เมื่อได้กินแล้วคุณรู้สึกชอบขนาดที่คิดว่าควรจะลองตั้งนานแล้ว อาหารนั้นคืออะไรครับ

สำหรับผมมันคือกบทอดครับ กบในความทรงจำผมตอนเด็กคือเป็นสัตว์หยึย ๆ เมือก ๆ ขยะแขยง อยู่ในหนองน้ำและไม่มีอะไที่น่ากินได้เลย คนที่เสนอให้ผมลองคือแม่ผมเอง ตอนนั้นพาไปกินข้าวกับเพื่อนแล้วมีเมนูนี้ แม่เอามาให้ลอง ผมปฏิเสธเด็ดขาดอยู่นานมากแต่แม่ก็คะยั้นคะยอให้ลอง พอลองกินแล้วก็รู้สึกติดใจว่ามันอร่อยดีครับ รสชาติคล้ายไก่ทอด




ยืมรูปชาวบ้านมา หน้าตาประมาณนี้ครับ

ไข่แดงครับ ตอนเด็กๆไม่เอาเลย กินแต่ไข่ขาว

พอโตมาแย่งกันกินแต่ไข่แดง

น่าจะ Beef tartareครับ ปกติไม่กล้ากินแบบเนื้อดิบเลย วันนั้นไปร้าน CDGRE ที่ Paragon ซึ่งพี่ที่ไปด้วยอยากสั่งมาเพื่อถ่ายรูป สรุปผมลองกิน สะเด้ยทำไมมันอร่อยจังวะ รู้งี้กินตั้งนานแล้ว

แซลม่อน ซาซึมิ


ปกติไม่ชอบกินปลาด้วย แถมปลาดิบอีก


แต่ได้กินแล้วติดใจ ได้จิ้มโชยุวาซาบิ สุดยอด

อันแรกคือ เนื้อวัว เพราะที่บ้านไม่กินบวกกับเคยกินที่โรงเรียน เนื้อกลิ่นเหม็นมากจนไม่ได้กินอีกเลย จนเข้ามหาลัยได้กินเนื้ออร่อยๆจนชอบ

อันสองคือ ปลาดิบ ผมไม่ชอบกินของดิบเลยเมื่อก่อน จนโดนเพื่อนบังคับกินเท่านั้น สู้ตายเลยหลังจากนั้น

อันสามคือ เนื้อแกะ เพราะมีคนเค้าบอกว่ากลิ่นแรง จนเพื่อนมันสั่งเนื้อแกะ Copper ให้กิน ความคิดผมจึงเปลี่ยนไป

อาหารอินเดียครับ ตอนแรกไม่กินเลยครับ พอได้ลอง โอโห้ ติดเลยครับผม

ผัก ครับ ผักเกือบทุกชนิดเลย ตอนเด็กคือเหม็นเขียวมาก

แต่พอ ปัจจุบัน ชอบกินผัก

ซอยจุ๊ รกวัว แผงนมวัว ครับ รสที่อีสานมันแรงด้วยมั้ง + ดูไม่ค่อยสะอาด ผมไม่ค่อยกิน ทั้งที่อยู่อีสานแต่เกิด

พอมา กทม หลายๆร้านอาหารดูดีหน่อย ทำรสไม่แรงมาก สะอาดๆ ก็กินได้ ติดใจเลยครับ ชอบกินมาก

ตับ ใส้ แค่จินตนาการแล้วก็เบะปากแล้ว

โตมากินได้กับหลายเมนู

ทุเรียนเป็นอีกสิ่งที่ไม่ชอบอย่างแรง ตอนแม่กับพี่สาวกินแล้วแข่งกันเร่อในรถแกล้งผม ผมนี่น้ำตาเล็ดเลย เรียกได้ว่าเกลียดมาเกือบ20ปี จนมีโอกาสได้ลองทุเรียนที่มันกลิ่นไม่ค่อยแรง กรอบๆไม่แหยะ พอติดกลิ่นก็กินได้ไม่มีปัญหาเลย

มะเขือในแกงเขียวหวานครับ

ต้มมะระ เด็กๆโคตรเกลียด โตมาเห็นเป็นซื้อมากิน

มะระ

ตอนนี้โคตรอร่อย

ปลาร้า

กระเพราไข่เยี่ยวม้ากินกับข้าวสวยร้อนๆ, ไข่เยี่ยวม้าต้ม (ตามโต๊ะอาหารจีน) กินกับถั่วทอด

นอกจากอาหารก็เหล้าต้ม(ของชาวบ้านแอบต้ม)

พริกครับ ตั้งแต่เด็กเลย ร้องไห้เพราะเผ็ด