ผู้ตั้ง
ข้อความ
เข้าร่วม: 22 Oct 2012
ตอบ: 383
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 7:58 pm
ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว
ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว / โดย เพจลงทุนแมน

ร้านอะไร มีสาขาเยอะเหมือนเซเว่น?
ก็คงจะต้องตอบว่า ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว
เพราะ ร้านนี้ดันไปวางขายอยู่หน้าเซเว่น
รู้ไหมว่า ชายสี่บะหมี่เกี๊ยวมีรายได้หลักร้อยล้าน
สรุปแล้วเจ้าของชายสี่บะหมี่เกี๊ยวคือใคร?

ร้านชายสี่บะหมี่เกี๊ยวมีเจ้าของชื่อ พันธ์รบ กำลา ซึ่งอาจจะเคยเป็นที่รู้จักแค่คนอีสานลูกชาวนาหรือคนงานรับจ้างทั่วๆ ไป อย่างไรก็ตาม ด้วยแนวทางการใช้ชีวิต แบบสู้ไม่ถอย ไม่ยอมแพ้ต่ออุปสรรค วันนี้เขากลายมาเป็นประธานกรรมการ บริษัท ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว จำกัด ผู้ผลิตเส้นบะหมี่และเจ้าของแฟรนไชส์ ชายสี่ บะหมี่เกี๊ยว ที่มีรายได้หลักร้อยล้านบาท
คุณพันธ์รบ เล่าว่าสมัยเด็กตนเองเรียนจบถึงแค่ชั้น ป.4 ก็ออกมาช่วยพ่อทำนา หลังจากนั้นจึงเริ่มมาหางานทำที่กรุงเทพฯ ตั้งแต่รับจ้างทั่วไป ไปจนถึงยาม พนักงานขายน๊อต หรือแม้แต่คนขายไอศกรีม
วันหนึ่งขณะที่ขายไอศกรีมให้กับเด็ก สิ่งที่เขาเห็นคือ ฝั่งหนึ่งเป็นลูกคนมีเงินมายืนซื้อ ขณะที่อีกฝั่ง เป็นลูกคนงานก่อสร้างมายืนดูลูกคนมีเงินกินไอศกรีม
สำหรับคุณพันธ์รบ ถือเป็นภาพที่สะเทือนใจมาก เพราะทำให้นึกถึงลูกทันทีว่า ถ้าเป็นลูกตัวเองอยากกินไอศกรีมแต่ไม่มีเงินซื้อ จะทำอย่างไร
และสิ่งนี้เองที่ทำให้ทุกๆ ครั้งเวลาที่เหนื่อยและท้อ เขาจะนึกอยู่ในใจเสมอว่า ต้องสู้เพื่อลูก
หลังจากนั้น เขาเริ่มมาขายลูกชิ้นน้ำใส แต่ก็สังเกตว่า กำไรจากการขายลูกชิ้นน้ำใส มันน้อยกว่าการขายบะหมี่ เนื่องจากเวลาทำลูกชิ้นน้ำใสในหนึ่งชาม จำนวนลูกชิ้นจะถูกกำหนดไว้แล้วว่าต้องใส่กี่ลูก ในขณะที่ถ้าเป็นบะหมี่เกี๊ยว เขาสามารถปรับขนาดความหนา บางของหมูแดงเวลาหั่นได้ ทำให้แกมองว่า ขายบะหมี่น่าจะได้กำไรดีกว่า
พอมาขายบะหมี่นั้น เขาขายดีมาก บางช่วงได้กำไรเฉลี่ยเดือนละ 1 แสนบาท จนสุดท้าย ก็มีแนวคิดที่จะผลิตเส้นบะหมี่เอง เงินที่เก็บเล็กผสมน้อยมา ก็นำไปซื้อเครื่องผลิตบะหมี่ แต่เนื่องจากไม่มีความรู้ในการผลิตบะหมี่มาก่อน เขาจึงจ้างคนให้มาสอน
แต่บางคนก็แค่มาหลอกเอาเงิน บางคนที่มาสอนกลับทำให้คุณภาพของเส้นบะหมี่แย่ลงกว่าเดิม ทำให้หมดเงินไปหลักแสนบาทโดยยังไม่ได้อะไรเป็นชิ้นเป็นอัน จึงตัดสินใจหันมาศึกษา พัฒนา ปรับปรุง คุณภาพบะหมี่ด้วยตัวเอง จนในที่สุด ก็ได้บะหมี่ในแบบที่เขาต้องการ
หลายๆ คนอาจสงสัยว่า แล้วชื่อ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว มาได้อย่างไร คุณพันธ์รบบอกว่า สมัยก่อนเป็นคนชอบดูหนังจีนมาก โดยชื่อตัวละคร องค์ชายสี่ ติดอยู่ในหัวเขามาตลอด จึงได้เอามาตั้งเป็นชื่อ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว อย่างที่เราเห็นในปัจจุบัน นั่นเอง
ปัจจุบัน ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว มีสาขากว่า 4,000 สาขา (ปัจจุบันเซเว่นมี 10,000 สาขา) ทั้งในประเทศไทยและประเทศเพื่อนบ้าน โดยเฉพาะที่ลาวนั้น ขายดีมาก แม้ราคาจะอยู่ที่ชามละ 70-120 บาท เทียบกับประเทศไทยที่ชามละ 30-40 บาท
ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว มีศูนย์กระจายสินค้าทั้งหมด 7 แห่ง ครอบคลุมไปตามจุดต่างๆ ในประเทศ เพื่อที่จะสามารถจัดส่งเส้นบะหมี่สดใหม่ให้แก่แฟรนไชส์ซี ที่มีกระจายอยู่ทั่วประเทศ
ทั้งนี้ เส้นบะหมี่ 1 กิโลกรัม มีความยาว 33.92 กิโลเมตร โดยโรงงานของชายสี่บะหมี่เกี๊ยวสามารถผลิตเส้นบะหมี่ได้ 6,000 กิโลกรัมต่อวัน นั่นหมายความว่า ใน 1 วัน โรงงานแห่งนี้ผลิตเส้นบะหมี่ได้ยาวกว่า 200,000 กิโลเมตร

