เพื่อไม่เป็นการเสียเวลา มาเริ่มกันเลยฮะ

เริ่มแรกผมได้ทอดไก่ชุบแป้งทอดเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ แต่ถ่ายรูปไม่ทัน ฮรี่ ๆ ๆ



ซอยต้นหอมญี่ปุ่น เป็นท่อนใหญ่ ๆ เตรียมไว้



เครื่องมี พริกหวาน เห็ดหอม พริกแดงสดเพื่อความเผ็ดจัดจ้าน



ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วเอาพวกเครื่องลงผัดก่อน



เติมเกลือ พริกไทย (ไม่ใช้ผงชูรส หรือ รสดีต่าง ๆ ปรุงด้วยตัวเอง 100%)



เติมซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมเผื่อความเข้มข้น



โยนต้นหอมลงไปคลุกให้พอสลบ



เติมน้ำพริกเผาแม่ประนอมลงไป ทีเด็ดที่ขาดไม่ได้เลยนะครัชชชชชเนี้ยย!!!



ใส่ไก่ทอดลงไปคลุกเคล้าด้วยการร่อนกระทะ ขั้นตอนนี้ต้องเร่งไฟแรงๆ เลยนะครับ





เมื่อไก่ได้ดูดซับน้ำปรุงรสไปจนเต็มที่แล้ว ให้ใส่ทีเด็ด พริกแห้งทอด ไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย แล้วร่อนกระทะด้วยไฟแรง ๆ แป๊ปนึง(ใช้วิธีนับ 1-10)



จัดใส่จานพร้มเสิร์ฟครับ (ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินฝุด ๆ)



เกือบลืม ของหวานที่ขาดไม่ได้ ฮรี่ ๆ



Credit : ท่าน Bird_นารีสะท้านตอม่อ_AV071

โด่นึกว่าทำเอง เอาแผล่บตูคืนมา

แหม่ไม่น่าเข้ามาเลย หิวเลยกู

รอหายหิวก่อน เดี๋ยวมาแผล่บ

วันนี้ผมทำไข่เจียวล่ะ ใครสนใจวิธีทำบ้าง

1.รินน้ำมันในกะทะ กะว่าพอท่วมไข่
2.รอน้ำมันเดือดปุดๆ
3.เทไข่ที่ตีผสมแล้วกับซีอิ๊วขาว
4.รอจังหวะไข่เหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
5.จัดลงจานกินกับข้าวสวย


ย๊ากยากเนอะ

หิว หิว หิว

ชอบต้องช้างคลาสสิคนี่เเหละ

เมื่อเที่ยงผมทำกะเพราไก่กรรมกรไป กินไป2มื้อใหญ่ๆแล้วยังไม่หมดเลย