กินตับคนนี่ไม่เกี่ยวนะ



คือผมเป็นคนกินพวกตับหมูตับไก่ไม่ได้เลยนะ คือรู้สึกแหยะมากอ่ะ ตั้งแต่เด็กๆละ ทั้งๆที่ปกติเป็นคนกินง่ายมาก ไม่รู้มีใครเป็นเหมือนผมมั่งป่าว 55555


แต่ตับห่านนี่ผมโคตรชอบเลย นานๆได้กินที เข้าปากทีนี่เยิ้มไปทั่วทั้งปากอ่ะ





ฟัวกราส์โรล ของ Tenjo Sushi นี่อย่างเด็ดเลย

ตับห่าน สงสารห่านโดนยัดอาหารเคยดูคลิปอยู่

เครื่องในผมไม่กินสักอย่าง เหม็น

ไม่เคยยุ่งกับพวกห่านเลย

ผมยังไม่เคยกินฟัวกราส์ นะครับ

แต่เครื่องในทุกชนิดผมกินไม่ได้เลยครับ แค่ได้กลิ่นยังไม่ได้เลย อยากอ้วกเลยอะครับ

ผมเป็นคนนึงที่สงสารมันเลยไม่อยากกิน........

แพงกว่ากันขนาดนั้น ความอร่อย รสสมผัสมันต่างกันเยอะ

แต่ผมไม่เคยกินนะ แค่เห็นรูปก็รู้ว่าเนื้อเนียน นุ่มละมุน

ไม่สงสารหมูบ้างหรอ

ฟัวกราส์ตั้งแต่เห็นคลิปยัดอาหารก็พอเลย ส่วนตับอื่นก็เลิกกินหมด เก๊าท์ก็ไม่ค่อยปวดด้วย ถือว่าเป็นผลพลอยได้ไป

เค้าหมายถึงกรรมวิธีที่ได้มันมาอ่ะครับ ไม่ใช่แค่เชือดแล้วก็จบแบบหมู

แต่ผมก็กินนะ

แน่ใจนะว่าที่กินอ่ะตับห่าน ส่วนใหญ่ที่แดกกันมันตับเป็ดทั้งนั้น

หมูมันกินอาหารไม่ได้แบบใส่ท่อยัด อาหารแบบห่านหนิครับ

วงจรก็คล้ายๆกัน เลี้ยงเพื่อเอามาเป็นอาหารเหมือนกัน

เลี้ยงไว้เพื่อฆ่าเหมือนกัน

อันนี้ก็แล้วแต่

ไม่เคยกินเลยแพง

แต่ชอบพวกเครื่องในมาก

อยากลองกินสักครั้ง

ชอบกินแบบที่อัดใส่กระป๋อง แล้วทาใส่ขนมปังฝรั่งเศส หัวหน้าชอบซื้อมาฝากบ่อยๆ

เครื่องในผมกินไม่ได้.แค่กิน mk กับเพื่อนแล้วมีคนเอาลงก็เซงแล้ว

กินได้หมด ถ้าอร่อย 5555

เลี้ยงอย่างสุขสบายแล้วฆ่า กับ เลี้ยงอย่างทรมานแล้วฆ่า มันต่างอยู่นะ

เครื่องในผมไม่กินสักอย่าง

ผมคงแปลกนะ กินหมดทุกอย่าง คือถ้าเอามาวางตรงหน้าแบบไม่คิดเรื่องราคานะ ขอตับไก่ย่างแห้ง ๆ หอม ๆ แทน ฟรัวกราผมว่ามันแหยะ ๆ ไป

แต่ถ้าเทียบเรื่องราคาล่ะก็คงกินฟัวกรา

ผมก็เป็นคนไม่ชอบกินเครื่องในสัตว์เท่าไร ตับจริงๆพวกสารพิษน่าจะเยอะอยู่
อันนี้เทียบกับตับคนที่มันค่อยกำจัดพิษ

อ่านแล้วขอบายเมนูนี้ดีกว่า รู้สึกว่ามันซาดิสเกินไป

ผมก็ไม่ชอบกินเครื่องในนะ

ถ้ามีมาในอาหารแต่ละมื้อ ก็ตักกินได้ปกติ

แต่ถ้าจะให้สรรหา ไปซื้อมากิน อะไรแบบนี้ ไม่เคยอ่ะครับ

ผมกินแล้วมันก็มันเลี่ยนๆ ไม่ถูกปากเท่าไหร่
เนื้อติดมันอร่อยกว่าเยอะ

ผมครับ ตับอย่างอื่นไม่กินและไม่ชอบเลย แหยะๆคาวๆ

แต่ฟัวกราส์นี่ขอเลยนะ
ไปร้านซูชิทุกครั้ง ก็ต้องกินทุกครั้ง ถือเป็นเมนูซูชิอันดับ 1 ของผมเลย

คือมันโคตรอร่อยมาก

ผมยังไม่เคยกินตับห่านเลย

ผมไม่กินเครื่องในสักชนิดเลย

dak

ท่านๆ แล้วเนื้อห่านเขานิมยมกันมะ หรือ ได้ตับมาแล้วโยนทิ้ง

แล้วทำไมได้มาตอบกระทู้ 2 ปีแบบนี้วะ
ตัวหานที่เอามาขุนเป็นฟัวกรา เค้าไม่นิยมครับ เค้าเอาแค่ตับมัน ตัวมันทิ้ง(นอกจากจะมีผู้สนใจขอจากฟาร์มไปเฉพาะกิจ)
ส่วนถ้าจะทำอาหารเมนูห่าน เค้าจะเอาห่านปกติครับ ไม่เอาห่านที่ขุนเป็นฟัวกรา เพราะลักษณะการเลี้ยงแบบขุน สภาพร่างกายจะเหียกมาก รสชาติเนื้อจะไม่เหมือนตัวปกติ จึงเอาแค่ตับแต่ไม่เอาส่วนอื่นมาทำอาหารครับ