รายได้และกำไรของบริษัท ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว จำกัด
ปี 2557 รายได้ 214 ล้านบาท กำไร 5 ล้านบาท
ปี 2558 รายได้ 234 ล้านบาท กำไร 12 ล้านบาท
ปี 2559 รายได้ 240 ล้านบาท กำไร 14 ล้านบาท

คุณพันธ์รบ เป็นคนที่ชอบอ่านหนังสือมาก ถึงขนาดเคยซื้อกล้วยแขกที่ใส่ถุงหนังสือพิมพ์เพื่อที่จะเอาหนังสือพิมพ์มาอ่าน และด้วยลักษณะนิสัยที่ชอบอ่าน ชอบเรียน เมื่อมีโอกาส จึงเข้าเรียนการศึกษาผู้ใหญ่ จนจบปริญญาโทในปัจจุบัน
เป้าหมายต่อไปของคุณพันธ์รบ คือ เอาบริษัทเข้าตลาดหลักทรัพย์ในอีก 5 ปีข้างหน้าให้ได้
เขามักบอกคนใกล้ตัวเสมอๆ ว่าประสบการณ์ที่ได้ลงมือทำ หรือเรียนรู้หลายๆ อย่างในชีวิต บางครั้งแม้ว่าจะไม่ประสบความสำเร็จ แต่อย่าคิดว่า เป็นความล้มเหลว ให้เรียกว่า เป็นการเรียนรู้
แรงบันดาลใจ ในการเริ่มต้นหรือทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จของแต่ละคน อาจจะไม่เหมือนกัน
แต่เรื่องนี้เป็นแรงบันดาลใจได้อย่างดีกับ คนที่ชอบดูถูกตัวเอง
มีหลายคนชอบดูถูกตัวเองว่า ตัวเองทุนน้อย ตัวเองไม่มีการศึกษา ชาตินี้ไม่มีวันจะได้อะไรเหมือนกับคนอื่น
ชายสี่บะหมี่เกี๊ยวของ คุณพันธ์รบ พิสูจน์มาแล้วว่าคนธรรมดาก็ก้าวขึ้นมายืนเหมือนคนอื่นได้
เพียงแต่เราต้องมีแรงผลักดันอะไรบางอย่างในตัวเรา เหมือน แรงผลักดันในตัวคุณพันธ์รบ คือ “สู้เพื่อลูก”
ไม่มีเงินไม่ต้องกลัว ไม่มีการศึกษาไม่ต้องกลัว ทฤษฎีการตลาดอะไรไม่ต้อง คนเราจะสำเร็จได้ถ้าเรารู้จักใช้ประสบการณ์ ขนาดการตั้งชื่อแบรนด์ คุณพันธุ์รบ ยังเอาชื่อมาจาก องค์ชายสี่ ในหนังจีนที่เขาชอบดู
ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว เป็นตัวอย่างที่ดีให้กับคนที่ไม่ประสบความสำเร็จแล้วชอบอ้างนู่นอ้างนี่ ให้ไม่มี “ข้ออ้าง” อีกต่อไป..

