[RE: แต้ว ณฐพร คลิปเดียว]
Macor พิมพ์ว่า:
juhookkruboyz พิมพ์ว่า:
โชคดีนะครับที่ไม่เป็นอะไร จริงๆการกระทำแบบนี้เป็นเรื่องห้ามนะ ลูกค้าไม่ให้เข้าไปตรงนั้น พลาดมา กระทะนั้นร้อนมากนะ(ตรงส่วนที่เป็นสีดำ) พลาดลื่นไปนี่ไม่สนุก
มันเป็นสไตล์ของร้าน benihana อยู่แล้วครับ ไม่ได้เป็นเรื่องห้าม
ทำงี้ทุกโชว์
ร้านที่อเมริกาที่ผมเคยทำห้ามนะครับ ไม่ให้ลูกค้าเข้าเขตที่เชฟทำ แต่ผมทำร้านอื่นที่ไม่ใช่เบนิฮาน่า จริงๆผมไม่รู้ว่าเบนิฮาน่าทั่วโลกอนุญาติรึเปล่านะครับ แต่เรื่องนี้ผมว่าค่อนข้างเสี่ยง เพราะพื้นตรงนั้นมีสิทธิ์ลื่น เวลาทำหลายๆเทรินละลองน้ำมันมันลง ถ้าพลาดไปผมว่าไม่คุ้ม ยิ่งถ้าลูกค้าใส่รองเท้าที่มีโอกาสเสี่ยงสูงโดยเฉพาะผู้หญิงที่มีโอกาสใส่ส้นสูงผมว่ายิ่งไม่ควร ผมก็เคยให้ลูกค้าลองโยนไข่นะครับ แต่ผมใ้โยนจากฝั่งลูกค้า อย่างน้อยห่างจากจุด hot spot กับมีบริเวณโต๊ะที่ใช้วางจานกันไว้อีกทีมันเซฟกว่า
