[RE: ทอดเฟรนซ์ฟรายด์ยังไงให้อร่อย]
ตั้งกระทะ น้ำมันท่วม ไฟปานกลาง น้ำมันเริ่มร้อน ลงทอดได้เลยครับ
ทอดสักพัก ไม่ต้องคน แค่ไม่ให้ติดกัน พอตึงๆผิว กระชอนช้อนขึ้น พึงไว้สักครู่ให้โดนลม
ปรับไฟแรงแต่ไม่แรงแต่ไม่ถึงแรงสุดนะครับ แล้วนำลงทอดต่อ คราวนี้ คนๆให้มันทั่วๆ เริ่มเหลืองนิดๆ ก็เอาขึ้นครับ
ซับน้ำมัน เอาใส่กะละมัง ตักเนยสด ครับใส่ไปใน กะละมังเลย เอาพาย คนๆให้ เนยละลาย ซึมเข้า เฟรยฟราย
เอาใส่จาน เตรียมโรยเกลือ
วิธีโรย เอาเกลือใส่ มือ มือต้องสะอาด และแห้งนะครับ เอาอีกมือ ถูเกลือลง จาน ให้ทั่วๆนะครับ อน่าเยอะเกินไป
หอม กรอบ นุ่มใน อร่อยแน่นอน