Cr.facebook.com/longtunman
เข้าร่วม: 22 Oct 2012
ตอบ: 3328
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 8:08 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
ร้านที่อร่อยต้องมีน้ำหมูแดงราด

เข้าร่วม: 05 Sep 2013
ตอบ: 4409
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 8:20 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
ตอนที่มาออก เปอสเปกทีฟ นี้แกสู้ชีวิต มากเลยนะ แต่ดูแกนิสัยแปลกๆ มีอาหารที่คนอื่นห้ามกินอะไรแบบนี้
0
0
เข้าร่วม: 05 Aug 2009
ตอบ: 2147
ที่อยู่: หิมาลัย
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 8:25 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]


ปล.เพิ่มเติมให้เจ้าของกระทู้ ดูเพลินๆ
เข้าร่วม: 08 Aug 2009
ตอบ: 25443
ที่อยู่: Architecture l KMITL
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 8:50 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
ยอมรับว่าอร่อยจริงๆ ผมไม่เคยเจอชายสี่เจ้าไหนที่ไม่อร่อยเลย มีแต่อร่อยน้อยกับอร่อยมาก
0
0
เข้าร่วม: 04 Nov 2006
ตอบ: 13028
ที่อยู่: ตามสำเนาทะเบียนบ้าน
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 9:13 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
แล้วที่บอกว่า พี่น้องผู้ชาย 4 คน ช่วยกันทำขึ้นมา

ผมเข้าใจผิดมาทั้งชีวิตเลยสิ

ปล.คนบอกก็คนขายชาย 4 นี่แล
1
0
เข้าร่วม: 05 Dec 2015
ตอบ: 1237
ที่อยู่: ทุกที่ที่มีเธอ
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 9:16 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
สุดยอดตรงช่วงขายดีกำไรเดือนละแสน แม่เจ้า
0
0
เข้าร่วม: 12 Nov 2006
ตอบ: 3722
ที่อยู่: Universe
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 9:29 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
pongpang04 พิมพ์ว่า:
ตอนที่มาออก เปอสเปกทีฟ นี้แกสู้ชีวิต มากเลยนะ แต่ดูแกนิสัยแปลกๆ มีอาหารที่คนอื่นห้ามกินอะไรแบบนี้  

ยังไงนะ ไม่เข้าใจ
0
0
อะไรแผล่บ อะไรเรื้อน
เข้าร่วม: 06 Jun 2010
ตอบ: 12835
ที่อยู่: Forest Backyard
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 9:41 pm
ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว
Trubisky พิมพ์ว่า:
ยอมรับว่าอร่อยจริงๆ ผมไม่เคยเจอชายสี่เจ้าไหนที่ไม่อร่อยเลย มีแต่อร่อยน้อยกับอร่อยมาก  

