เรื่องคือ ผมกำลังจะเปิดร้านไอติมทอดที่ตลาดแห่งหนึ่ง แต่ว่าทีนี้ เนื่องจากว่าตลาดมีคนใช้ตู้แช่แข็งไปแล้ว วัตต์ไฟฟ้าเลยไม่พอ ผมเลยไม่สามารถนำตู้แช่แข็งมาตั้งได้ เลยไม่มีที่เก็บไอติมทอด

ทีนี้วิธีแก้ปัญหาของผม ผมลองคิดอยู่หลายวิธี วิธีแรกก็คือ ผมจะเก็บเจ้าไอติมไว้ในลังน้ำแข็ง โดยการหาดรายไอซ์มาเติมทุกวันๆ เพื่อให้ไอติมยังอยู่ได้ แต่วิธีนี้ค่อนข้างเสียค่าใช้จ่ายเยอะ ทั้งเรื่องค่าน้ำแข็งแห้งและค่าขนส่ง (เวลาไอติมมาเติมล็อตใหม่ ก็สั่งดรายไอซ์ไปด้วยเพื่อประหยัดค่าขนส่งในวันนั้น)

วิธีที่สอง ผมมองหาโกดังหรือห้องเย็นเพื่อไว้เก็บไอติมทอดโดยเฉพาะ แต่ก็หาไม่ได้เลย ทั้งๆที่เป็นทำเลเกือบกลางเมือง (พระราม9) และวิธีสุดท้าย นำตู้แช่แข็งมาไว้ที่บ้าน และส่งไอติมทอดไปตลาดทุกวัน ซึ่งค่าส่งตกวันละ 60 บาท แต่ผมคิดว่าวิธีนี้ไม่เวิร์คในระยะยาว เพราะไม่ต่างจากวิธีแรกที่ต้องสั่งน้ำแข็งแห้งมาเติม

ผมเลยอยากมาปรึกษา และอยากรู้วิธีแก้ปัญหาของเพื่อนๆ ถ้าต้องเจอเคสแบบเดียวกันนี้ จะแก้ปัญหากันยังไงครับ ขอบคุณทุกคอมเม้นล่วงหน้ามากๆครับ

ไม่รุ้เรื่องปัญหาที่ท่านประสบพบเจอเลยครับ
แค่อยากจะบอกว่า อยากแดกไอติมทอดมากมายครับ

อ่านมู้ท่านจบ ภาพในหัวผมก็นึกถึง ไอ้ติมในก้อนแป้ง ลงไปจุ่มในน้ำมันเหลืองๆ
ราดนมข้น ไอซซิ่งเล็กน้อย

ตักกิน กรอบนอก นุ่มใน เย็นๆ
ไม่ได้กินมาหลายปีมากๆ สมัยเรียนมหาลัย มีร้านใหญ่เลย กินแม่งทุกวันจริงๆ

แก้ที่ปัญหาเลยครับ ให้ทางตลาดเพิ่มวัตต์ไฟฟ้าให้สิครับ

ไม่รู้จะช่วยยังไง แต่อยากกินมากเลยไอติมทอดเนี่ย

อย่าลืมหาพวกแยมเกรดดีๆมาราดด้วยนะครับ เกลียดน้ำเชื่อมแต่งสี

เค้าไม่ยอมเลยครับ อ้างว่าแบบจะทำให้ดึงไฟตรงส่วนอื่นมา ทำให้ร้านอื่นๆมีปัญหาตามมาประมาณนี้ครับ

เท่าที่เจอ ส่วนใหญ่จะเป็นกล่องโฟมกับดรายไอซ์

เครื่องยนต์ปั่นไฟ เครื่องดีเซล / เครื่องเบนซินดม LPG

ปั่นที หมีกระพรือ หาที่หลบมุมดีๆล่ะ พ่อหนุ่ม

ไอติมผัด ไอติมทอด อยากกินนนนนน

ลองใช้ Solar Cell แบบมี Battery ดูไหมครับ ไม่ต้องใช้ไฟฟ้าของตลาด

แต่ต้องคำนวณให้เพียงพอนะครับ และจะต้องมีค่าบำรุงรักษา Battery เยอะอยู่ครับ

ไม่เคยคิดมุมนี้เลย เดี๋ยวลองไปทำการบ้านเพิ่มดู ขอบคุณมากครับท่าน

ตู้แช่แข็ง 5คิว กินไฟแค่ 200W
น้อยกว่า หม้อทอดไฟฟ้า เตาไมโครเวฟ
หรือ เตาไฟฟ้าอินดักชั่น อีกทำไมใช้ไม่ได้
มันเท่ากับเปิดพัดลมพร้อมกัน 4 ตัวเท่านั้นเอง

แบบอื่นมันไม่work หรือครับ ขายไอติม
โดยเฉพาะไอติมทอด มันต้องมีตู้แช่อยู่ที่ร้าน

โครงการเขาเหลือโหลดไฟให้เราใช้งานแค่ไหนเขาได้บอกไหมครับ ถ้าหาเครื่องเล็กๆที่ใช้ไฟไม่เกินมาใช้งาน จะเกินงบประมาณรึเปล่าครับหรือว่าความจุแช่ไม่พอ ต้องเสียค่าส่งต่อวันอยู่ดี
ไม่งั้นก็ต้องแก้ขัดด้วยถังแช่ไปก่อนแล้วลุ้นให้มีคนย้ายออกแล้วถึงคิวเราละครับ หรือถ้าคิดว่าไม่มีอะไรจะเสียลองไปส่องตู้แช่ตู้อื่นถ้าเขามีที่เหลือพอไปขอแชร์ด้วยเลย

ลองไปคุยกับร้านอื่นดูไหมครับ ว่ามีที่เหลือไหม ขอ share ใช้ตู้แช่ได้ไหม เราก็จ่ายเงินให้เค้าไป

ลองใช้ cool box มั้ยที่เค้าใช้กันสำหรับขนส่ง Frozen

ตู้แช่แข็งกินไฟโคตรน้อยเลยนะครับ ไปคุยกับตลาดใหม่เลยครับ คนจัดตลาดไม่รู้เรื่องครับ