ไว้คราวหน้า X
ไว้คราวหน้า X
ไม่ต้องแสดงข้อความนี้อีกเลย
 
ไปหน้าที่ 1
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
ฝากรูป
หน้าแรกบอร์ด >> บอร์ดวาไรตี้
ผู้ตั้ง
ข้อความ
ออฟไลน์
shupachok
นักเตะเทศบาล
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 22 Oct 2012
ตอบ: 2290
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed May 12, 2021 20:04
หัดทำกาแฟเอง ทำยังไงให้หอม
ช่วงเอาเมล็ดบดเสร็จใหม่ๆมันก็หอมนะครับ แต่พอเอาลงกระดาษกรองละเทน้ำร้อนผ่าน ความหอมหายหมดเลย ใช้เมล็ดกาแฟคั่วของดาวซองสีเหลือง tapica
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
โหวตเป็นกระทู้แนะนำ
My Locker
ออฟไลน์
Katrina Kaif
นักบอลไทยพรีเมียร์ลีก
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 22 Oct 2012
ตอบ: 8677
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed May 12, 2021 20:18
[RE: หัดทำกาแฟเอง ทำยังไงให้หอม]
คำถามท่านมันกว้างเกินไปครับ ท่านต้องศึกษามากกว่านี้หน่อยค่อยถามให้มันชัดกว่านี้ ปกติกาแฟมันหอมอยู่แล้วแต่ท่านบอกกลิ่นมันหายตอนที่ท่านเทน้ำผมนี่งงเลยเพราะกลิ่นมันจะยิ่งพุ่งตอนโดนน้ำร้อน เคสท่านผมก็ไม่รู้เหมือนกันครับว่ามันหายไปไหน 555+

ท่านลองไล่สเตปการดริปหน่อยครับว่าทำยังไงบ้าง บดยังไง ต้มน้ำยังไงกี่องศา เทยังไง เล่ามาครับ
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
shupachok
My Locker
ออนไลน์
ชิวาว่าว
ดาวซัลโวยุโรป
Status: แก่ ใจดี สปอร์ต อบต.
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 01 Jun 2016
ตอบ: 14743
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed May 12, 2021 20:28
[RE: หัดทำกาแฟเอง ทำยังไงให้หอม]
ได้เทน้ำร้อนเปล่าๆผ่านกระดาษกรองหรือยังครับ ถ้าใช้แบบเพิ่งหยิบจากซองก็เทกาแฟไปเลย กลิ่นกระดาษมันจะกลบกลิ่นกาแฟ

แต่ถ้าอยากได้กลิ่น ก็เฟรนช์เพรส,ถ้าอยากได้บอดี้ ก็ม๊อคค่าพอด
แก้ไขล่าสุดโดย ชิวาว่าว เมื่อ Wed May 12, 2021 20:31, ทั้งหมด 1 ครั้ง
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
shupachok
My Locker
ออฟไลน์
L0uiZ
กำเนิดดาวรุ่ง
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 02 May 2008
ตอบ: 23
ที่อยู่: บนหลิ่ง 9 'c
โพสเมื่อ: Wed May 12, 2021 20:33
[RE: หัดทำกาแฟเอง ทำยังไงให้หอม]
จมูกชินกลิ่นกาแฟครับ
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
shupachok
My Locker
ออฟไลน์
MB13
นักบอลลีกภูมิภาค
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 15 Jun 2020
ตอบ: 7694
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed May 12, 2021 20:44
[RE: หัดทำกาแฟเอง ทำยังไงให้หอม]
ลองปรับความละเอียดการบด+อุณหภูมิหรือยังครับ ผมว่ามีผลพอสมควรเลย
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
shupachok
My Locker
ออฟไลน์
shupachok
นักเตะเทศบาล
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 22 Oct 2012
ตอบ: 2290
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed May 12, 2021 20:51
[RE: หัดทำกาแฟเอง ทำยังไงให้หอม]
Katrina Kaif พิมพ์ว่า:
คำถามท่านมันกว้างเกินไปครับ ท่านต้องศึกษามากกว่านี้หน่อยค่อยถามให้มันชัดกว่านี้ ปกติกาแฟมันหอมอยู่แล้วแต่ท่านบอกกลิ่นมันหายตอนที่ท่านเทน้ำผมนี่งงเลยเพราะกลิ่นมันจะยิ่งพุ่งตอนโดนน้ำร้อน เคสท่านผมก็ไม่รู้เหมือนกันครับว่ามันหายไปไหน 555+

