พอดีสมาชิกที่บ้านเกิดอยากกินข้าวผัดอเมริกันค่ะ แต่ซอสมะเขือเทศดันหมด ชุ้งชิ้งก็เลยมองซ้ายมองขวา เหลือบไปเห็นพี่ม้าบินตั้งตระหง่าน เลยเกิดไอเดียดีๆขึ้นมาในบัดดล อิอิ ก็ใช้ซอสพริกแทนสิจ๊ะ จัดไปๆ โย่วๆ เอาหล่ะมาชมวัตถุดิบที่ต้องใช้กันนะคะ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม




1 ข้าวสวย

2 ซอสพริกม้าบิน

3 น้ำมันหอย

4 ซีอิ้วขาว

5 น้ำตาลทราย

6 กระเทียมสับ

7 ซอสปรุงรส

8 แฮม

9 หอมใหญ่หั่นเต๋า

10 ถั่วลันเตา

11 ลูกเกด

12 พริกไทยป่น

วิธีทำ

1 ตั้งกระทะ ใส่แฮมลงไป



2 พอแฮมเริ่มเกรียมๆนิดนุง ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอมเลยจ้า




3 ตามด้วยลูกเกด



4 จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไปค่ะ



5 ปรุงรสชาติด้วยซอสพริกม้าบิน น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ชิมแล้วปรับจนได้รสชาติที่ชอบค่า



6 จากนั้นใส่หอมใหญ่เลยนะคะ



7 สุดท้ายใส่ถั่วลันเตาลงไปผัดเป็นอันเสร็จ



8 ทอดไข่ดาวสวยๆซักฟองค่ะ ตั้งกระทะ ตอกไข่ลงไปเลยค่ะ พยายามเลี้ยงให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางไว้ จากนั้นก็เปิดไฟอ่อนที่ซู้ด



9 ไข่ขาวจะเริ่มฟอร์มตัวค่ะ ใช้ไฟอ่อนตลอดเวลานะคะ ถ้าไฟแรงไฟต้องคอยยกกระทะออกจากเตาแก๊สเป็นระยะๆ



10 หาพิมพ์ทรงกลมมาช่วยทำให้ไข่ดาวกลมสวย ใช้มีดช่วยนะคะ



เอาหล่ะ มาชมผลงานกันชัดๆอีกครั้งนะค้า ^____^





Line Official Account : @ChingCanCook

IG : ChingCanCook

www.facebook.com/FashionOnFood

www.ChingCanCook.com

App Android/ iOS : ChingCanCook

ไว้จะลองกิน

หิวเลย

มันรัวขนาดนั้นเชียว

เดี๋ยวทำกินบ้าง

ฟามเร็วแสง ไข่ตีดังตั้บๆๆๆ เอาให้จุก

เอามาล่อให้หิวทำมาย

เห็นแล้วหิว

แต่ตอนนี้ สภาพนี้ มาม่า ครัช

หิวมากๆๆเลย

โชคดีกินข้าวไปแล้ว

หิวโว้ยยยยย

เอาให้ร้องขอชีวิตกันเลย

ถ้าทำกินเองจากประสบการณ์เอาหมูหมาเจียวพอน้ำมันออกตักหมูออกแล้วทำไข่ดาวเลยตักไข่ออกแล้วเอาหมูมาผัดต่อตามข้ันตอนอื่นได้เลย

หิวเบย

ทำเองจะออกมาแบบนี้มั้ย

หิวววววววววว ...

ชอบกินนะข้าวผัดเมกันเนี่ย แต่หากินยากชิบ

เป็นผมใส่ลูกเกดท้ายสุดอ่ะ

งกจังแฮมนิดเดียว