ทำไมผมไม่เคยเจอเจ้าที่อร่อยเลย



เข้าร่วม: 01 Jun 2014
ตอบ: 1633
ที่อยู่: สังคมก้มหน้า
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 9:41 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
ผมเคยเจอร้านที่แอบเอาเส้นยี่ห้ออื่นมาขายในร้านชายสี่
กินปุ๊ปรู้เลยว่าไม่ใช่ เพราะกินมาบ่อยมากตอนรุ่นรุ่น
เข้าร่วม: 01 Jun 2014
ตอบ: 1818
ที่อยู่: ทุกสนามบอลไทย
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 9:46 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
แถมให้อีกครับ ดูเพลินๆ



0
0
เข้าร่วม: 05 Sep 2013
ตอบ: 4409
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 9:47 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
Ghosthing พิมพ์ว่า:
pongpang04 พิมพ์ว่า:
ตอนที่มาออก เปอสเปกทีฟ นี้แกสู้ชีวิต มากเลยนะ แต่ดูแกนิสัยแปลกๆ มีอาหารที่คนอื่นห้ามกินอะไรแบบนี้  

ยังไงนะ ไม่เข้าใจ  


คือแกมีอาหารของแก คนอื่นห้ามมากินของแก แม้กระทั่งเมียตัวเองก็ห้ามกิน มีแต่ตัวแกเองเท่านั้นที่กินได้ อะไรแบบนี้
0
0
เข้าร่วม: 05 Sep 2013
ตอบ: 5292
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 10:13 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
XueShaN พิมพ์ว่า:
ผมเคยเจอร้านที่แอบเอาเส้นยี่ห้ออื่นมาขายในร้านชายสี่
กินปุ๊ปรู้เลยว่าไม่ใช่ เพราะกินมาบ่อยมากตอนรุ่นรุ่น  


ถ้าเจอแจ้งตัวบริษัทแม่ ได้เลยนะ
ผมแจ้งบ่อย
1
0

เข้าร่วม: 17 Feb 2015
ตอบ: 5509
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 10:38 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
ทำไมกำไรเมื่อเทียบกับยอดขาย มันน้อยจังครับ

โดยเฉพาะปีแรก
ขายได้ตั้ง 214 ล้าน ได้กำไรแค่ 5 ล้าน
นี่ถ้าเกิดต้นทุนขยับนิดนึง หรือการผลิตมีปัญหานิดเดียว
ขาดทุนได้เลยนะนั่น
0
0
เข้าร่วม: 14 Aug 2012
ตอบ: 511
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 10:57 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
PattyZ พิมพ์ว่า:
ทำไมกำไรเมื่อเทียบกับยอดขาย มันน้อยจังครับ

โดยเฉพาะปีแรก
ขายได้ตั้ง 214 ล้าน ได้กำไรแค่ 5 ล้าน
นี่ถ้าเกิดต้นทุนขยับนิดนึง หรือการผลิตมีปัญหานิดเดียว
ขาดทุนได้เลยนะนั่น  
ผมว่าอันนี้คือตัวเลขทางการที่เค้าแจ้งน่นะ แต่จริงจริงกำไรอาจจะมากกว่านี้อีกเยอะ
0
0
เข้าร่วม: 05 Dec 2016
ตอบ: 9834
ที่อยู่: กลางสนาม
โพสเมื่อ: Wed Oct 18, 2017 11:57 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
PattyZ พิมพ์ว่า:
ทำไมกำไรเมื่อเทียบกับยอดขาย มันน้อยจังครับ

โดยเฉพาะปีแรก
ขายได้ตั้ง 214 ล้าน ได้กำไรแค่ 5 ล้าน
นี่ถ้าเกิดต้นทุนขยับนิดนึง หรือการผลิตมีปัญหานิดเดียว
ขาดทุนได้เลยนะนั่น  