ท่านลองไล่สเตปการดริปหน่อยครับว่าทำยังไงบ้าง บดยังไง ต้มน้ำยังไงกี่องศา เทยังไง เล่ามาครับ  
คือพึ่งเริ่มหัดอ่ะครับ 5555 บดผมซื้อเครื่องบดมืออันละร้อยมาบด ปรับให้มันบดละเอียดสุด ต้มน้ำกาน้ำร้อนไม่รู้ฮะว่ากี่องศา น่าจะ 100 องศา พอกามันเดือดมันก็ตัดไฟเอง แล้วก็หยิบกระดาษกรองมา เทกาแฟบดใส่ แล้วก็เทน้ำ ไล่จากขอบๆให้มันไปรวมกันตรงกลาง
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
Katrina Kaif
My Locker
ออฟไลน์
Katrina Kaif
นักบอลไทยพรีเมียร์ลีก
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 22 Oct 2012
ตอบ: 8677
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed May 12, 2021 21:00
[RE: หัดทำกาแฟเอง ทำยังไงให้หอม]
shupachok พิมพ์ว่า:
Katrina Kaif พิมพ์ว่า:
คำถามท่านมันกว้างเกินไปครับ ท่านต้องศึกษามากกว่านี้หน่อยค่อยถามให้มันชัดกว่านี้ ปกติกาแฟมันหอมอยู่แล้วแต่ท่านบอกกลิ่นมันหายตอนที่ท่านเทน้ำผมนี่งงเลยเพราะกลิ่นมันจะยิ่งพุ่งตอนโดนน้ำร้อน เคสท่านผมก็ไม่รู้เหมือนกันครับว่ามันหายไปไหน 555+

ท่านลองไล่สเตปการดริปหน่อยครับว่าทำยังไงบ้าง บดยังไง ต้มน้ำยังไงกี่องศา เทยังไง เล่ามาครับ  
คือพึ่งเริ่มหัดอ่ะครับ 5555 บดผมซื้อเครื่องบดมืออันละร้อยมาบด ปรับให้มันบดละเอียดสุด ต้มน้ำกาน้ำร้อนไม่รู้ฮะว่ากี่องศา น่าจะ 100 องศา พอกามันเดือดมันก็ตัดไฟเอง แล้วก็หยิบกระดาษกรองมา เทกาแฟบดใส่ แล้วก็เทน้ำ ไล่จากขอบๆให้มันไปรวมกันตรงกลาง  


เอาเป็นว่าฟังคลิปนี้แล้วทำตามนะครับ



ถ้ากลิ่นยังหายอยู่ผมขอเดาไว้ก่อนเลยว่ากาแฟห่วย
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
shupachok
My Locker
ออฟไลน์
Bankkikkok
ดาวเตะพรีเมียร์ลีก
Status: ใครทำอะไรกับผมไว้ ก็ขอสาปแช่งให้เจริญๆ นะ :)
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 07 Apr 2009
ตอบ: 13732
ที่อยู่: มหาวิทยาลัยรามคำแหง
โพสเมื่อ: Wed May 12, 2021 21:02
[RE: หัดทำกาแฟเอง ทำยังไงให้หอม]
* เอาละ ผมเจอกระทู้นี้ละ ขอนั่งอ่านหน่อย เพราะมีวันนึงบ้านผมไปรื้อๆ ในตู้เก็บของเก่ากับแม่ เจอเครื่องแบบนี้มา





ลองใช้งานแล้ว น่าจะใช้ไม่ได้ แต่คงใช้ประโยชน์จากตัวกรอง กับ กาน้ำมันได้


ทีนี่ผมก็อยากจะลองทำแบบเจ้าของกระทู้เลยครับ กำลังเล็งๆ เครื่องบดกาแฟใน Shopee อยู่ ไม่รู้แบบไหนดี จะกดของ Timemore มาก็ดูจะเกินตัวไปหน่อย 555555555555555


เลยว่าจะหาถูกๆ หลักร้อยมาดูก่อน ไม่แน่ก็อาจจะดูตัววัดอุณหภูมิมาอีกสักอัน ผมว่าตัวนี้ก็สำคัญ ส่วนเมล็ดกาแฟเดี๋ยวลงสุ่งๆ สักเจ้าใน Shopee เอา


