ผมจะต้องเริ่มหาพนักงานในร้านคาเฟ่น้ำปั่นขนมหวาน 5-7 คน

อยากให้ช่วยคิดคำถามสัมภาษณ์งานร้านคาเฟ่หน่อยครับ จะถามอะไรดีนอกจากประวัติทั่วไป ประวัติการทำงาน จุดอ่อนจุดแข็ง และที่อยู่การเดินทางครับ


หลายๆ คอมเม้นจากกระทู้ก่อนพูดถึงเรื่องกันพนักงานเยอะ จึงอยากรู้ด้วยว่าพนักงานที่อยากได้เป็นแบบไหน แบบไหนที่ไม่ชอบ ผมจะได้ใช้เอามาใช้สัมภาษณ์ได้ครับ ซึ่งแต่ละคนอาจจะชอบไม่เหมือนกัน เช่น ชอบให้ชวนคุย ย้ำออเดอร์ คอยถามไถ่ แนะนำสินค้า/โปรบ่อยๆ เป็นต้น

ขอบคุณมากครับ ทุกคำตอบผมจะอ่านและจดเอาไว้ทั้งหมด ซ้ำก็ไม่เป็นไรเพราะจะได้รู้ว่าควรเน้นตรงไหน






---------------------

กระทู้ก่อน ถามเรื่องต้นไม้ที่ใช้แต่งร้าน กับเรื่องปัญหาที่พบเจอในคาเฟ่ไปแล้ว ขอบคุณมากๆ นะครับ ผมจดไว้ทั้งหมดเลย ถ้ามีอะไรเพิ่มเติมก็คอมเม้นไว้ได้เลยนะครับ

.

"น้องคัพอะไรฮะ"

ลองถามถ้าเกิดสถานการณ์​และปัญหาต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นกับร้านค้า จะแก้ปัญหา​อย่างไร

พวกงานอดิเรก เวลาว่างชอบทำอะไรหรือดูอะไรครับ มันพอช่วยแยกคนได้บ้างนิดๆหน่อยๆนะ

อย่างติดซีรี่นี่มันอาจนอนน้อยเบลอๆมาทำงานบ่อยก็ได้

อัธยาศัยดีไหม อันนี้สำคัญสุดละ รองมาคงทัศนคติเวลาเจอลูกค้าเรื่องมากจะทำอย่างไร อันนี้เคยโดนถามตอนผมไปสมัครพาร์ทไทม์ร้านคาเฟ่ตอนเรียนมหาลัยอ่ะ เขาถามสองอย่างนี้แล้วก็จบเลย

หาประมาณนี้ลูกค้าเพียบคับ ผมไปกินมาสะดุดตั่งแต่เดินเข้าร้านเลย

งานอดิเรก ก็น่าจะบ่งบอกตัวตนได้ระดับนึงนะครับ
ให้เล่าเรื่อง อธิบายอะไรซักอย่าง ก็เป็นการวัดการสื่อสารกับลูกค้าได้ครับ

นอกเรื่องหน่อย เวลาไปห้างผมไม่ชอบเวลาพนักงานเข้ามาถาม มายืนจ้อง อะไรแบบนี้ รู้สึกกดดัน ถ้าผมสนใจผมถามเอง มีใครเป็นแบบผมบ้าง

วิธีรับมือกับลูกค้าเรื่องมาก เอาข้อนี้พอแล้ว

ถ้ามีแบบนี้ผมกินทุกวันเลย

เดินทางยังไง พักที่ไหน มีครอบครัวไหม

เคยทำงานที่มาบ้าง แล้วทำไมถึงออกจากที่เก่า

คำถามที่ผมใช้ส้มภาษณ์บ่อยๆ

- 5 ชอบ 5 ไม่ชอบ ในรอบปีที่ผ่านมา เรื่องอะไรก็ได้ (ถ้าเวลาน้อยเหลืออย่างละ 3)
> เป็นบทคัดชีวิตอย่างย่อเริ่องใหญ่ๆของเค้า ทำให้เห็นว่า เค้าให้ความสำคัญเรื่องอะไร

- ถ้าวันนึงมี 25 ชม จะทำอะไรเพิ่ม
แล้วถ้าวันนึงเหลือ 23 ชม จะทำยังไง จะลดเวลาทำอะไรมั้ย

>คำถามคู่นี้ถามถึงการให้ความสำคัญและลำดับในการจัดการชีวิตในตอนนี้

- ถ้าปิดตาแล้วเปิดตาแล้วเป็นวันสุดท้ายของปี อยากให้มีอะไรสำเร็จบ้าง
> ดูการตั้งเป้าหมายของเค้า และสิ่งที่เค้าให้ความสำคัญ

- อีก 3 ปีข้างหน้า เห็นตัวเองเป็นยังไง
> ดูเป้าหมายระยะไกลขึ้นมาหน่อย ทำให้เห็นว่า ที่ทำงานเราตอบโจทย์เค้าได้มั้ย เค้าจะอยู่กับเรานานแค่ไหน

เหตุการณ์สมมุติครับ ถ้าเจอลูกค้าเข้ามาทำ ....... แบบนี้ เราจะทำยังไง เอาประเภทที่ว่ากุเจอแน่ ๆ

ถ้าลูกค้าจีบ จะรับมือยังไงครับ

พอตอบเสร็จถามต่อว่า

แล้วถ้าเจ้าของร้านจีบ จะมีโอกาสมั้ยครับ

จากประสบการณ์
ถ้า Barista ไม่สัมภาษณ์มากครับ ขอดู Skill งาน
ส่วนตำแหน่งอื่น ก็คงถามทั่วไป พยายามจับทัศนคติให้ได้ครับ เพราะถึงจะถามคำถามอะไรไปเค้าก็จะพยายามตอบให้ตัวเองดูดีที่สุดเพื่อที่จะได้งานอยู่แล้ว