ปี 2024

https://ngthai.com/environment/76830/matcha-shortage-global-solutions/

คือจำได้ว่ามันเริ่มบูมในไทยน่าจะปีที่แล้วเนี่ยแหละ เพราะเห็นข่าวว่าคนไทยไปเหมาจนญี่ปุ่นต้องสั่งจำกัดให้ซื้อได้คนละไม่เกินเท่าไหร่ๆ แล้วราคาในไทยพวกมัทฉะพุ่งแบบจากกระปุกละ 200 กลายเป็น 3-4 ร้อยงี้

ผมเองก็งงๆว่าทำไมแห่กินกันขนาดนั้น ปกติซื้อมัทฉะคือแบบง่วงจะคว่ำจริงๆถึงจะซื้อกิน (ปกติไม่กินกาแฟ) เพราะมันขมมาก งงเหมือนกันมันจะแมสได้ยังไงวะ จนผ่านมาปีนึงก็ยังหาคำตอบไม่ได้ ที่บ้านก็ซื้อกิน (เกรดปกติ ซองละ 50-60 บาท made in thailand เนี่ยแหละ ไม่รู้แม่มแป้งใส่สีรึเปล่า ) ไม่มีไม้ตีอะไร ชงเหมือนกินซูชิโระช้อนคนๆเอา

จริงๆถ้าเรื่องนี้ทำให้คนเลิกแห่แดกได้ก็ดี ไร้สาระชิบหาย

โออิชิ แบบกล่องสไตล์ญี่ปุ่น หลอดเหลืองๆ หมุนเกลียวสองระบบ

ราชวงศ์มัทฉะ แพงแค่ไหนก็ขี้ออกมาเหมือนกัน กินๆไปเหอะะ

เพียวมัทจะน่าจะฮิตมา 3-5 ปีละ

แต่ผมกินตอนท้องว่างไม่ได้เลย แม่งจะเป็นลม ร่างกายยังไม่แกร่งพอ

ตอนเช้าต้องมัตฉะลาเต้ ตอนบ่ายหลังอาหารถึงเพียวได้

น่าจะประมาณ 3 ปีที่แล้วปะครับ ที่อยู่ๆ สื่อต่างๆ ดารา อินฟลูต่างชาติ ก็หันมาดื่ม matcha กันหมด สื่อสายสุขภาพก็ประโคมเรื่องสารต่างๆว่าดีอย่างงั้นอย่างงี้ โดยเฉพาะ EGCG ถึงขนาดเอาไปเทียบกับกาแฟอีกว่ากิน matcha ดีกว่ายังไงบ้าง บลาๆๆ

พอแมสมากๆ ร้านที่ขายอยู่แล้วก็ขายดีขึ้น ร้านใหม่ก็เปิดกันมากขึ้น คนเริ่มหาชงเองที่บ้าน เริ่มมีผงจากที่นั้นที่นี้ รสชาติแบบนั้นแบบนี้ ต้องชงแบบไหนยังไง อุปกรณ์ต้องมีอะไรบ้าง เต็มไปหมด ผมว่าช่วงนี้เริ่มจะซาๆ แล้วนะ ช่วงปีสองปีที่แล้วยังมีช่วงที่ของขาด

ผมชอบครับ มัทฉะลาเต้

จริงๆตอนนี้ถือว่าใกล้จะเลิกฮิตแล้ว