ถ้าลองแล้วยังใช้ไม่ได้ ค่อยขยับไปเล่น Moka pot ของแบบนี้ไม่ลองไม่รู้จริงๆ
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
shupachok
♥ LFC
My Locker
ออนไลน์
Q-plint
ผู้ช่วยแมวมอง
Status: 2 สุดยอดมิดฟิลด์แห่งยุค
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 20 Oct 2008
ตอบ: 17130
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed May 12, 2021 21:18
หัดทำกาแฟเอง ทำยังไงให้หอม
ถ้าเอากลิ่นหอมหลังดริปเสร็จผมว่ากลิ่นมันไม่ชัดเท่าการสกัดแบบ espresso นะ แล้วพวก taste note ต่างๆที่ร้านคั่วบอก สำหรับผมมันคือ hint อะ ไม่ใช่รสนั้นเต็มๆ อาจจะมีบ้างที่รสมันชัดๆ แต่ร้อยละ 90 คือ hint ของ taste note นั้นๆ บางๆ
โพสต์บนแอป Soccersuck บน Android
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
shupachok
My Locker
ออฟไลน์
pungpoo
ซุปตาร์โอลิมปิก
Status: No.23
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 03 Apr 2008
ตอบ: 14973
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed May 12, 2021 22:35
[RE: หัดทำกาแฟเอง ทำยังไงให้หอม]
ต้องเอาแบบที่คั่วไม่เกินเดือน เต็มที่ให้ 2 เดือนถ้ายังไม่แกะ และต้องบดเองตอนจะดริป
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
shupachok
My Locker
ออฟไลน์
vorapot_s
นักเตะตำบล
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 14 Aug 2012
ตอบ: 3048
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu May 13, 2021 02:53
[RE]หัดทำกาแฟเอง ทำยังไงให้หอม
shupachok พิมพ์ว่า:
Katrina Kaif พิมพ์ว่า:
คำถามท่านมันกว้างเกินไปครับ ท่านต้องศึกษามากกว่านี้หน่อยค่อยถามให้มันชัดกว่านี้ ปกติกาแฟมันหอมอยู่แล้วแต่ท่านบอกกลิ่นมันหายตอนที่ท่านเทน้ำผมนี่งงเลยเพราะกลิ่นมันจะยิ่งพุ่งตอนโดนน้ำร้อน เคสท่านผมก็ไม่รู้เหมือนกันครับว่ามันหายไปไหน 555+

ท่านลองไล่สเตปการดริปหน่อยครับว่าทำยังไงบ้าง บดยังไง ต้มน้ำยังไงกี่องศา เทยังไง เล่ามาครับ  
คือพึ่งเริ่มหัดอ่ะครับ 5555 บดผมซื้อเครื่องบดมืออันละร้อยมาบด ปรับให้มันบดละเอียดสุด ต้มน้ำกาน้ำร้อนไม่รู้ฮะว่ากี่องศา น่าจะ 100 องศา พอกามันเดือดมันก็ตัดไฟเอง แล้วก็หยิบกระดาษกรองมา เทกาแฟบดใส่ แล้วก็เทน้ำ ไล่จากขอบๆให้มันไปรวมกันตรงกลาง  

ถ้าดริปกาแฟ ยังไงว่าทำไมปรับละเอียดสุด กระดาษกรองต้องล้างก่อน ส่วนอุณหภูมิน้ำไม่ควรเกิน 93 องศา
โพสต์บนแอป Soccersuck บน iOS
1
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
shupachok
My Locker
ออฟไลน์
Kawjar
นักเตะท้ายซอย
Status:
: 0 ใบ : 0 ใบ
เข้าร่วม: 30 Jul 2006
ตอบ: 1148
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu May 13, 2021 10:51
[RE: หัดทำกาแฟเอง ทำยังไงให้หอม]
Nespresso สำหรับผมก็โอเคละนะ ใช้ได้ แต่ถ้าอยากเตะจมูกหนักๆ แบบร้านก็คงต้องบดเองแบบเมล็ดคั่วไม่นาน
0
0
หากโดน 40 เรื้อน จะถูกแบน
เมื่อมีหนึ่งคนทรยศ...จะมีอย่างน้อยหนึ่งคนที่รอด
My Locker
ไปหน้าที่ 1
ไปที่หน้า
GO
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกบอร์ด >> บอร์ดวาไรตี้
กรุณาระบุเหตุผลที่จะแจ้งความ
ผู้ต้องหา:
ข้อความ:
Submit
Cancel
กรุณาเลือก Forum และ ประเภทกระทู้
Forum:

ประเภท:
Submit
Cancel