[RE: ที่ยุโรปบังคับจ่ายทิปเหมือนอเมริกามั้ย]
termotee พิมพ์ว่า:
fincher พิมพ์ว่า:
ทางยุโรปไม่ได้บังคับครับ แต่เอาจริงๆให้ทิปเถอะครับ
ผมเปิดร้านอาหาร ทิปนี่ให้พนักงานหมด
บางครั้งร้านคนเยอะมากทำงานตั้งใจทำงานทุกคน
แต่ก็ไม่มีทิปสักบาท บางคนก็ให้ทิปเป็นเศษเหรียญตังทอนไม่ถึง 5 บาท
ตอนแบ่งทิปให้พนักงานทำงานทั้งสัปดาห์ได้ไม่ถึง 50 บาทต่อคน
บางสัปดาห์ไม่ถึง 20 บาท ตอนแบ่งทิปไม่กล้ามองหน้าพนักงานเลย
ผมต้องคอยแอบให้เพิ่มตลอดไม่ให้พนักงานเสียกำลังใจ
พนักงานให้บริการคุณเต็มที่ก็ให้เขาบ้างเถอะครับถ้าไม่เหนือบากกว่าแรง
ปล.ทิปมือก็ทิปได้นะครับแต่อยากให้เห็นใจคนที่ทำงานเบื้องหลัง
ที่เขาไม่ได้ออกมาให้บริการด้านหน้าพวกเขาก็ทำงานหนักไม่ต่างกับด้านหน้าเหมือนกัน
อยากแชร์ครับเห็นพูดประเด็นเรื่องนี้
ตั้งใจทำงานแล้วลูกค้าแฮปปี้มั้ยล่ะครับ ถ้าลูกค้าแฮปปี้เค้าก็คงให้กัน ถึงแม้เมืองไทยจะน้อยหน่อย ค่านิยมนี่มันไม่ใช่ที่คุ้นชิน
แต่ถ้าร้านเห็นว่าสำคัญ แล้วอยากให้พนักงานทำงานเหมือนเดิม อันนี้ควรจะเป็นภาระของใครครับ
อยากแลกเปลี่ยนมุมมองระหว่างร้านกับลูกค้าเหมือนกันนะ คือร้านส่วนใหญ่ในเหมือนไทยก็ไม่เห็นทำงานควรได้ทิปอะ
เรื่องนี้ไม่มีใครถูกใครผิดหรอกครับมองได้ 2 มุม
การที่คุณบอกว่าการทำงานเขาไม่เหมาะกับที่จะได้ทิป อาจจะใช้เขาทำงานส่งๆไปก็สมควรแล้วที่จะไม่ได้ทิปเพิ่มเป็นแบบที่คุณพูดก็เป็นไปได้ หรือถ้าลองมองกลับกันว่าเพราะเขารู้ว่าทำอย่างไรไปเขาก็ไม่ได้ทิปอยู่ดีเขาเลยทำแบบไหนก็ได้ อาจจะเป็นแบบไหนก็ได้นะครับผมไม่ฟันธง
แต่อย่างน้อยๆผมมองว่าคนเหล่านี้เขาก็เป็นคนที่ทำงานสุจริต
ยังมีจิตสำนึกที่จะรับผิดชอบหาเลี้ยงตัวเอง คนที่บ้าน ครอบครัว
อย่าพึ่งรีบด่วนตัดสินใครครับ เขาอาจจะไม่ได้อยากมาทำงานนี้แต่ด้วยข้อกำจัดบางอย่างที่ทำให้เขามีตัวเลือกไม่มากเลยต้องทำงานนี้ หรือเขามีวันแย่ๆในวันที่คุณเจอก็ได้
การที่มาพูดตรงนี้คิดซะว่าเป็นการสะท้อนมุมมองนึงแล้วกันนะครับ
ไม่ได้มีเจตนาที่ไม่ดี อันนี้พูดจากมุมมองที่ผมทำธุรกิจนี้ มา 4 ปีครับ
เจอคนมาหลายรูปแบบ เลยอยากจะแชร์