มันเป็นเทคนิคทางการบัญชี
0
0
เข้าร่วม: 04 Sep 2013
ตอบ: 10521
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Oct 19, 2017 1:05 am
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
ผมว่ามาตรฐานยังไม่ค่อยดีนะ บางสาขาไม่อร่อย แต่บางที่พอกินได้
แต่แบบอร่อยเลยผมว่ายังไม่ถึงขั้นนั้น อาจเป็นเพราะว่าผมชอบบะหมี่
แบบแฮนด์เมดมากกว่า มันจะนุ่มๆเหนียวกว่าใช้เครื่องทำแบบชายสี่
0
0
เข้าร่วม: 22 Oct 2012
ตอบ: 6738
ที่อยู่: คฤหาสน์
โพสเมื่อ: Thu Oct 19, 2017 4:14 am
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
ก่อนแต่ละที่ น้ำซุบอหร่อยเหมือนกันหมดนะ

แต่ การลวกเส้นของคนขายนี่สิ บางคนเอาสะยุ่ยเลย บางคนก็เทพเกิน
0
0
เข้าร่วม: 12 Jul 2014
ตอบ: 4346
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Oct 19, 2017 8:35 am
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
PattyZ พิมพ์ว่า:
ทำไมกำไรเมื่อเทียบกับยอดขาย มันน้อยจังครับ

โดยเฉพาะปีแรก
ขายได้ตั้ง 214 ล้าน ได้กำไรแค่ 5 ล้าน
นี่ถ้าเกิดต้นทุนขยับนิดนึง หรือการผลิตมีปัญหานิดเดียว
ขาดทุนได้เลยนะนั่น  

แจ้งกำไรเยอะก็โดนภาษีเยอะครับ ธุรกิจอาหารนี่กำไรเกินครึ่งๆอยู่ละครับ
0
0
เข้าร่วม: 12 Aug 2014
ตอบ: 7258
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Oct 19, 2017 8:37 am
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
ผมกลับไม่ชอบเส้นหมี่ของชายสี่เลย เส้นมันใหญ่ๆหนาๆ สูตรราดน้ำหมูแดงบนบะหมี่ทำให้น้ำซุปหวาน ผมไม่ชอบอีก


ชอบบะหมี่เส้นเล็กๆมากกว่า
0
0
เข้าร่วม: 13 Mar 2008
ตอบ: 8788
ที่อยู่:
โพสเมื่อ: Thu Oct 19, 2017 9:22 am
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
ชอบบะหมี่ราชามากกว่า
555+

ว่าแต่พวกนี้รสชาติมันเหมือนกันทุกสาขาไหม
0
0
https://writer.dek-d.com/narasixtenbunshe/story/view.php?id=1391214 >>ตำนานเพชรอำพัน [ไทป์มูน]
เข้าร่วม: 19 Sep 2008
ตอบ: 10409
ที่อยู่: ภายใต้ท้องฟ้าผืนเดียวกับเธอ
โพสเมื่อ: Thu Oct 19, 2017 10:48 am
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
อารมณ์เหมือนร้านเฟรนไชส์ทั่วๆไป ใครเอาไปลงแล้วจะปรับเปลี่ยนยังไงก็ได้นี่สิ

บางร้านใส่นั่น บางร้านใส่นี่ บางร้านมีถั่ว บางร้านไม่มี สรุปมันไม่ได้อร่อยเหมือนกันทุกร้าน
0
0
เข้าร่วม: 12 Nov 2006
ตอบ: 3722
ที่อยู่: Universe
โพสเมื่อ: Thu Oct 19, 2017 7:44 pm
[RE: ใครคือเจ้าของ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว]
pongpang04 พิมพ์ว่า:
Ghosthing พิมพ์ว่า:
pongpang04 พิมพ์ว่า:
ตอนที่มาออก เปอสเปกทีฟ นี้แกสู้ชีวิต มากเลยนะ แต่ดูแกนิสัยแปลกๆ มีอาหารที่คนอื่นห้ามกินอะไรแบบนี้  

ยังไงนะ ไม่เข้าใจ  


คือแกมีอาหารของแก คนอื่นห้ามมากินของแก แม้กระทั่งเมียตัวเองก็ห้ามกิน มีแต่ตัวแกเองเท่านั้นที่กินได้ อะไรแบบนี้  

อ๋อครับ ทำไมอะ
0
0
อะไรแผล่บ อะไรเรื้อน